Reviews about Le Seingalt present a mixed picture, with many guests praising the stylish, comfortable setting and the attentive, friendly service, as well as a well chosen wine list and dishes described as flavorful and thoughtfully prepared; evenings before shows are often described as memorable and some meals highlight classic preparations such as carbonara done well, while other visits report disappointments including bland soups, tasteless entrées, inconsistent availability of items, slow service, and a rare disturbance like a mouse; overall the feedback indicates a desire to return for the ambiance and hospitality, but also a call for more consistency and attention to detail in both kitchen and dining room.
L'attente a été un peu longue & les 5 plats ne sont pas sortis en même temps. Par contre, notre serveuse (Catherine?) s'en est excusé maintes fois & nous a même suggéré une réduction de prix. On a refusé son offre parce qu'on a bien vu que ce n'était pas de sa faute...la pauvre courait à droite & à gauche sans arrêt. Le chaos semblait plutôt être dans la cuisine...
May 16, 2023
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La qualité des plats est très bonne cependant le degré de chaleur pas tout à fait au point.l. Ayant un spectacle à 19h30, le service un peu lent...Ces commentaires ne nous empêcheront pas de retourner à votre table,
May 11, 2023
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J'adore le Seingalt ! Menus toujours renouvelés, créatifs, délicieux ! Personnel accueillant, convivial, disponible, offrant en tout temps un service impeccable ! C'est toujours une grande joie de prendre un repas au Seingalt avant concert ou simplement pour se faire un grand plaisir gastronomique !
Mon amie & moi avons été très satisfaites de notre souper. J'avais choisi le tartare de saumon & mon amie, le foie de veau, tous deux délicieux.
Le gâteau aux carotte & ma mousse au chocolat étaient succulents. Nous avons demandé l'addition en même temps que le dessert pour
accélérer les choses & sommes sorties du restaurant après l h 40, donc dans les temps. Notre serveur était très attentif. Donc, ce fut une
expérience réussie.
