Le Molière Brasserie Française

PierreMal-1218

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2.5

Ce fut notre première visite au Molière, attiré par l'accessibilité au St-Denis & l'image d'un bistrot. Si vous aimez l'ambiance bruyante & l'athmosphère d'un bar pour un souper , vous ne serez pas déçus. Mais si vous recherchez un endroit avec une cuisine raffinée, alliant l'expérience gustative & visuelle le tout dans une ambiance relax & calme, ce n'est pas au Molière que vous trouverez ça. Le tartare commandé''relevé'' m'a été servi sans aucun''piquant'', totalement terne & sans goût, mais avec une viande de qualité. Le pâté en croute était très ordinaire, beaucoup trop de sel ( gros grains croquants) & le tout relativement sec ( il y avait en bonus une partie de l'emballage cellophane des patés inclu dans mon plat , ils ont par contre retiré ce plat de l'addition, mais quand même .....) Les frites qui semblaient tellement alléchantes sur la photo web, ont été décevantes & ordinaires, semblables à celles servis dans plein d'autres restaurants. & pour les personnes à petite taille, attention, prenez soin de reserver une table''basse'', sans quoi vous vous verrez assigner une table haute de bar, les jambes pendantes Bref , pour repas somme toute, assez ordinaire dans un athmosphère de bar, si vous allez voir un spectacle, ca va . Mais pas pour une soirée réconfortante autour d'une bonne table différente dans un athmosphère de détente & propice aux beaux échanges intimes, désolé. En passant, malgré une réservation faite depuis mars, j'ai été reçu par une hôtesse sans sourire que nous semblions déranger & qui ne semblait pas avoir lu les demandes expresses de ma réservation. Mais le service a été courtois & attentionné.

Simone

2.0

Food was good, not great, & very overpriced. Some dishes were good. Others average. Something simple like frites were overcooked & not hot. Waiter was ok (nice but not particularly knowledgeable) & there seemed to be a lot of confusion in the restaurant (the same dish was delivered to our table 3 times). Weird issues like almost no lights in the bathrooms. Enjoyed the evening but wouldn't return as the quality doesn't warrant the hefty price tag.

Nov 18, 2023

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2.0

Pire service..jamais eut en restauration
Un garçon zombie, 45 minutes pour un plateau d'huîtres. Demander du pain 3 fois, sans en recevoir. La suite 30 minutes plus tard, tartare avec des frites tièdes ,sèches,& trop attendues au passe.
Je n'y retournerai jamais. Quel horreur!
Maître-D qui se promène avec ses écouteurs aux oreilles & qui ne remarque pas que le service est nul & inexistant...

Shaun

2.0

Apps weren't bad, steak frites was terrible. Sent it back, 2nd one wasn't much better.

Nov 4, 2023

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2.5

Le service laissait un peu à désirer lors de notre visite. L'équipe était très sympathique, mais c'était particulièrement lent & il fallait toujours faire signe aux serveurs pour avoir du service (commande de nourriture, aucun menu de vin offert sans qu'on le demande, etc). Aussi, les frites étaient vraiment trop cuites, plusieurs n'étaient pas agréables à manger.

L'expérience globale reste positive, mais je m'attendais quand même à mieux.

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3.0

Au niveau du service, nous avons eu l'impression que le serveur devait absolument nous vendre de l'alcool & de préférence l'alcool le plus cher. C'était un peu désagréable comme comportement même si il se voulait sympathique. Il manque un peu de légumes dans les plats principaux, il 'y a que des frites comme légumes.

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4.0

Nous avons été un peu déçus.
Presque tous les plats , même les frites étaient vraiment trop salés & pourtant, je sale assez quand je cuisine. La qualité de la nourriture hors le sel, était excellente. Le service était bon & sympathique mais très lent, pas à cause du serveur mais de la cuisine. Nous avons reçu le plat principal deux heures après notre arrivée. Je sais qu'il y a pénurie de personnel, mais c'était un peu long.
Nous avons apprécié le décor & l'ambiance. Nous tenterons notre chance une autre fois!

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4.5

Unique bemol, les frites un peu salée & molles.

