Le Mousso
FERMÉOuvre jeudi à 18:00
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Avis pour Le Mousso
Les avis mentionnent souvent
chef(47) saveur(21) vin(17) wine(16) antonin(14) gastronomique(12) pairing(12) unique(11) dishes(10) passion(10) wine pairings(9) memorable(8)This review is long overdue but my partner & I went here a couple years ago, this restaurant made a very lasting impression. Our night at this place is still something we talk about to this day. The service, ambiance, wine, & food were amazing! If you are a foodie, this is a must try place in Montreal.
Wow! Nourriture excellente en accord avec divers vin tout aussi bon les uns que les autres. Au départ, nous ne savons pas trop si nous allons sortir & aller manger un trio big mac à cause des portions, mais aucunement besoin ! Les saveurs étaient un vrai délice en bouche & une surprise à chaque nouveau plat ! Menu printemps recommandé ! C'était notre première expérience, nous avons l'intention d'essayer le menu à chaque saison. Le seul hic, la musique n'était pas toujours représentative de l'endroit.
Une soirée à 4, en avil. Le restaurant affichait complet & ils instauraient leur menu printemps. Nous avons aimé l'ambiance plus casual que certains autres grands restaurants du même type, avec un dress code plus détendu. Le service aux tables est impeccable & attentionné. La cuisine est recherchée & la présentation soignée. Les saveurs étaient tellement agréables en bouche. Mais dans cette même fourchette de prix, on n'a pas vécu l'expérience de soirée que nous avons retrouvé dans d'autre grands restaurants. La partie la moins appréciée de la soirée était le pairage met vin. Ils présentent des importations privées tirées de petits lots de cépages peu connus. Mais pour 125$, personne à table n'a eu de coup de coeur ni n'a eu envie d'en avoir plus. Ce n'est pas pour rien que certains grands vins sont bien reconnus dans le monde, c'est qu'ils plaisent beaucoup. Peut-être une alternance entre des petits producteurs & des valeurs sûres aiderait à l'expérience. La quantité de nourriture était adéquate, si vous n'êtes pas un grand mangeur. Pour la quantité d'alcool dans les verres, j'ai utilisé mon ethylometre 20 minières après mon départ & j'étais à 0,00! Un dernier bémol, le rythme des services est dicté pour toute la salle & il n'est pas possible de ralentir si l'appétit le demande. Bref, un x de plus sur ma liste de grands restaurants à découvrir mais je n'y retournerai pas.
C'était notre première expérience & nous avons beaucoup apprécié. Le personnel est sympathique & l'ambiance n'est pas guindée. Le décor est de bon goût & minimaliste. La vaisselle faite par l'atiste Gaïa est magnifique. Le mobilier midcentury est de très bon goût. La présentation des plats est exceptionnelle. Le mélange des saveurs est audacieux (des fois un peu salé) mais c'est réussi. Les portions sont raisonnables pour un 12 services, nous avons mangé à satiété. Les prix sont comparables à d'autres restaurants gastronomiques. Nous avons également apprécié l'équité salariale entre les employés du service & de la cuisine qui se partagent les pourboires.
Mets succulents & minutieusement préparés, mais le menu contient trop de plats, & ils sont tous tres riches en gras. Un peu plus de légumes verts aurait été apprécié. La quantité de services en fait une expérience où l'on se sent un peu bousculé, sans avoir vraiment le temps de terminer son verre entre chaque service. De plus, l'equipe s'est mise au menage de la cuisine, avec balais en mains, pendant que nous étions toujours attablés. & la facture (bien que connue à l'avance) reste indécente pour un seul repas.
Montreal's best higher end spot, but quite expensive... i've been 4 times & each time the dessert is on par with the world's best