Le Molière Brasserie Française

Ana

5.0

Très belle découverte à la Brasserie française Moulière.
L'ambiance est vraiment agréable : chic sans être prétentieuse, chaleureuse & animée juste comme il faut. On s'y sent bien dès qu'on s'assoit.
J'ai pris les moules-frites & honnêtement, rien à redire : les moules étaient fraîches, bien cuites, en bonne quantité, avec une sauce savoureuse. Les frites étaient croustillantes, exactement comme on les aime. Le pain pour saucer… indispensable.
Les cocktails & la bière étaient très bons, bien présentés, & accompagnaient parfaitement le repas.
Le service était attentionné & professionnel, sans être pressant, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.
Bref, une excellente adresse à Montréal si vous aimez la cuisine française & les bons plats de brasserie. J'y retournerais sans hésiter.

Jan 17, 2026

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Sean

3.0

The 2 of us dined in on Saturday evening. The restaurant did not seem overly busy. For an upscale restaurant the food was lacking completely. We enjoyed the French onion soup & the mushroom soup but the main course seemed to take a very long time & when they arrived you could tell the plates & sauces had been sitting under the heat lamp. The plates were on fire which the person who delivered our food made sure we knew. The sauce had a layer on top that only comes from sitting under the lamp & for how hot the plates were the Fiket steak was horribly undercooked. The outside was medium rare but when you got even close to the middle it was blue rare & just not edible. Nothing special here & not likely to return.

Oct 27, 2025

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Stephane

4.0

Nos assiettes étaient bonnes ,bavette de boeuf avec sauce & frites mayo, cuisse de canard avec quelques patates & carottes, les vins sont biens , deux potages & pas de dessert, au final un peu dispendieux mais tout de même bon.

Oct 13, 2025

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ALAIN

3.0

Un souper décevant avant un spectacle. Beau resto, bon serveur mais bouffe médiocre: escargots bons, poisson sans câpres (c'était au menu), 3 plats principaux manquants, foie de veau inondé de sauce qui cachait tout, des haricots trop cuits soit brûlés, crème brûlée froide & trop de sucre. $230 pour deux sans alcohol: trop.
En réponse au commentaire de la direction du resto, j'aurais voulu en parler au serveur mais il était trop occupé avec 2 autres tables avec plusieurs convives. Ils ne se sont jamais arrêter pour nous demander si les plats étaient à notre goût. Nous avons cependant, à la fin du repas principal, pu faire la remarque qu'un des verres à eau était fissuré & 3 personnes ont constaté que c'était difficile à voir mais aucun ne s'est empressé de ne rien commenter & tout simplement le remplacer. Nous avons presque dûs nous excuser de l'avoir souligné & on a finalement dit de ne pas en faire un point & de nous laisser ce gobelet.
Faut-il aussi insister pour avoir un peu plus de 2 morceaux de pain, surtout avec des escargots!
Pas certain d'y retourner. Triste ça semblait une bonne place & nous allons souvent au St-Denis.

Sep 16, 2025

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Chef

5.0

Le Molière Brasserie Française delivered an exceptional dining experience from beginning to end. The cuisine was executed with precision & elegance: I had the filet mignon, perfectly cooked & deeply flavorful, while my wife enjoyed the ris de veau with sauce périgourdine - a dish that was nothing short of sublime. Every element on the plate reflected technical mastery & respect for tradition.

Service was impeccable throughout the evening - attentive without being intrusive, & genuinely thoughtful. The recommendation of a dessert to gracefully complement & finish our wine was the kind of detail that elevates a meal into an experience.

If I were to offer one constructive note, it would be to consider filtering the table water, as Montréal's tap water may not be familiar to every palate. Beyond that, everything was flawless. Le Molière is a true celebration of French gastronomy, & I would return without hesitation.

Sep 11, 2025

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Denise

2.0

Se faire littéralement arnaquer; ça n'était pas la 1re fois que je l'allais au Molière endroit que j'aimais beaucoup. Malheureusement je me suis fait littéralement arnaquer hier soir 38 $ pour un plat de moules poulette est tout à fait abusif & non justifié; de plus la sauce était beaucoup trop salé bref quelques feuilles de laitue,10$ un verre de Chablis 18 dollars un allongé plus le pourboire 85 $ c'était totalement ridicule

Aug 30, 2025

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Francoise

5.0

Malgré la présence de personnes très connues du grand public, notre serveur Clément a su nous donner un service personnalisé, il nous a fait sentir que nous étions des VIP! Ma compagne a choisi les huîtres en entrées, & la coquille St-Jacques en repas, qu'elle a décrit comme excellent, le tout accompagné d'un pinot grigio bio à la suggestion de Clément. Pour n'a part, j'ai choisi le gaspacho, puis les oeufs bio avec rémoulade de celeri rave, très bon choix, puis pour le repas principal, un boudin avec purée de pomme de terre & sauce aux pommes, un autre bon choix, savoureux, accompagné d'un bordeaux encore une fois suggéré par Clément, pour le dessert, nous avons partagé les crêpes Suzettes, flambées à la table. Nous avons passé un très beau moment, & je le répète. Malgré la présence de plusieurs personnes très connues, nous avons été traitées en VIP, avec un service aux petits soins, Merci Clément !

Jun 27, 2025

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Marie-José

2.0

L' accueil & la réservation sont très bien. Par contre, la cuisine n'est pas bonne, beaucoup trop chère, la coquille St-Jacques à 38$, un plat de patates en purée brûlée, qqs crevettes ordinaires & 3 minuscules pétoncles fatigués, sauce hyper salée. Les 6 huitres en entrée à 28$, des malpèques petites & sans goût. Carte des vins correcte & service amical & efficace.

