Monday

5 pm - 8:30 pm

Tuesday

5 pm - 8:30 pm

Wednesday

5 pm - 8:30 pm

Thursday

5 pm - 8:30 pm

Friday

5 pm - 9 pm

Saturday

5 pm - 9 pm

Sunday

5 pm - 8:30 pm

About

Le Rio functions as a specialized establishment focused on high-heat preparation and premium bovine cuts. The kitchen emphasizes charcoal grilling techniques to develop deep, charred exteriors while maintaining precise internal temperatures for various steak profiles. Guests encounter a straightforward menu centered on traditional grill house staples, utilizing heat and seasoning to highlight the natural characteristics of the meat. The preparation process prioritizes consistent texture and bold, savory flavor profiles developed through controlled fire management. Side dishes align with the steakhouse theme, offering vegetable and potato accompaniments intended to complement the protein-forward offerings. The physical environment features utilitarian design choices that prioritize functionality and direct access to the grilling area. This approach ensures that the culinary output remains the primary focus for all patrons seeking robust, meat-centric preparations.

Reviews for Le Rio

Food

Service

on Google4.4 (400+)

*as of 2026-08-15

4.5 100 ratings

5★

73%

4★

13%

3★

2★

1★

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Review Summary

Le Rio is widely celebrated as a cozy, welcoming destination in Sainte-Sauveur, frequently praised for its relaxed atmosphere and authentic pub-style charm. Guests consistently highlight the ribs as a standout specialty, often describing them as the best in the region, complemented by delicious, freshly-made fries and a variety of well-regarded dishes like filet mignon and local fish. The service is frequently noted as friendly, efficient, and exceptionally accommodating, making it a favorite spot for families and dog owners who enjoy the inviting terrace. With its long-standing reputation and comfortable setting, the restaurant continues to provide a satisfying dining experience that encourages many visitors to return time and again.

Page 1 of 1 - 7 Reviews

Olivier

1.0

Tres decevant pas beaucoup choix de boisson (FORT,) nous avions reçu seulement 3 pain pour 6 personne un samedi soir car il en avais plus escargo presque pas beurre a ail assiette de cote levé a 60$ un rack un peux frite & une mini salade de choux une assiette qui a l'air vide même goût que les cote acheter a l'épicerie tres déçu & j'étais pas le seule le gâteau au fromage sec & encore congeler poitrine de poulet sec sa fais dure même sauce que cote lever nous étions 6 personne & nous avons pas ete épater mais le service est très bien sa rien a dire. Dessert brownise mini morceau froid presque pas chocolat pour 4 personne 500$ cest chair en crisss pour ce que on a eu des déçu cuisine bin ordinaire

Feb 14, 2026

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The

5.0

Solide! Les meilleures côtes levés que j'ai mangé. D'habitude je ne commande jamais un demi rack car j'ai une bonne fourchette. Cependant au rio les côtes levés sont immense & délicieuse & c'était amplement. Même les frites étaient probablement les meilleures que j'ai mangé au restaurant, un bon goût de frites 100% maison je recommande fortement & j'y retournerai

Nov 9, 2025

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Pierre

5.0

Nous y sommes allés par hasard, cherchant un resto de'viandard'. Nous avons trouvé un super accueil & un super service. Je vous recommande les côtes levé : un vrai régal avec des frites excellentes. Bref, un excellent moment. A refaire !!

Jul 30, 2025

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Xavier

5.0

sérieux c'est incroyable les côtes levées les frites assaisonnement parfait si je pouvais mettre 500 étoiles je le ferais je conseille se restaurent pour tout le monde.

Mar 13, 2025

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Marie-Eve

5.0

Les meilleures côtes levées que j'ai mangé! Les frites étaient délicieuses également. Excellent service, belle ambiance!

Jan 26, 2025

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Diane

5.0

Moi qui demeure à St sauveur je n'avais jamais été à ce restaurant Les côtés levées sont exquise & le fish & chips est excellent ,aussi leurs frites sont très bonne. Belle ambiance très bon service. C'est certain nous allons y retourne

May 17, 2024

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Dominic

5.0

Vraiment une belle ambiance, excellent service. Les frites sont vraiment bonne. Je vous recommande fortement.

Oct 28, 2023

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Le Rio

Le Rio serves up prime cuts and steakhouse classics in the heart of Saint-Sauveur.

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