lundi | 17:45 - 22:30 |
mardi | 17:45 - 22:30 |
mercredi | 17:45 - 22:30 |
jeudi | 17:45 - 22:30 |
vendredi | 17:45 - 22:30 |
samedi | 17:45 - 22:30 |
dimanche | Fermé aujourd'hui |
Le serpent, une institution depuis 2013
Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.
Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.
Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.
Commodités, services et plus
Les avis mentionnent souvent
dessert(28) risotto(22) pasta(18) recommend(14) vin(13) chef(13) wine(12) appetizer(12) dishes(11)We had an amazing time dining at Le Serpent. We sat at the bar, & our service was amazing.Voir plus
Very creative & delicious food. The menu is limited, but every dish is clearly innovative & complex. The dining space is hidden through a few doors & you would not expect a top quality restaurant here. Makes for a very cool dining experienceVoir plus
Très bon restaurant d'inspiration italienne. Plats délicieux & bonne ambiance.Voir plus
Excellente pâtes, notre serveuse était géniale, connaissais très bien les vins offert sur la carte ( son nom m'échappe malheureusement). Très belle soirée, je recommande!Voir plus
The best place to dine in MTL hands down. Food, wine, service, environment, crowd - everything is perfection. My second home.Voir plus
Chef Mike did & always does an excellent job. Thank you Chef.Voir plus
By far one of the best dining experiences I've had. The food was excellent, the service attentive, & the atmosphere welcoming. I strongly encourage anyone interested to try this place.Voir plus
Le Serpent in Montreal presents a pleasant dining space, yet the ambiance falls short of expectations. The cocktail offerings are adequate but not standout. Culinary highlights include a well-prepared octopus appetizer & a decent Angus AAA steak, though the steak's presentation & value might disappoint, particularly with the sauce not served separately. Overall, while the food is good, it may not fully justify the price, especially for the steak.Voir plus
This is an incredible place! The food & staff are top notch. We always enjoy coming here & always look forward to returning. It feels like a hidden gem which I'm thrilled to have discovered.Voir plus
I tried risotto, it was delicious. I would eat double portion. Baked oysters were'today special' , also delicious. Service is exceptional. Nice atmosphere, garderobe. Prices are in the fancy side tooVoir plus
Excellent Restaurant ! Mes filles ont adorées , le service était au petit soin pour elles. Les plats sont savoureux & raffinés. MerciVoir plus
Endroit parfait pour un souper romantique ou une soirée avec des amis qui aiment manger. Aucun des plats ne devrait vous décevoir. La sélection de vins est importante. Le prix va avec la qualité des plats qui y sont servis. L'ambiance est feutrée & le décor, qui rappelle le passé industriel du bâtiment, est réussi.Voir plus
Merci à toute l'équipe Nous avons passé une merveilleuse soirée. C'était parfait du début à la fin. Le service ainsi que la nourriture étaient juste wow.Voir plus
Beau restaurant, au coeur de Griffintown. Par contre les plats sont un peu cher pour la qualité/quantité. Par exemple, j'ai commandé un plat de pâtes avec travers de porc confit. En fait il n'y avait pas de morceaux de viande mais que des pâtes a la sauce au porc, ce qui était un peu décevant pour 36$.Voir plus
Very unique spot, hide gem at old Montreal. Waiters are very kind & polite. Food tastes fantástique.Voir plus
Un grand merci à Livia & Claudine pour un service impeccable! On reviendra très bientôt pour un espresso martini (ou deux)! 🥂Voir plus
We dined at Le Serpent in December & the word that comes to mind is exceptional. The food is creative & tastes great. Atmosphere is also cool, as the restaurant is set in an industrial gallery space. & to top it off, the staff & service were phenomenal - nothing is overlooked ( special thanks Jenna ;) )Voir plus
Bel espace. L'équipe est aux petits oignons pour la clientèle. Les plats sont raffinés & d'excellente qualité. Les suggestions de vins sont toujours de très bons choix. Je recommande.Voir plus