Le Mousso vous propose une expérience unique. Un service par soir, 30 invités et une symphonie de saveurs. Laissez notre chef et notre sommelière vous guider dans un parcours gustatif avec nos accords soigneusement choisis (un demi-accord est également disponible). Le menu est à 250$ et l'accord à 125$. Notez que vous devez arriver avant 18h30. Au plaisir de vous y voir.
Le Mousso a ouvert ses portes en 2015 sous la gouverne de Chef Antonin Mousseau-Rivard avec son associée Katerine Mousseau à l'administration.
Le Mousso est une expérience gastronomique d'une rare intensité où chaque plat témoigne d'un travail de recherche, des saveurs locales et des textures audacieuses, le tout mis en valeur par des présentations soignées et des accords mets et vins parfaitement maîtrisés qui subliment l'ensemble. Le service est chaleureux, attentif et professionnel, avec une ambiance intime et conviviale et une équipe en salle qui prend le temps d'expliquer chaque étape tandis que la sommelière propose des accords surprenants et judicieux. Le cadre bar place le visiteur au cœur de l'action et renforce le sentiment de dîner entre amis, même si certains avis signalent une soirée longue et des sièges peu confortables. Le format propose souvent un menu dégustation unique et des plats qui évoluent constamment, avec la promesse d'une cuisine locale et créative, même si quelques plats peuvent être tièdes ou trop salés et le coût peut être élevé. Globalement, l'expérience est perçue comme mémorable et remarquable, capable de marier terroir et imagination, et donne envie de revenir pour revivre une soirée hors norme et chaleureuse à Montréal.
C'est sans aucun doute l'une des expériences culinaires les plus marquantes & les plus savoureuses que j'ai vécues ces dernières années. Dès l'accueil, le service se distingue par sa chaleur, son attention & son professionnalisme. Les explications des plats sont à la fois claires, détaillées & teintées d'une touche d'originalité qui ajoute au plaisir de la découverte.
Chaque assiette témoigne d'un véritable travail de recherche, autant dans les saveurs que dans la présentation, avec des plats aussi raffinés que goûteux. Les accords mets-vins, parfaitement maîtrisés & intelligemment pensés, viennent sublimer l'ensemble de l'expérience.
Une table remarquable où tout est exécuté avec justesse & passion. Je recommande très vivement à toute personne en quête d'une expérience gastronomique mémorable.
L'expérience fut remarquable du début à la fin. Le service, tout simplement impeccable, a su allier professionnalisme & chaleur, rendant chaque moment agréable. Les plats, d'une grande finesse, étaient non seulement savoureux mais aussi parfaitement mis en valeur par les accords proposés (nous avons pris l'option sans alcool). Les profils aromatiques de ces derniers, visiblement étudiés avec soin & développés avec créativité, s'accordaient harmonieusement avec chaque assiette. Le résultat était à la fois surprenants & cohérents, magnifiquement présentés, qui ajoutent une véritable dimension à l'expérience gastronomique.
28 sept. 2025
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Une soirée exceptionnelle ! Le menu fixe offre une expérience de dégustation mettant en valeur les produits locaux (Québec, Canada) & de saison. En cette fin de printemps & début d'été, nous avons vécu une expérience culinaire où les produits de la mer étaient à l'honneur. Une revisite du surf & turf déclinée en plusieurs services : omble chevalier, truite, homard, suivis de boeuf & d'agneau, pour terminer sur des desserts originaux. Parmi eux, une crème brûlée revisitée à l'oursin & un pouding de sang épicé accompagné d'une crème glacée à l'échalote française.
Pour accompagner cette soirée, une option d'accord mets & vins est proposée & complète magnifiquement l'expérience. Les curieux ne manqueront aucun détail, car le chef & la sommelière offrent une mise en contexte approfondie entre chaque service, permettant de mieux comprendre le travail & la réflexion derrière cet assemblage gastronomique.
J'ai eu la chance de découvrir Le Mousso, un restaurant qui dépasse de loin les attentes. Ce qui m'a marqué, c'est l'engagement profond envers les producteurs locaux. Le chef Antonin Mousseau-Rivard ne se contente pas de sélectionner des ingrédients de qualité : il connaît personnellement les artisans derrière chaque produit, leur savoir-faire, leur passion. Cela se ressent dans chaque assiette, où la fraîcheur & l'authenticité des saveurs racontent une histoire bien québécoise.
