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Le Molière Brasserie Française - recent news.
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Reviews often mention
Display All vin(105) decor(90) dessert(86) spectacle(84) qualite(80) tartare(67) brasserie(66) sauce(63) prix(61) veau(55) magnifique(54) frite(48)
L'endroit est de toute beauté! Le service était très bon malgré quelques employés qui semblait en formation. Pour le repas nous étions 6, je vous dirais que la moitier de la table était 100% heureux avec leur plat. L'autre moitier avait quelques problèmes (frites tiedes)
Coup de coeur: soupe à l'oignon, riz de veau, coquille st Jacques.
Trop d'attente au service. Nos frites étaient molles & froides en plus d'être hyper salées.
Pour la qualité de la nourriture ce n'était vraiment pas à la hauteur de mes attentes .
Par contre la déco & l'ambiance sont super.
Je suis déçue pour le reste.
Excellentes soupes (gaspacho ; oignons), plat principaux : canard était un délice - incluant la sauce & pommes dauphinois. Le coquelet était bon, mais la sauce ne s'accordant pas bien avec le plat (champignons & trop sucré). Erreur sur la commande a pris un moment a corriger (frites vs légumes). Reçu une carte de 10$ merci.
C'est la 3e fois que je vais manger au Molière. La qualité de la nourriture s'est considérablement améliorée mais le service est encore un peu approximatif. Le serveur était gentil mais manquait un peu de professionnalisme. Mais je reste confiante que vous améliorerez le tout. Le menu manque encore un peu de folie mais les plats étaient délicieux. & les frites!!!
Excellent repas dans un décor chaleureux nous rendant immédiatement confortable. Le service par Denis fut impeccable.
Tous nos plats étaient très bons & avaient une touche qui les distinguaient.
Seul reproche, nos plats étaient un peu tièdes, particulièrement les frites.
Un presque parfait : emplacement, décor, service (merci Simon & son sourire). Le plat que j'ai choisi, un tartare de thon, était vraiment, mais vraiment beaucoup trop salé, je me suis rabattu sur les frites sublimes accompagné d'un excellent chardonnay!
1ère visite au Molière avant un spectacle. Excellent service, repas très bon (mousse de foie, bavette sauce poivre, frites, 1 verre de blanc Givry & café), un des meilleurs cafés que j'ai bu! Magnifique décor comme une brasserie parisienne classique! Ils ont le Menu Express à $50 qui comprend l'entrée & le plat principal, très utile si pressé pour le spectacle. Je recommande! Aussi recommande la bar Marie-Louise juste à côté avec une belle terrasse.
Magnifique restaurant, ambiance très agréable, service courtois & attentionné, excellente bavette à la cuisson parfaite accompagnée d'excellentes frites. Nous y retournerons!
grand espace mais peu fréquenté le midi, peu d'atmosphère. Changement dans la formule table d'hôte moins intéressante: dessert plutôt banal proposé ( mousse au chocolat) foie de veau trop cuit qui devait être servi très rosé selon le serveur, ce qui n'était pas le cas,petite portion de frites en accompagnement du tartare, c'est pas ça qui coûte cher...
Assez ordinaire pour un chef de cette réputation, tartare de thon avec trop artifice on en perd le goût, frite hyper salé, Niçoise qui manque de vinaigrette.
Service trop lent pour un choix rapide (spectacle) par contre très courtois.
Excellente bouffe, aucun doute. le pourquoi du 4 *
Pour le reste à 3* sans plus. Plusieurs petits désagréments pour un resto de ce genre avec des prix quand même assez élevés. Y a pas de substitut pour la qualité ... mais on est en droit de s'attendre s'attendre à plus. Ex: l'eau en carafe a mauvais goût (métal) ... unanime à notre table, erreur de service soupe verte au lieu d'une gaspacho ? une chance que j'ai posé la question au serveur ...pourquoi la gaspacho est verte ?, commande de Crème de Champignons ... on me dit bon choix & que rien ne manque sur le menu ce soir .... en attente pour me faire dire une demie-heure plus tard qu'il y en avait plus ... il était 6:15 à ce moment !!! Enfin le menu est pas clair pour certains items ... il y a une note au bas du menu qui dit que les plats sont servis avec ‘verdure simple, frite ou purée' or on apprend que les Coquilles st-jacques n'ont aucun accompagnement Pourquoi seulement ce plat
Très belle découverte !. La cuisine y est savoureuse, le service attentionné sans être envahissant & l'ambiance n'y est pas tonitruante. le décor est sobre & de bon goût.
Les assiettes sont copieuses donc informez-vous avant de commander.
Sans vouloir déprécier d'autres restaurants que je fréquente, j'y ai mangé les ris de veau les mieux apprêtés au Québec; à la fois tendre, bien cuits & croustillants à l'extérieur dans une sauce périgourdine à faire damner tous les saints.
Dans l'ensemble c'est un peu cher mais il n'y a pas de secret; c'est le prix à payer pour des mets de qualité, bien apprêtés & service effacement. Attention cependant, les frites ont tendance à refroidir rapidement.
Bonjour
Nous étions deux & tout ce qui nous a été servis était délicieux ..
Ma seul critique mais vraiment petite critique les soupes étaient tiède plutôt que chaude ..& les
frites aussi !
Mais tout c'était super bon & très bonne service
Coup de coeur! L'entrée de betteraves au chèvre, le plat de saumon à l'oseille & le tartare de boeuf sont délicieux. Bémol : frites farineuses & soupe aux champignons correcte, sans surprise. Le sommelier est sympa & l'accord vin mets était parfait.