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Le Nil Bleu fait ressortir les merveilleuses saveurs éthiopiennes
Avis pour Le Nil Bleu
Les avis mentionnent souvent
ethiopian(135) degustation(90) vegan(85) decor(83) recommend(77) menu dégustation(57) tasting menu(49) dishes(49) saveur(46)Que dire du Nil Bleu sinon qu'il vaut absolument le détour ? La finesse des saveurs, les épices au goût particulier, le fait que tant les végétariens que les carnivores peuvent y trouver leur compte sont toutes des raisons de passer une soirée à ce resto. Petit bémol, le service est plutôt lent, donc il faut prendre le temps!
We have been going to the Blue Nile for about a decade now. Birthdays, celebrations, visitors from out of town- you name it. There have been some glitches from time to time but when we complained (food came cold a few times), the problem was quickly corrected.
But we have never been there on a Monday night. This time, we happened to go on a Monday night. BAD IDEA.
Only the manager working as a server, with one helper to clean the tables. Waited for the meal for a while- not unexpected, we were willing to be patient because it was a Monday night & they were short staffed.
When we placed our order, as soon as we finished, I was chatting for about 10 seconds- I was mid-sentence & the manager walked away. Really? I was just saying how it was our favorite restaurant & we were celebrating a birthday. Two sentences, & she walked away. I was shocked.
The shock continued. No extra bread & it was obvious we were running low. We asked for the dessert tray & waited. & waited. & asked the helper. & waited. Finally, we got the dessert.
Took the fun out of our night. We were celebrating a birthday. Sad & disappointed.
I understand that staff is short on a Monday, but if you cannot afford to provide proper service, close on Mondays! Bad service is NOT ok & makes us think twice before going there again on a NON Monday night!
Nourriture excellente, beau décor & bonne ambiance. Nous avons commandé le menu dégustation & je vous le recommande vivement. Tel que conseillé par le serveur, nous avons mangé sans ustensile à l'aide de leur genre de pain plat. Ce fût une agréable expérience ainsi qu'une merveilleuse découverte de la nourriture éthiopienne.
J'ai adoré ce resto!
Mon copain m'y a emmenée & j'ai capoté! Nous avons pris le menu dégustation pour deux (59.99$) qui nous permettait de goûter plusieurs entrées & plats principaux. C'est un type de cuisine que l'on ne mange pas souvent & j'ai vraiment aimé découvrir de nouvelles saveurs.
Notre serveuse était très attentionnée & savait nous recommander des plats qui nous plairaient.
Je vous le recommande fortement!
Dès notre arrivée, nous avons constaté que notre serveur était très absent. C'était le serveur d'une autre table qui était plus présent & qui répondait à nos questions. Nous avons reçu notre repas, ce qui s'est déroulé de manière relativement correcte ; quant à la nourriture, les goûts étaient présents. Il y avait une table de 6 personnes à côté de nous deux, notre serveur était disponible pour leurs moindres demandes... À la fin de notre repas, nous voulions commander un menu pour emporter, nous avons demandé au serveur qui ne nous avait pas été confié & c'est ce dernier qui a ramassé nos plats. Nous avons attendu un minimum de 30 min pour que l’on nous offre un désert quand la table à nos côtés n'a même pas attendu 1 min & demie. Je contemplais l'idée de retourner à ce restaurant, mais après le service qui nous a été donné par le serveur, nous n'y retournerons certainement pas.
Nous y sommes allés un midi avec un coupon. C'est un très beau restaurant avec un décor magnifique & un service impeccable. Nous avons pu découvrir les plats de la cuisine éthiopienne, un vrai délice.
On vous le recommande sans hésitation!
My partner & i went to visit this place twice the same year & the food was exceptional. It was also the first time that we get to try honey wine. it was a product of quebec & it's delicious. the service was really nice, food was exceptional. plating was really good & i would definitely recommend this to a friend!
Passez les portes de ce restaurant sans hésitation. Petite terrasse sympathique mais la décoration de l'intérieur vaut le détour! Service souriant, sympathique & très efficace. Commandez le menu dégustation & appréciez toutes ces saveurs! Un pur délice. Lumière tamisée, & petite musique. On s'entend quand on se parle & on peut réellement profiter de tout ce que l'endroit a à nous offrir. Bonne découverte!
