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Restaurant

Le Seingalt

Le Seingalt brings the authentic charm of a classic French bistro to the heart of Montreal.

Downtown
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Photo of Le Seingalt, Downtown - Montreal
FrenchBistroRegionalTartareResto-Bar
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About

Le Seingalt presents a focused exploration of traditional French bistro culture through a lens of regional authenticity and culinary precision. The menu features classic preparations where slow-simmered proteins and seasonal vegetables serve as the foundation for deep, nuanced flavor profiles. Patrons encounter a culinary environment defined by copper accents, worn wooden textures, and a deliberate emphasis on communal, unpretentious plate presentation. Each dish relies on the disciplined application of classic techniques, emphasizing the natural qualities of fresh ingredients without unnecessary ornamentation. The environment prioritizes a functional, efficient layout that facilitates direct interaction between the preparation area and the dining floor. By stripping away extraneous modern trends, the establishment maintains a consistent focus on the essential technical standards required for executing reliable, legacy recipes in a professional setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Seingalt

Food
Service
on Google4 (200+)
*as of 2026-08-01
4.53062 ratings
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Reviews often mention

spectacle(180) prix(95) qualite(91) rapide(80) tartare(65) vin(60) veau(57) dessert(48) foie de veau(32) thon(31) boeuf(30) theatre(29)

Review Summary

Le Seingalt receives mixed feedback, with many patrons praising its convenient location and pleasant ambiance for pre-show dinners near the theater district. While numerous diners commend the exceptional, attentive service provided by certain staff members and enjoy high-quality dishes like the black cod and various appetizers, others report significant inconsistencies. Frequent complaints include long wait times, limited menu availability, and occasional disappointments regarding food preparation or seasoning. Although the restaurant is a favorite for many seeking a refined culinary experience, some visitors highlight a need for better attention to detail and improved consistency in service and menu management to ensure a universally positive experience.
Page 133 of 133 - 1329 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bon service & les plats étaient délicieux!

Oct 18, 2019
via Other
1 Review
5.0

Excellent restaurant avec une nourriture de type brasserie française. Le service est impeccable, les serveurs sont accueillants & efficaces. On reviendra!

Oct 18, 2019
via Other
1 Review
5.0

Tout était excellent, tant les mets choisis que le service.

Oct 15, 2019
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1 Review
5.0

Super.... excellent service foie de veau super bo ‘erci

Oct 14, 2019
via Other
1 Review
5.0

Service courtois & chaleureux, nourriture exquise, cuisson parfaite du saumon & de l'agneau. Je recommande!

Oct 13, 2019
via Other
1 Review
5.0

On a aimé la beauté l'ambiance des plsts déclicieux & un service impeccable.

Oct 13, 2019
via Other
1 Review
3.0

Excellent service mais le plat principal (escalope de veau) très très moyen

Oct 8, 2019
Lillyne
53 Reviews
5.0

J'ai été à plusieurs reprises au Seingalt pour des dîners d'affaires & vraiment je n'ai jamais été déçue ! Bon rapport qualité/prix, les plats sont bien présentés & donnent envie d'être goûtés. Les portions sont très corrects lorsqu'on prend la table d'hôte.

Jul 18, 2016
Mamylu
1 Review
1.0

C'est la première fois que je prends la peine de donner un commentaire négatif sur un resto. C'était ma première visite à ce resto. Je n'ai pas mangé mon plat principal car il est arrivé froid avec 45 minutes après l'entrée. J'ai signalé le tout au serveur qui est allé réchauffer le steak au micro-onde. En regardant seulement l'assiette, je n'avais pas le goût de me battre avec mon couteau afin de couper la viande. J'ai dit au serveur que je ne voulais pas le manger & il m'a demandé si je voulais autre chose... Comme nous avions un spectacle, je n'ai rien commandé.
Voilà une soirée gâchée, je n'y retournerai jamais.

Mar 15, 2015
www.restomontreal.ca