Dec 15, 2024

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Alain

3.0

Accueil correct , nous étions deux pour un souper , service souriant & professionnel , les escargots & le foie gras excellent , les rognons n' était pas saisi, une sauce fade juste crémeuse , la bavette non plus pas saisie , la sauce d'accompagnement était bonne , la profiterole très bonne , une belle soirée quand même merci Justine .

Nov 24, 2024

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Laetitia

5.0

La nourriture était excellente. Nous avons pris le saumon à l'oseille, la bavette & le demi coquelet. Tout était cuit à la perfection & les sauces étaient à tomber par terre. Pareil pour les desserts. Le service était très bien, & le lieu est magnifique. Nous allons définitivement y retourner.

Nov 24, 2024

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Julie

4.0

Nice fresh bread at the beginning, Beetroot salade fresh but a bit flavourful. Sauce moutard with the steak really good. Onion Soup good.

Nov 10, 2024

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Danielle

4.0

Les frites sont les meilleures frites au monde ! L'endroit est magnifique. J'ai mangé le poulet, il était coriace, sinon, j'aurais mis un 5, car la sauce aux cepes vaut le détour.

Oct 30, 2024

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Louise

3.0

Troisième visite & elle a été un peu décevante. La cuisine est relâchée & pas aussi "sur la coche" Des ris de veau à 52$ décongelés & servis avec une sauce hyper trop saturée, ça tue les ris de veau... Service impeccable toutefois!

Oct 5, 2024

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benzaquendavid

1 Review

3.0

Le restaurant est sympa mais sans plus, la nourriture est sympa mais sans plus, le cadre est sympa, le staff est sympa mais sans plus... ça manque juste d'âme & de caractère. Ma note est peut être sévère mais c'est simplement parce que ce resto a tellement de potentiel entre son emplacement, l'idée derrière le menu, la salle, etc... On a mangé : - la terrine de foie de volaille : elle était bonne mais trop crémeuse, manquait de goût, le coulis de fruit rouge empiétait sur l'ensemble du plat & la portion était disproportionnée. - l'oeuf mayo & céleri rémoulade : rien à dire sur l'oeuf dur; & le céleri rémoulade était bon mais manquait un peu d'assaisonnement pour lui donner plus de goût. - Cabillaud sauce grenobloise: Malheureusement trop cuit, la sauce grenobloise ne lui donne pas assez de caractère, c'est assez insipide au final. En revanche la purée !! Miam miam !! - Saumon à l'oseille : Bien cuit, belle portion, la sauce est bonne & la purée un délice; je recommande. Au final, je recommande pour un souper boulot ou un repas après le cinéma ou le théâtre; mais n'y allez pas pour une expérience culinaire hors norme.

Sylvia

3.0

Overall the service was very nice while the restaurant was empty. The bartender needs to go back to school. Drinks were horrible. Returned a Bloody Ceasar for one a little better but not much. The Bavette was okay, pepper sauce not the greatest...fries were good. Yay! I ordered a Brazilian Coffee that was almost cold when delivered & still waiting f to taste the Grand Marnier. So now they are too busy to change it because there are a few more people in the restaurant & my money is no longer important to them...Well I do not recommend this restaurant to anyone that is expecting good food & better service.

Aug 18, 2024

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JOANNE

2.0

On a pas vraiment aimé la cuisine. Le roti de boeuf au jus était tranché très mince avec une sauce sucré pas très bonne. La bavette sauce au poivre , la bavette était bonne mais la sauce au poivre était la même sauce sucré avec du poivre dedans. J'ai demandé une autre sauce & c'était toujours la même sauce sans poivre. Le fois de veau était aussi beau mais avec besucoup de sauce dessus pas aimé non plus. Donc ils ont seulement 1 sauce qui a gâché tout les plats & tranche de roti de boeuf trop mince.

Jul 29, 2024

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Foodie-47352

1 Review

4.5

L'endroit est magnifique & le service courtois. La nourriture était tout simplement délicieuse. La bavette sauce au poivre...divine!

Chantal

3.0

Malheureusement nous avons été déçus de nos plats ... les moules, trop grosses & la sauce manquait de goût & le tartare de saumon trop de sauce & surtout trop d'oignon; on ne goûtait plus le poisson. Même mon entrée, oeuf & rémoulade avaient beaucoup trop de mayo.

Jun 15, 2024

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Richard

3.0

This was my regular restaurant in the past year, every time I visit Montreal. I travel to this city 6-7 times a year. My recent visit to Le Moliere was somewhat disappointing. Starting with the service which I believe was mixed & at times, the waiters were confused withe delivery of dishes/entrees. Example: they came to our table with some else order. It is to mention, that most of the appetizers on the menu were not available that evening including some of the entrees. WHY As for the bill, it was incorrect & we had to inform them that the wine orders were not included. (one has to be honest) -- I ordered the onion soup. It arrived somewhat warm but more on the cool side. The pastry dome makes a great presentation, however, the soup was a disappointment. Lack flavor & it was more on the creamy side.Truly tasteless! My main dish was very good as it was delicious mash potatoes & Boudin. Sauce was tasty filled with flavor. The atmosphere was noisy but tolerable. For the price one pays, The event was really not worth the money. A disappointment & I sincerely doubt I will return.

May 19, 2024

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Linda

3.0

Terrible food. I had the roast beef & requested well done. It was so done it could not be eaten. My so had the regular eggs sunny side up came cold. My daughter in law had the ham which the sauce tasted like molasses. My husband loved his eggs Bennidect. All the desserts were great. We ordered at around 1:30 the good came around 2:15. My husband asked for an orange juice which took 20 minutes. This is our third time there. We were there on New years Eve. We will not return. There are better restaurants in Monreal.

May 13, 2024

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