Le Molière Brasserie Française

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3.0

J'ai réservé pour 19h 3 personnes nous avons commander
Deux entrées trois plats 1 dessert 1 bouteille de vin & le service étais tellement le temps d'attente pour qu'ont prenne notre commande le temps du service entre ch plats étais interminable

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4.0

L'endroit est magnifique & les plats étaient délicieux. Toutefois, le service était très lent, à la fois pour l'entrée & le plat principal. Notre serveur nous a aussi oublié côté vin, ne venant jamais nous resservir ou s'assurer que tout allait.

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4.5

Tout était excellent, y compris le service, mais il y avait beaucoup d'attente, à tel point que nous n'avons pas pu commander un verre de vin pour accompagner le souper & que nous avons décidé de ne pas commander de café ni de dessert par peur de les recevoir trop tard. C'est notre seul bémol, car tout le reste était parfait & la nourriture était excellente!

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3.5

Excellent repas! Très bel endroit. Toutefois plusieurs lacunes au niveau du service. Mauvaise bouteille de vin, très grande attente entre les services, erreur dans les factures... Bref, des détails qui au final font la différence.

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2.0

Reçu nos verres de vin & cocktail apéro (après 2 rappels) à la mi du repas principal alors que nous avions aussi une entrée.

Manqué d'eau durant le repas : nos avons bu notre eau en attendant nos entrées, pis plus rien avant la fin du repas (un peu plus de 2 heures sans eau malgré quelques demandes).

Reçu la facture une heure après la fin du repas après 3 rappels.

Ris de veau trop cuit en surface (bouts noircis) & qui « pitch » son gras.

Bien que le service ait été très cordiale, il a été beaucoup trop lent. 3:45 pour 2 plats!

Nous nous serions attendu à des excuses, un rabais, une gratuité: mais rien.

Globalement très déçue pour un établissement « par Mousso ».

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2.5

Nous avons dépensé au delà de $300 avec un vin de plus de $100, & ceci avec un service médiocre. Quand on n'a pas le personnel, on ne remplit pas sa salle. Donc le Molière pour nous ce ne sera plus une destination gourmande mais un arrêt obligé les soirs de spectacle vu la pauvreté de l'offre de restauration aux environs.

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3.5

Nourriture a point, mais la purée avec les ris de veau etait trop liquide. Déception quand au choix de vins blancs au verre. Vins bas de gamme.

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5.0

Mon resto préféré maintenant! Mention spéciale pour l'excellence des sauces. Les portions sont deux fois plus généreuses que la plupart des restos du même calibre. J'ai été comblée par la cuisine des abats ( os a la moelle, rognons de lapin en vol au vent) chapeau également au sommelier pour sa sélection de vins biodynamiques, c'est très apprécié

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3.5

Ne pas faire goûter le vin avant de le servir
Attente pour être resservi d'un 2ème verre

Kev’

5.0

Très belle expérience gastronomique, service & conseils du serveur pour les vins au top.

Présentation des plats simples & efficace. Coup de cœur pour la pièce de bœuf Rossini & truffe.

À faire pour de belles occasions car pas pour toute les bourses.

Je le recommande vivement !

Aug 18, 2023

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Pierre-Alexandre

4.0

Vraiment un bel arrêt au sommet de la gastronomie française !

Dans les ruelles du quartier latin, au milieu de la variété de bars & restaurants qui emmènent nos sens découvrir d’autres pays se trouve le Molière.
Discret de première apparence au coin de rue, l’ambiance saisi dès que nous en avons franchi les portes, & à s’y méprendre, nous plonge dans un restaurant de grande prestance.

La nourriture revêt les goûts traditionnels de la gastronomie française. Bien que la fourchette de prix soit plutôt élevée, la qualité des mets servis est au rendrez vous.

Le service est excellent, nous avons eu le plaisir d’avoir un certain Samy nous servir. Il a pris le temps nécessaire pour nous conseiller le vin parfait pour aller avec nos plats, & il était sur la coche ! Pro activité, présence discrète & très efficace, il a été d’un tout autre niveau de services.

J’y retournerais avec plaisir !!

Aug 16, 2023

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5.0

Pour la nourriture
Malheureusement mon burger très sec & la sauce avec trop vinaigrée & del anis étoilée dans les champignons sautés chose que je ne suis incapable de manger car trop intense comme goût
Mais les gens qui étaient avec moi ont très bien mangés je veux cette critique positive je vais y retourner sans problème car votre menu est très beau

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4.5

Vue sur de Maisonneuve en construction !!!!
Très bon service & explication du menu
Bon choix & recommandation de vin

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4.0

Nous avons bine mangé & été bien servis.
serait intéressant d'ajouter au moins un plat végétarien à votre menu principal & un vin québécois à la liste de vins.
Merci

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4.5

nous avons adoré la nourriture /vin & le services
on y retourne assurément

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3.5

C'était excellent, mais 162$ pour un lunch du midi pour deux personnes avec un verre de vin c'est pour le moins exagéré ! Je comprends pourquoi le restaurant était pratiquement vide !

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4.5

Extraordinaire ris de veau & os à l'anchoiade; vin un peu cher (24$/verre, même s'il s'agit d'un excellent Givray

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4.0

Bel accueil,
Soupe servie froide,
Purée de pomme de terre froide
Attente très longue entre les service,
Très dispendieux pour peu,
Même type de resto ailleurs avec même bouteille de vin & qualité des aliments nous aurait coûté $125/2 avec taxes & pourboire au lieu de $325.

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4.0

Excellent ! Le tartare de thon à la provençale. Le serveur connaît bien son menu & très bonnes recommandations des vins. Seul hic l ! il n'y avait plus de clamato pour le cocktail! Pour un restaurant de cet envergure ce n'est pas acceptable. Mais bon...on pardonne.

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5.0

Ce repas fût un vrai régal.
Autant pour les yeux que pour la bouche. Nous avons goûté l'entrée de Betteraves, chèvre & vinaigrette framboise superbement montée dans l'assiette & légère à souhait avec sa mousse de chèvre surmontant une rose de minces tranches de betteraves. En plat principal, le tartare de boeuf était tout simplement délicieux, tempéré & relevé à la perfection. Le tout accompagné d'un bon Chablis.
Un souper parfait! Choisi pour sa proximité au Théatre St-Denis où nous assistions à un spectacle, nous y retournerons juste pour l'expérience gustative & visuelle!
Merci Mousso ....