A PLACE TO SLOW DOWN TIME ON BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline was born from the desire of its owner to create a timeless space whose atmosphere evokes another era, where time seemed to pass more slowly ...
The Roseline is a warm, friendly and chic place, but without any fuss.
Our Specialties
Poultry, Fish, Meat, Salads, Seafood pasta, BBQ, Artisanal cold cuts, Pastries, Coffees, Local drinks & Large selection of Gin.
Le Roseline offers a warm, intimate and stylish setting with a thoughtful menu featuring seafood, bone marrow and inventive share plates, and a strong wine and cocktail program; the service is consistently attentive and professional, and a live pianist or tasteful jazz adds to the refined yet relaxed atmosphere, making visits feel special for dates, outings with friends, or celebrations.
J'écris ces quelques lignes pour dénoncer les deux avis précédents. J'étais assise à la table à côté &, comme le reste de la salle, nous avons reçu un service excellent & courtois. Nous étions juste à côté d'elles & elles n'ont jamais cessé de se plaindre, malgré un forfait très avantageux à 65 $, incluant deux coupes de champagne & des huîtres premium.
Le serveur leur a même proposé, devant nous, de prolonger le spécial après sa fin, ce qu'elles ont refusé. Elles souhaitaient ensuite être remboursées après avoir consommé leur champagne & une cinquantaine d'huîtres.
Elles se plaignaient également à notre table, ce qui a nui à notre tranquillité. Anytime, le Roseline est tjrs une expérience hors-pair côté musique, ambiance, service & crowd
Quelle belle soirée!
La musique live trompette/piano. Le décors magnifique. L'accueil chaleureux du propriétaire. Toute l'équipe sympathique, professionnelle & aux petits soins. & que dire des choux de Bruxelles frits & de l'os à la moelle & escargots… Un délice!!
On se revoit bientôt Roseline…
Nous avons été servi par Émilie. Elle nous a offert une service exceptionnel.
La musique donne un ton feutré créant une ambiance parfaite pour des discussions & un souper entre amis.
La nourriture était incroyable.
Très belle découverte. Ambiance chaleureuse avec musique live bien sympathique (piano, trompette ce soir là). Plats délicieux. La carte est concentrée mais suffit amplement. Le service impeccable.
On a passé une soirée formidable chez Rosaline. Le tour de fruit de mer était délicieux, le choix du vin était excellent & le service était superbe. On a apprécié la musique'live' même si on était sur la terrasse.
Super rapport qualité prix. Excellent service personnalisé, ambiance agréable & conviviale, bon choix de musique ! Os à la moelle, velouté de carottes & pieuvre, trois choix délicieux, je recommande fortement !
Jun 11, 2025
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🍽️
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La musique était un peu trop forte à mon goût, surtout à 18h. Toutefois, la cuisine est exquise, les cocktails sont délicieux & le service est agréable.
Superbe soirée hier pour l'anniversaire de ma blonde! Excellent service; attentionné & courtois. Ambiance feutrée & musique choisie avec soin. Gros clin d'oeil à la cuisine, tout était parfait. Merci!
Le Roseline, c'est l'endroit parfait pour une soirée réussie. L'ambiance est cosy mais animée, la carte bien pensée, & la nourriture délicieuse. Leur ceviche ? Juste incroyable, ultra frais & plein de saveurs.
& le week-end, avec la musique live, c'est encore mieux. Un bon verre, une assiette bien préparée & une super vibe… difficile de trouver mieux. Clairement une adresse à garder en tête !
Mar 4, 2025
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Une soirée mémorable à même ne plus vouloir quitter l'ambiance tellement agréable ! Le comptoir d'huîtres me rappelle Paris ! Les repas savoureux, la musique, le service etc… on y est resté jusqu'à la fin de la soirée dans ce décor d'Hôtel New-yorkais ;))
Belle expérience !
Ça faisait un moment que je passais devant & que j'avais envie de tester leur cuisine.
J'ai beaucoup aimé mon expérience.
Première excellente impression : l'accueil & la qualité du service qui nous a été offert tout au long de la soirée.
Excellents cocktails signature.
La cuisine quant à elle, a continué de nous séduire par ses saveurs & sa délicatesse.
Mention spéciale pour les huîtres à 1 $ qui, pour une fois, sont de taille généreuse (comparé aux autres places que j'ai eu l'occasion de tester)
Il y avait quelqu'un assis au piano une partie de la soirée, ce qui mous a donné l'impression que nous allions éventuellement pouvoir en profiter mais ce ne fût pas le cas. Le serveur nous a préciser par la suite les soirs où nous pourrions venir écouter de la musique'live'.
La playlist de la soirée était en revanche très sympa.
Le volume peut-être un peu plus fort en fin de soirée mais ça dépend de chacun.
J'y retournerai sans hésitation & avec grand plaisir !
Ambiance parfaite style speakeasy new-yorkais. La nourriture fût sublime, particulièrement les choux de bruxelle. Le service impeccable. La déco est juste merveilleuse, enveloppante, chaleureuse. La musique est excellente & pas trop forte, ce qui soutient les conversations animées. Excellents choix de champagnes & vins au verre! Vraiment un endroit à découvrir. Un BIJOUX de Montréal!!!
J'ai vraiment aimé l'endroit Ambiance lounge, volume de la musique juste ideal! Les serveurs sont tres bons L'endroit est cosy. J'ai aime le vestiaire pour les manteaux, la beaute du lieu, la musique, le personnel & la nourriture. Les plats sont super beaux, & BONS. On sent que c'est frais, quantité suffisante, & bon. Les huitres, les frites, tout etait délicieux. L seule chose que je peux mentionner à ameliorer serait : la vitesse de service. Nous sommes restes de 18h45 a 21h30 car le service n'etait pas tres rapide. Nous avions peur d'avoir ete oubliés.
