A PLACE TO SLOW DOWN TIME ON BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline was born from the desire of its owner to create a timeless space whose atmosphere evokes another era, where time seemed to pass more slowly ...
The Roseline is a warm, friendly and chic place, but without any fuss.
Details
Our Specialties
Poultry, Fish, Meat, Salads, Seafood pasta, BBQ, Artisanal cold cuts, Pastries, Coffees, Local drinks & Large selection of Gin.
Le Roseline is widely celebrated for its cozy, intimate atmosphere and elegant decor, which is perfectly complemented by live piano music. Guests frequently highlight the high-quality cuisine, including standout dishes like octopus, bone marrow, and fresh oysters, paired with a sophisticated selection of cocktails and wines. The staff is consistently described as professional, welcoming, and attentive, contributing to a memorable dining experience for both special occasions and casual visits. While experiences can vary, the overall sentiment reflects a charming destination that remains a favorite for many in the neighborhood.
J'aurais vraiment aimé pouvoir donner plus d'étoiles, car les serveurs étaient très sympathiques & le décor bien joli. Toutefois, les plats du brunch n'étaient pas à la hauteur. La salade ne goûtait absolument rien, je crois qu'il n'y avait aucune vinaigrette. Le pain était sec, amené sans beurre. J'ai demandé sel & poivre, on ne nous l'a jamais amené. Tout manquait d'épices & de sel, dont l'hummus de betteraves. Les crêpes de ma mère étaient lourdes & servies avec trop peu de garnitures. On nous a offert un verre en arrivant, puis plus rien de tout le repas. J'ai demandé de l'eau en partant & ils se sont excusés. Malgré la grande politesse & gentillesse des serveurs, la qualité du service n'était pas à la hauteur.
Ps: sur le terminal, impossible de choisir le montant du pourboire. On propose 15-18-20% ajouté sur les taxes…
Superbe ambiance le vendredi soir avec le groupe jazz. Plats à partager délicieux, carte des vins complète & la décoration est enveloppante. Le prix des plats est excellent, bon rapport qualité prix. Le service est chaleureux & professionnel. Un bel endroit pour passer un bon moment antre ami.es
Franchement, une expérience parfaite du début à la fin ! 😍
Tout était incroyable : l'ambiance, le service & surtout les plats, qui étaient vraiment délicieux. Chaque bouchée était pleine de saveurs & on sent la qualité des ingrédients.
Le personnel est super accueillant & attentionné. Un grand merci à Loïc, notre serveur, qui a été de très bon conseil.
Je recommande à 100 %.
Durant mon séjour, je n'ai d'ailleurs pas pu résister à l'idée d'y retourner, & c'était toujours aussi bon.
Le restaurant Roseline se distingue par une qualité d'exécution remarquable, tant sur le plan culinaire que sur celui de l'expérience globale. Chaque plat témoigne d'une maîtrise technique précise & d'une compréhension approfondie des équilibres gustatifs, ce qui se traduit par une cohérence sensorielle rarement atteinte dans des établissements de même catégorie.
Toutefois, l'élément ayant véritablement permis de hausser notre expérience à un niveau sans précédent est sans conteste l'intervention de Léna. Par son professionnalisme, sa bienveillance & sa capacité à anticiper les besoins des clients, elle a optimisé l'ensemble de l'expérience de manière mesurable : fluidité du service, qualité des interactions humaines, & sentiment de prise en charge personnalisée.
Le pianiste a contribué à la belle ambiance avec son doux classique. Quel décor magnifique aussi!
De Valérie, Josée & Julie - Les triplettes; Léna nous reconnaîtra :-)
Super rapport qualité prix. Excellent service personnalisé, ambiance agréable & conviviale, bon choix de musique ! Os à la moelle, velouté de carottes & pieuvre, trois choix délicieux, je recommande fortement !
Le Roseline est une véritable perle sur la rue St-Laurent. Avec son ambiance chaleureuse, son décor soigné & une carte à la fois raffinée & accessible, chaque visite est une belle expérience. Le service est attentionné & les plats sont toujours savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Le Roseline réussit à créer un moment à la fois convivial & mémorable. Une adresse à découvrir & à revisiter sans hésiter!
Les restaurant se démarque par la qualité de son service sympathique & professionnel, son ambiance agréable & chaleureux. Nous avons très bien mangé & passé une soirée très agréable. Je n'ai absolument rien à reprocher & je recommande fortement ce restaurant !
