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Restaurant

Le Seingalt

Downtown
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Friday
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Sunday
Le Seingalt Downtown, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
FrenchBistroRegionalTartareResto-Bar
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About

Le Seingalt presents a focused exploration of traditional French bistro culture through a lens of regional authenticity and culinary precision. The menu features classic preparations where slow-simmered proteins and seasonal vegetables serve as the foundation for deep, nuanced flavor profiles. Patrons encounter a culinary environment defined by copper accents, worn wooden textures, and a deliberate emphasis on communal, unpretentious plate presentation. Each dish relies on the disciplined application of classic techniques, emphasizing the natural qualities of fresh ingredients without unnecessary ornamentation. The environment prioritizes a functional, efficient layout that facilitates direct interaction between the preparation area and the dining floor. By stripping away extraneous modern trends, the establishment maintains a consistent focus on the essential technical standards required for executing reliable, legacy recipes in a professional setting.
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Reviews for Le Seingalt

Food
Service
on Google4 (200+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Le Seingalt presents a polarized dining experience, as many guests celebrate its elegant atmosphere, convenient location near concert venues, and exceptional service provided by attentive staff. While numerous patrons praise the delicious, high quality meals like the black cod and the overall welcoming environment, other visitors report inconsistent quality, including issues with menu availability, slow service, and occasional lapses in food preparation. The consensus suggests that while the restaurant frequently hits the mark with a professional and friendly team, the overall experience can fluctuate significantly depending on the day and the specific execution of the dishes.
Page 5 of 133 - 1327 Reviews

Bavette très dure pas cuite,service tresssss long je ne conseille pas

Jan 11, 2025
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Très bon service, nous avons été servis rapidement & les serveurs & serveuses sont de très bons conseils

Dec 29, 2024
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Nous avions une réservation pour 6 à 17h30 en pensant qu'en 2 heures, nous avions pleinement le temps de souper & se rendre au spectacle à côté à 19h30. Nous avons reçu le dernier plat à 19:10... un peu court. Oublions desserts & café. Dommage car la bouffe était bonne ainsi que le spectacle. Une serveuse nous a mentionné qu'on avait installé un nouveau système récemment - étant gestionnaire en TI, peut-être pas le meilleur timing pour faire des changements en décembre... une prochaine fois on trouvera autre chose.

Dec 22, 2024
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4.0

Le Bistro Seingalt, idéalement situé près du Théâtre Maisonneuve, est parfait pour un repas avant ou après un spectacle. La nourriture y est excellente, avec des plats raffinés & bien équilibrés, mettant en valeur des ingrédients de qualité. Le service est tout aussi remarquable, avec un personnel attentif & efficace, idéal pour une soirée sans souci. Un lieu pratique & savoureux pour une sortie réussie en plein centre-ville de Montréal.

Oct 6, 2024
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Une soirée très agréable. Les serveurs sont souriants, agréables & d'une gentillesse incroyable. Merci à Zola & Valentin. Le repas était délicieux, félicitation aux cuisiniers ! Nous reviendrons avec grand plaisir !!

Sep 15, 2024
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Nous avons passé une soirée absolument parfaite ! Le service était irréprochable, avec une attention particulière à chaque détail. Les plats étaient délicieux, bien présentés & d'une grande qualité. Un grand merci à Zola & Valentin, qui ont rendu cette expérience encore plus agréable par leur gentillesse & leur professionnalisme. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Sep 15, 2024
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Délicieux! Une belle découverte. La crème au citron c'est goute le ciel. Excellente nourriture, bon service.

Sep 1, 2024
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Si vous n'êtes pas un habitué de la place, vous aurez une table plutôt ordinaire, même si vous réservez, Même si nous prévoyons deux heures pour le repas, le service est plutôt ordinaire. En entrée, les escargots étaient beaucoup trop cuits, moi c'est pas j' le fromage était calciné, cependant la soupe était un bonne. Le steak était correct sans plus, mais l'escalope de veau était coriace, & avait des nerfs partout, un échec total. Nous avons pris ce restaurant car il était dans le même bâtiment de place des arts. il y a tellement de bons restaurants à proximité à des coûts qui parfois sont moindres à vous de vérifier.

Aug 17, 2024
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Très bons moments passés à ce resto! Service impeccable, foie de veau & lardons sublimes & belle ambiance! Ce n'était pas la première fois pour nous & ce ne sera pas la dernière!

Aug 11, 2024
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Excellent food. Excellent service. Excellent restaurant.

Aug 9, 2024
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