Nice place & concept.
Great food.
Some live music during the dinner sometimes
Original mais très cher pour très peu en quantité!
Ne prenez pas le plateau pour 2 pour goûter a tout car vous payerez le double du plat mais vous n'aurez pas le double en quantité!
Nous avons été déçu.
Le décor est fantastique, la nourriture est excellante, mais le service laisse à désirer. Bon, j'y suis allé 2 fois & je vous dirais que ça dépent de la serveuse. Il faut être prêt à goûter à des mets très épicés par contre. Les cocktails sont succulants. J'ai pris le safari & pour les repas nous avons pris la dégustation à 2. Les desserts sont très bons aussi & ce que j'ai trouvé agréable c'est que ce sont de petites portions donc après un aussi gros repas, ça tombe bien.
J'ai adoré mon expérience à ce resto!
La musique de style lounge est bien choisie, ce qui donne une ambiance très décontractée malgré le décor un peu chic qui mari bien la culture éthiopienne au style moderne populaire d'aujourd'hui. Les drinks sont excellents malgré qu'un petit peu cher, ne pensez pas que c'est une bonne place pour ''starter'' un party qui s'annonce un peu ''wild''.
Pour ce qui est du plus important: la nourriture. Je suis très difficile concernant les viandes & je me suis surprise à raffoler de tout ce qu'il y avait sur mon plateau (nous avons choisis le plateau à partager). Je ne conseil pas de prendre des assiettes individuelles, ça vous reviendra plus cher & vous allez pouvoir gouter à moins de choses. Le plateau dégustation offre une entrée succulente de légumes accompagnée du humus que j'ai dévoré. La plat principal offre plusieurs viandes différentes, chacune aussi bonnes que les autres.
Ce qui est spécial avec cette expérience, c'est qu'on mange avec nous doigts. On prend des petites crêpes roulées (qui sont à volontés) & on prend la viandes avec celles-ci. Pour ce qui est du dessert, il n'est pas compris, mais pas trop cher. Je vous conseil plus de boire un bon thé (ils sont excellents).
Le service était un peu lent, mais le resto était bondé de monde!
Je vous conseil d'y aller soit en amoureux ou en groupe: tant que les gens ne soient pas dédaigneux !
Excellent dans les années 2008 2010, ce restaurant est devenu moins intéressant....service trop long, endroit mal agencé...plat qui arrivent froid...
Gérant mal commode qui te dévisage si tu as le malheur de dire que tu as faim !!!
We took the tasting menu consisting of the following appetizers:
1-Kitfo : Filet mignon tartare with Ethiopian spices (Good)
2-Bouticha : Chick peas pureed with garlic & lemon + below it : Eggplant marinated & pureed (Good)
3-Yetimatim : Tomato salad with green chillies & Ginger (Average)
4-Veggies caramelized with Ethiopian spices (Good)
Then the main dish :
1-Bedergan : Zucchini in our special alicha sauce (Average)
2-Zilzil Tibbs : Filet mignon strips sauteed with ginger (Great)
3-Yatakelt watt : cabbage, potatoes & carrots sautéed (Average)
4-Yebeg Key Watt: Moist Lamb cooked in berbere sauce (Ok)
5-Gommen : Spinach with onion & garlic (Bad)
6-Doro Watt : Chicken with berbéré sauce (Ok)
For the price of 60$ for 2 persons on what was presented it is too pricey & the food overall was average. The appetizers & main dish both were served with Injera Bread (traditional Ethiopian bread).The service was also average (the waiter was in a hurry to explain the dishes presented) .There were neither plates nor cutlery given (only 2 spoons on the appetizers plate).
Overall – Interesting but average experience
Superbe découverte!! Repas dégustation tout a fait délicieux !!! Décors magnifique !!service impeccable mais un peu long. Plutôt dispendieux par contre 60$ pour un menu pour deux avec petite portion selon moi... & le vin... 37$ pour une bouteille a 16$ a la SAQ ( j'ai vérifié ...) je trouve ça un peu exagéré ... Mais un bel endroit a essayer!!!
