Le Petit Sao propose une cuisine vietnamienne authentique caractérisée par des textures vibrantes et des profils aromatiques herbacés. Le menu met en avant des sandwichs banh mi traditionnels préparés sur des baguettes croustillantes avec du pâté savoureux et des légumes marinés aux côtés de généreux bols de phở débordant de bouillons parfumés et de viandes tendres. Chaque plat souligne l'usage d'ingrédients frais pour offrir une expérience culinaire équilibrée et riche en saveurs. Le cadre privilégie un service efficace et un environnement épuré adapté aux repas rapides. L'ajout de divers légumes et des mélanges d'épices authentiques définissent l'approche de la cuisine envers les préparations de rue traditionnelles. L'établissement priorise l'intégrité des recettes classiques en maintenant des harmonies gustatives précises dans toute sa sélection de soupes et de sandwichs. Les techniques culinaires demeurent ancrées dans des traditions régionales établies.
Le Petit Sao est largement reconnu comme une destination chaleureuse et dynamique pour la cuisine vietnamienne moderne, appréciée pour ses plats frais, savoureux et ses portions généreuses. De nombreux convives soulignent l'atmosphère accueillante et le personnel attentionné qui contribuent à une expérience culinaire agréable. Bien que le menu propose une variété d'incontournables comme le pho, le banh mi et les bols de vermicelles, certains visiteurs ont noté des incohérences concernant les demandes diététiques spéciales ou l'exactitude des commandes. Malgré quelques critiques occasionnelles sur la structure du menu ou le rythme du service, le restaurant demeure une adresse prisée du Vieux-Montréal pour ceux qui recherchent un repas abordable, sain et délicieux dans un cadre élégant.
I enjoyed my pho (even though it came with chicken & did not have a beef option, which is a bit strange in pho terms), but my girlfriend did not like the tofu. So 4 star is a middle ground. The atmosphere & service were great though.
My three kids & two parents ate here after AURA at the Basilica Notre Dame. The space is super cozy & clean & the food was excellent. We tried the Pho, Pad Pho, & Bun. We were very happy with the choice. The prices are much better than the bar-food options nearby & the food is better! The server also was very tolerant & helpful when we had an allergy question.
A lovely lunch spot with super friendly & helpful staff. They helped me choose - without pushing the bigger sizes. I had a small grilled chicken pho, a grill tofu fresh roll, & a small bottle of beer. CA$35 (with tip included)
Yet - the star of my lunch was their house made SATE! An unforgettable condiment!
🥢🇻🇳 Le Petit Sao - un vent de fraîcheur vietnamienne à Montréal
Entre authenticité & ambiance conviviale, Le Petit Sao est une adresse où l'on vient bien manger, partager & sourire, fidèle à leur philosophie familiale 💚
👉 Ce qu'on a goûté :?Mini soupe pho au poulet: légère, savoureuse & bien équilibrée, parfaite en entrée?Bol bún au tofu: portions généreuses, un plat complet & gourmand (même si j'aurais aimé un peu plus de légumes 🥒 par rapport au vermicelle)
✅ Points forts :?• Service rapide, attentionné & chaleureux?• Prix abordable (~25$ par personne entree+plat) 💰?• Parfait pour un lunch ou un dîner sans prise de tête
⚠? Petit conseil : arrivez dès midi, le restaurant se remplit vite
💬 Verdict : un excellent rapport qualité-prix pour un vietnamien moderne, resto rapide.
Was a decent Pho experience, most of the menu is chicken or tofu. I had grilled chicken pho & spring rolls, the chicken was grilled well. The pho broth was fine, the drink menu is good not anything special.
We were getting a tickle in our throats & craved some hot soup. We picked the grilled chicken pho noodle. I chose the large size & asked if they had some spicy peppers for it. At first she said no but another girl said yes. A couple of small, red, very hot & spicy peppers came on the side with my soup. It was great & really helped my throat. We like it. My wife said she wished it came with a little more broth. Other than that, perfect. After they served us, it became very busy, obviously a popular place for lunch.
When I first tried this place two years ago I thought the food was average.
Since then I have returned a few times & every time I go I have been more & more impressed.
I have had the chicken pho & I love the quality & freshness of the chicken.
The banh mi, especially the pork is super flavorful with fresh crispy bread & tender pork. The only thing I can possibly say is I wish it was a tad spicier but I will ask for that next time.
Just OK. Broth is not particularly tasty. Asked for poached chicken with my Pho, got grilled chicken, instead. Fresh spring rolls were so-so; accompanying peanut sauce didn't have much peanut flavor.
Excellente cuisine . Pho savoureux, rouleaux impériaux croustillants, service chaleureux & ambiance agréable. Une très bonne adresse, à refaire sans hésiter !
