Le Molière Brasserie Française

Cedric

5.0

Tout ce que l'on attend d'une brasserie française se trouve ici : moelle, foie gras, huîtres, tartare, cuisse de canard - des classiques bien exécutés qui comblent parfaitement un craving de cuisine française, idéalement accompagnés d'un bon Bordeaux, bien sûr.

Nous y sommes allés pour un late lunch & l'expérience a été très agréable. Bon service, belle ambiance, & une atmosphère fidèle à l'esprit brasserie.

Les prix sont raisonnables pour la qualité & le type d'établissement, ce qui rend l'expérience d'autant plus appréciable. La situation est excellente, & j'y retournerai assurément.

Jan 17, 2026

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Michelle

3.0

Déception, mal conseillé pour le vin, service très long & le tartare n'était pas relevé tel que commandé. Trop cher pour ce que nous avons eu.

Dec 21, 2025

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Greg

5.0

Le tartare au boeuf était excellent!

Oct 13, 2025

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Lawrence

5.0

Stopped by for a meal with friends before a show. Our waiter Raphael was excellent. Very knowledgeable regarding the menu, spoke French & English & was kind & efficient. The escargot appetizer was delicious as was the hot baguette served at our table. The beef & salmon tartare & beet salad were excellent. Upon tasting the delicious French fries, I knew right away that they were cooked in tallow & Raphael confirmed. A small & concise menu in the true French Bistro tradition. Remy at the front was also a pro & enjoyed his tour of the building & its other venues. Excellent experience & will be back.

Jul 13, 2025

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Mitch

5.0

Excellente cuisine. Nous étions 4 personnes & avons partagé des plats typiquement français : ris de veau, foie de veau, boudin & tartare de boeuf. Tout était délicieux. Le service & l'ambiance sont excellents aussi. Meilleur dessert de milles feuilles en ville. Bravo!

Jun 5, 2025

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Dominique

4.0

Très bel endroit dont on attendrait une excellente table. Le tartare de saumon était frais & plutôt bien assaisonné. Toutefois, les frites congelées ont déçu & les poireaux vinaigrette se sont avérés être des poireaux vinaigrés/marinés. Agréable dans l'ensemble,.mais mériterait un peu plus d'attention dans les détails.

May 31, 2025

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Eileen

4.0

Our waitress Justine Picard was excellent- friendly, knowledgeable, efficient.
The atmosphere was lovely. We had mussels poulette & salmon tartare. The salmon could have been more spicy but otherwise very fresh. The mussels were large & plump.
We had profiteroles for dessert- excellent.
Will certainly be back.

Apr 26, 2025

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Benoit

4.0

Menu de brasserie classique. Bons plats, service accueillant. Tartare un peu trop vinaigré. Crozes-Hermitage super.

Apr 16, 2025

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Danièle

5.0

J'étais hésitante versus les recommandations au niveau Des plats, mais nous avons été impressionnés! Un des meilleurs ris de veau que j'ai mangé & le tartare de saumon était excellent! Une belle surprise!
En plus, très bel endroit, excellent service
N'hésitez pas!

Apr 16, 2025

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Chantal

5.0

Bon service & bel ambiance. Le tartare de saumon & les profiteroles wow!

Apr 2, 2025

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Louise

5.0

Super bistro. Plat d'excellence qualité. Tartare de boeuf très bon👑 Personnel accueillant & efficace car nous avions un spectacle qui suivait le restaurant.

Oct 20, 2024

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Luc

5.0

Accueil très sympathique, nous avons très bien mangé (tartare de boeuf & bavette), excellent service par toute la brigade, que ce soit du verre d'eau, assiette chaude, vin, dessert, espresso. MERCI !! Mention spéciale pour le maître d'hôtel pour son attention spéciale envers nous, ce fut très apprécié :-)

Oct 7, 2024

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Marjolaine

5.0

Super service & accueil de Martin le maître d'hôtel. Excellent tartare.

Oct 5, 2024

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Olivia

3.0

Just an ok experience on a saturday evening with a group of 11 people. The atmosphere is great, nice ambiance. About the food, the mushroom soup & the onion soup are pretty tasty. But the rest of the meal is just okay. I am disappointed that the beef tartare tastes blend even if we requested for elevated taste! The caubillaud was also blend commented by my friend. It's a french brasserie, these classics should be better than that. Moreover, the service is average. The service was very long. 3 hours for 2 services, with some errors made by the waiter. The waiter was maybe distracted... or new to his job... he refilled water in a cup of gin tonic!!! It is the same type of glass than the water glass, which can make it confusing... but still. There was actually a lime in the cup!!! One of the starters dish didn't came, so we cancelled as we were receiving the main course. & one of the main course didn't came at the same time as the rest. On side dish was forgotten. The bills were confusing with errors... not sure if will go back to this restaurant.

Sep 29, 2024

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Linda

2.0

À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis. Beau restaurant & la place qui nous a été assignée était vraiment agréable. Cependant, le service a été une grande déception. Le délai pour prendre notre commande & de recevoir nos plats était très long. Nous étions un groupe de 10 personnes & je me sentait mal pour notre serveur. Il n'était clairement pas bien formé pour gérer un groupe de cette taille, je crois qu'il y a un problème de gestion. Notre serveur était désorganisé, avec de nombreuses erreurs dans nos commandes, & même les factures étaient mélangées. En n'étant pas expérimenté, il aurait dû avoir de l'accompagnement ou simplement servir des plus petites tables. Au niveau des plats, le poisson que nous avons pris était excellent, mais le tartare (demandé relevé) était très fade. Le service a gâché l'expérience du groupe.

Sep 29, 2024

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Naomi

5.0

J'adore ! J'y suis allé plusieurs fois & le service était toujours parfait. J'aime beaucoup leur entrée de betteraves, leur tartare de boeuf & leur crème brûlée! ✨ À ne pas manqer ! Naomi

Sep 22, 2024

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Foodie-67957

1 Review

4.5

Nous avions un spectacle à 20h & sommes arrivés à 18h00 au resto. Le service a été super efficace & nous avons très bien mangé. Nous avions commandé tartare de boeuf & bavette & les deux plats étaient très bien. Le sommelier a pris le temps de bien nous conseiller pour le vin que nous avons pris. Je recommande ce resto.

Josée

5.0

Endroit très agréable, classe, avec une carte où il y en a pour tous les goûts & tous les budgets. Avons commandé le tartare de saumon version verdure pour moi & la salade vraiment délicieuse. Merci pour le délicieux moment passé au Molière ! Peut-être le Marie Louise la prochaine fois ☺️

Aug 30, 2024

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Isabelle

2.0

Belle ambiance bel endroit mais excessivement cher pour ce que nous avons eu dans l'assiette ! Service long on nous avait oublié Assiette fade & sans couleur. J'ai pris la Morue à 38$ on m'a servi un petit carré de morue avec une purée de pomme de terre qui ressemblait à de la purée en poudre ! Mon conjoint tartare de saumon sans goût & une frite seulement en accompagnement ( si on en veut ils sont tous payants) malgré le prix élevé des assiettes sans vie ! Nous étions 4 & les 4 sommes resté sur notre appétit !

Aug 9, 2024

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Alexissaine88

2.0

Très déçu de la qualité des plats. Les ris de veau étaient pannés & beaucoup trop gras. Le tartare de boeuf était mal coupé & peu assaisonné. Le pire était le tartare de saumon, très fade & chaud... Les frites sont arrivées tièdes & molles. Les attentes étaient élevées mais le Molière a été très décevant.

Jul 28, 2024

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