Sa passion & sa bonne humeur sont contagieuses, imprégnant non seulement sa cuisine, mais toute l'atmosphère du restaurant. Le service est impeccable, porté par une équipe de serveurs agréables & fins, à la hauteur du chef qui sait les célébrer & les honorer à la moindre occasion.
Chaque plat est une surprise, un mariage inattendu de saveurs & de textures qui éveille la curiosité à chaque bouchée. Imaginez un bœuf Wagyu sublimé par une sauce aux oursins : un contraste audacieux & parfaitement maîtrisé, où la richesse de la viande rencontre la délicatesse iodée des fruits de mer. Chaque création est une exploration sensorielle, un équilibre subtil entre tradition & innovation.
L'expérience est magnifiée par la sommelière, dont les choix audacieux surprennent autant par leur origine que par leur harmonie avec les plats. Ses accords sont un voyage en soi, révélant des vins inattendus mais parfaitement accordés à la créativité du chef.
Le Mousso n'est pas qu'un repas, c'est une véritable célébration de la créativité culinaire, du terroir local & du travail d'équipe. Une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique unique à Montréal.
J'ai un peu tardé à faire mon avis par manque de temps & de mots pour décrire mon expérience fort probablement. Le menu date donc du mois d'avril & n'est peut-être plus à jour. Cela étant dit, l'expérience dans son ensemble est loin de s'en tenir uniquement aux plats servis. J'ai adoré avoir accès au Chef qui a pris le temps de présenter à l'ensemble des convives simultanément chaque service. La brigade en cuisine était d'ailleurs tout aussi accessible & servait elle même chacun des plats. J'ai adoré mon expérience de A à Z. Je me suis sentie importante malgré l'ambiance assez décontractée pour un resto gastronomique. Ce que j'ai d'ailleurs grandement appréciée. Je recommande fortement moyennant bien sûr un certain budget hihi.
C'était notre première expérience & nous avons beaucoup apprécié. Le personnel est sympathique & l'ambiance n'est pas guindée. Le décor est de bon goût & minimaliste. La vaisselle faite par l'atiste Gaïa est magnifique. Le mobilier midcentury est de très bon goût. La présentation des plats est exceptionnelle. Le mélange des saveurs est audacieux (des fois un peu salé) mais c'est réussi. Les portions sont raisonnables pour un 12 services, nous avons mangé à satiété. Les prix sont comparables à d'autres restaurants gastronomiques. Nous avons également apprécié l'équité salariale entre les employés du service & de la cuisine qui se partagent les pourboires.
1 mars 2024
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Pour mon anniversaire, ma super blonde m'a invité au Le Mousso Quelle expérience! Parmi mes 5 plus grandes expériences gastronomiques à vie, & Dieu sait que j' en ai connues.
Un feu d'artifice de saveurs, de surprises & de découvertes qu' on ne peut décrire, ni imaginer sans l'avoir vécu.
La créativité du chef Antonin Mousseau-Rivard & de sa brigade nous emmène dans un univers abstrait où chaque saveur est une couleur qui se combine aux autres dans des mélanges irrationnels mais fabuleux, dignes d'un tableau de son grand père, Jean-Paul Mousseau.
Chaque plat est un camouflet aux conventions dans des combinaisons d'ingrédients aussi peu probables qu'harmonieuses. Quand on utilise de la crème d'oursins en dessert & qu' on finit magnifiquement le repas sur une assiette de cailloux, il est clair qu'on est très très loin des sentiers battus de la gastronomie.
Avis aux médias, ce n'est pas votre critique gastronomique que vous devez envoyer au Mousso. Mais votre journaliste qui couvre l'art contemporain, car l'art transcende chaque assiette.
L'accord mets-vins nous fait également faire de merveilleuses découvertes également surprenantes & savoureuses.
Bref, quelques heures de plaisirs & de bonheur alimentées par des gens passionnés, qui ont su innover avec succès pour vivre & partager leur passion en s'éloignant des inhumaines conditions de travail que les cuisines de grands restaurants imposent habituellement.