Je conseille particulièrement les entrées qui sont délicieuses.
La salle en bas est beaucoup plus tranquille qu'en haut lorsqu'il y a du monde.
Ambiance relaxante.
Un de mes restaurants préférés. Les serveurs font du bon service . Y en a un de temps en temps qui joue du piano & chante également!!!! L ambiance & décors magnifique. & pour ce qui est des plats hmmmmm wow!!! Service parfait ...
Wow!Quelle expérience! J'en salive encore juste à y repenser.
Au premier coup d'oeil nous sommes ravis d'entrer dans ce restaurant,nous sommes toute suite dans l'ambiance (superbe décor)....malgré la musique reggae (nous sommes peut-être tombé sur un mauvais soir côté musical...)& l'accueil par le personnel est sympathique & courtois.
Nous avons pris l'entrée & le plat principal "découverte" à 2. Nous en avons eu pour notre appétit.Découvertes & joies pour nos papilles!...mis à part une salade verte qui semblait "du chef" au beau milieu de l'assiette,le reste était à se lécher les doigts.
À découvrir pour une agréable soirée délicieuse!
Je suis allé pour chercher du café après avoir confirmer au téléphone qu'ils acceptaient de le vendre pour emporter. Une fois sur place la gérante me dis qu'elle ne peux prendre de décision comme ca & qu'elle peut me le servir seulement! Aucune option offerte, simplement un NON! Service incroyablement déplorable, ny amener pas quelqu'un que vous chercher à surprendre, le service n'en feras qu'une mauvaise surprise!
Le Nil Bleu... Le Nil Bleu... ce nom à propos qui réfère à la partie sud du Nil, à ce tronçon élargis, se rejetant dans les grands Lacs Africains, typique de la corne (Éthiopie, Somalie, Érythrée). En ce sens, il aurait été préférable d'oublier les influences sénégalaises (quoique très intéressant) & autres. Enfin...
Côté service: Le seul blanc de l'équipe était serveur, est-ce vraiment grave? Non, il aimait son travail & aimait les plats qu'il vendait. Il était anglophone mais s'est adapté à notre clientèle francophone sans rechigné. Le restaurant a adapté son service pour la fête d'un convive. Le serveur a proposé une bière qui allait parfaitement avec le repas au lieu de pousser la vente de vin & autres spiritueux. En somme, le service était à proprement dit, impeccable.
Le restaurant: Ce restaurant est adjacent à un hôtel & cela se ressent dans un décor branché, urbain & moderne. Les toilettes sont à tomber par terre. On pourrait même croire que le restaurant pourrait être cher ou de piètre qualité selon le prix. Ce n'est pas le cas.
Le décor est a priori, tout à fait à propos. Le zébrage, les portraits africains ainsi que l'effigie d'éléphants rappellent l'intention derrière l'établissement. Le tout porterait à croire que les plats servis seront issus de la Savane & surtout, revitalisés, modernes & urbains. S'il y a bien un seul point faible c'est bien celui-là. Le décor n'est pas tout à fait représentatif de l'assiette, mais c'est une tare bien petite.
La nourriture: Authentique & bien faite. Je ne repasserai pas tous les plats, mais comme c'est souvent le cas avec les cuisines venues d'ailleurs depuis peu, on a souvent droit à une nourriture bien & faite maison. Le berbere, masala national de l'Éthiopie est tout à fait convenable & assaisonne parfaitement les différents plats. Plusieurs options, mais pas trop, sont disponible & regroupés dans divers plats à partager à deux. Vous pouvez avoir droit à 4 portions de différentes viandes (certaines légèrement plus sèches que moelleuses, bien qu'en sauce, salade & injera à volonté (pain plat ou crêpe de farine de teff & autres selon les régions). On nous invite à manger en pinçant la nourriture entre nos doigts, aidé de l'injera. C'est la façon traditionnelle & certainement la plus agréable de manger le tout. Les plats sont traditionnels, points faibles: manque de représentation de la mer & abats (après tout c'est le Nil) & viande quelque peu sèche. Un bon 3.5 étoiles sur 5