Le Molière Brasserie Française

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4.0

on s'attendrait à un service très étudié en fonction de la qualité de la nourriture

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3.5

Ma côte de porc manquait cruellement d'assaisonnement. Il n'est pas normal d'avoir à saler soi-même une pièce de viande. Allez, un petit effort!

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4.5

Pas assez de monde pour une vraie ambiance Bistro

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5.0

Hostess & servers were fantastic. Our waiter was super nice & very helpful.

Silvin

3.0

J’avais hâte d’essayer Le Molière, brasserie française aux heures d’ouverture idéales “pour après le spectacle”. Pas trop fan du Mousso (le resto original) mais fan de brasseries, & ça manquait dans le quartier.

Cadre raccord à première vue, serviettes en coton comme on les aime, quoiqu’un peu râpeuses. Le reste est à l’avenant: la table était bancale, les matériaux cheap, les frites longues à venir “de la cuisine d’en bas” (sic) & le tartare plein de mayo. Dommage. Occasion ratée.

18 oct. 2023

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5.0

2

Le plat principal est arrivé alors que nous n'avions même pas bu la moitié de notre apéro, nous l'avons donc mangé froid, mes frites étaient de tout petits trognons rabougris, les fraises au poivre étaient hyper molles & nous avons mis près de dix minutes à attirer l'attention d'un serveur (ils étaient très occupés à jaser entre eux). Bref, une très mauvaise expérience.

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5.0

Tout y est. L'atmosphere & la décoration, un service courtois, poli, avec un peu de répartie avec la clientèle, une belle synergie mutuelle des membres de l'équipe de service & des aliments & plats frais & juste à point. Une recette gagnante en tout point. Félicitations, nous serons de retour très bientôt.

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2.5

La barre était assez haute pour un restaurant fraîchement ouvert du chef mousso.
Les plats étaient bon certes, mais plusieurs points ont rendu l'expérience moins appréciée a savoir :
- attente pour service d'eau pétillante plutôt longue, arrivé après le vin
- table bancale attente pour égaliser
- vin de Bordeaux annoncé 2021, service 2022 (que fait le sommelier)
- entrée servie, soupe a l'oignon, os a moelle. C'est difficile de manger une soupe avec une fourchette quand on oublie les couverts approprié & attendre 10 mins pour les avoir
- erreur à l'addition avec ajout d'une bouteille de Chablis qui n'était pas de la partie... Payée par erreur & vue avant de partir. Grosse histoire pour renverser tout ça.

Malgré ceci le directeur à gracieusement offert un vert de vin. Mais tout de même l'expérience reste inchangée. Je ne reviendrais malheureusement je penses. Les plats sont bons certes comme dit, mais le service pour ce genre d'établissement est aussi important que le goût.
Des petits restaurants sans prétention n'ont jamais fait ces erreurs ici.

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2.0

Les délais d'attente étaient démesurés, avec un serveur qui ne nous a jamais demandé si l'on souhaitant du vin pour accompagner notre repas & le Maitre d qui a dû prendre notre commande de nourriture à la place du serveur. Les plats ont été servis sans contrôle de qualité (un boeuf saignant mais pourtant commandé médium-saignant & une sauce d'accompagnement qui avait tourné. Au même prix, il faut plutôt aller chez Henri, une brasserie de très grande qualité, où le service est toujours impeccable.

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5.0

J'ai beaucoup aimé.
Les portions étaient très généreuses.

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3.5

Première expérience à ce resto, pour l'anniversaire de ma fille. Le resto est très joli avec un bel éclairage. Notre serveur, très gentil . Nous avons commandé des cocktails, qui ont pris beaucoup de temps à arriver, alors que le resto était loin d'être plein. Semblerait qu'il y avait du retard au bar. Nous avons partagé des huitres Rockfeller qui était assez bonne, suivi d'une entrée de betterave & chèvre pour ma fille , & cuisses de grenouilles pour moi. Il y avait trop de betteraves pour la quantité de mousse de chèvre, cette entrée aurai pu être plus délicate. Mes cuisses de grenouilles étaient légèrement frites & appétissantes à l'oeil, mais sans goût vraiment, j'ai ajouté plein de jus de citron & de sel pour les réveiller, un peu plus d'ail & d'assaisonnements peut-être? La persillade d'accompagnement était bonne par contre. En plat principal, ma fille a pris une saucisse de Toulouse/purée. Purée délicieuse, saucisses ordinaires. Elle n'en avait commandé qu'une seule, vu que nous avions commandé 2 entrées, ce qui semblait être possible sur le menu soit le plat 19$pour une, 25$ pour deux, tel qu'indiqué. Mais on lui en a servi 2, & le serveur lui a dit que ce c'était toujours le cas. Pourquoi le marquer sur le menu alors? & bien sûr la facture reflétait le 25$. J'ai pris les rognons de lapin, ayant demandé si la sauce était moutardée. On m'a répondu que oui mais c'était une sauce un peu générique qui manquait de goût, alors le tout était fade avec l'immense vol au vent. Comme les plats ne viennent avec aucun accompagnement, nous avons pris des champignons sautés à partager. portion généreuse mais tellement gras, que ce beau mélange de champignons tombait sur le coeur après quelques bouchées. Nous en avons laissé les 3/4. Nous voulions une bouteille de vin rouge a prix raisonnable, mais elle n'était pas disponible, nous avons du en prendre une autre qui était beaucoup plus chère.
Nous avons partagé un dessert, un genre de tarte au citron déconstruite, qui était correcte sans plus. Par contre, belle attention d'avoir écrit joyeux anniversaire en coulis doré au pourtour de l'assiette. Dans l'ensemble, nous avons trouvé le repas assez décevant, surtout pour le prix global de 305$ pour deux. je ne sais pas si nous y retournerons, l'endroit est pratique pour un avant spectacle, mais si oui on essaiera des plats moins cher comme croque-monsieur ou burger. Merci

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4.5

Première visite mais certainement pas la dernière

Véronique

5.0

Très bonne brasserie française sur la rue Saint-Denis. Le menu comporte tous les items classiques de brasserie française: croque-monsieur, burger avec frites, tartare de thon, saumon, etc. Le service était rapide & le personnel nous a aidé à comprendre certains des items sur le menu.

14 oct. 2023

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Simon

5.0

Cuisine impeccable. Grands classiques français, juste assez travaillés pour les rendre encore plus savoureux. Service sympathique. Un bijou dans un secteur peu réputé pour ses bons restaurants.

14 oct. 2023

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5.0

Fabuleux. 5 étoiles pour tout le monde. Très belle soirée. Très belle carte.

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5.0

Excellent service, courtois & sympathique.

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4.0

J'y retournerai & recommanderai le Molière à mes amis

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5.0

excellent & belle nouveauté mais par pitié revoyez votre playlist - nous sommes restés 1h30 & avons entendu 2 fois je te le dis quand même de Patrick Bruel...

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5.0

Service chaleureux & très professionnel, ambiance vibrante, plats exceptionnels, je recommande fortement!

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5.0

Merci infiniment, quelle expérience spéciale. Mon mari & moi sommes venus célébrer notre anniversaire de mariage & c'était exquis.