Mathieu

5.0

Un Repas Exquis dans un Cadre Élégant Atmosphère & Design Le Molière dans le quartier latin est une révélation. Le décor, les tables, l'éclairage, les verres, tout ici est une ode au bon goût. L'ambiance spacieuse & nouvelle invite à la détente & à la sérénité. Nourriture Côté nourriture, le menu du dîner offre une excellente formule avec une grande variété de plats, s'adaptant à toutes les bourses. J'ai choisi les rognons de lapin en vol-au-vent & c'était une réussite totale. La sauce était onctueuse, le goût équilibré entre le fond & la moutarde rendait chaque bouchée mémorable. Ma conjointe a pris le tartare, qu'elle a trouvé délicieux, bien que légèrement sous-assaisonné à son goût. Le serveur a rapidement corrigé cela en apportant du Tabasco sur demande. Les frites qui accompagnaient le tartare étaient tout simplement divines. Service Le service était impeccable. Les serveurs étaient attentifs, & ont même proposé d'ajuster le tartare selon le goût de ma conjointe. Prix & Valeur Le rapport qualité-prix est incroyable. Pour deux entrées, deux plats principaux, & deux cafés, la facture était de 68$ taxes incluses. Le fait qu'on puisse ajouter un dessert pour seulement 5$ supplémentaires est la cerise sur le gâteau, même si nous étions déjà comblés. Conclusion Dans son ensemble, le Molière offre une expérience gastronomique & esthétique à ne pas manquer. Nous donnons à ce petit bijou du quartier latin une note bien méritée de 5 étoiles. Note Globale: ⭐⭐⭐⭐⭐

Oct 24, 2023

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2.0

Pas de place pour nous malgré une réservation & une confirmation de réservation. Puis après une attente, on nous offre une table bancale en plein milieu du chemin. Du vin à 18$ le verre & une entré de foie de veau liquide ! Un très mauvais tartare & du pain sec. On arrive à 18h30 & il ne reste déjà plus de plat du jour (steak frites).

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3.0

Les frites étaient plutôt ordinaires pour un restaurant style "brasserie française".

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4.0

Les frites & la sauce étaient froides. Service impeccable.

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3.0

Le tartare de thon était sec, sans saveurs accompagné de frites pâteuses. On est loin de la qualité attendue

Silvin

3.0

J’avais hâte d’essayer Le Molière, brasserie française aux heures d’ouverture idéales “pour après le spectacle”. Pas trop fan du Mousso (le resto original) mais fan de brasseries, & ça manquait dans le quartier.

Cadre raccord à première vue, serviettes en coton comme on les aime, quoiqu’un peu râpeuses. Le reste est à l’avenant: la table était bancale, les matériaux cheap, les frites longues à venir “de la cuisine d’en bas” (sic) & le tartare plein de mayo. Dommage. Occasion ratée.

Oct 18, 2023

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5.0

2

Le plat principal est arrivé alors que nous n'avions même pas bu la moitié de notre apéro, nous l'avons donc mangé froid, mes frites étaient de tout petits trognons rabougris, les fraises au poivre étaient hyper molles & nous avons mis près de dix minutes à attirer l'attention d'un serveur (ils étaient très occupés à jaser entre eux). Bref, une très mauvaise expérience.

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3.5

Première expérience à ce resto, pour l'anniversaire de ma fille. Le resto est très joli avec un bel éclairage. Notre serveur, très gentil . Nous avons commandé des cocktails, qui ont pris beaucoup de temps à arriver, alors que le resto était loin d'être plein. Semblerait qu'il y avait du retard au bar. Nous avons partagé des huitres Rockfeller qui était assez bonne, suivi d'une entrée de betterave & chèvre pour ma fille , & cuisses de grenouilles pour moi. Il y avait trop de betteraves pour la quantité de mousse de chèvre, cette entrée aurai pu être plus délicate. Mes cuisses de grenouilles étaient légèrement frites & appétissantes à l'oeil, mais sans goût vraiment, j'ai ajouté plein de jus de citron & de sel pour les réveiller, un peu plus d'ail & d'assaisonnements peut-être? La persillade d'accompagnement était bonne par contre. En plat principal, ma fille a pris une saucisse de Toulouse/purée. Purée délicieuse, saucisses ordinaires. Elle n'en avait commandé qu'une seule, vu que nous avions commandé 2 entrées, ce qui semblait être possible sur le menu soit le plat 19$pour une, 25$ pour deux, tel qu'indiqué. Mais on lui en a servi 2, & le serveur lui a dit que ce c'était toujours le cas. Pourquoi le marquer sur le menu alors? & bien sûr la facture reflétait le 25$. J'ai pris les rognons de lapin, ayant demandé si la sauce était moutardée. On m'a répondu que oui mais c'était une sauce un peu générique qui manquait de goût, alors le tout était fade avec l'immense vol au vent. Comme les plats ne viennent avec aucun accompagnement, nous avons pris des champignons sautés à partager. portion généreuse mais tellement gras, que ce beau mélange de champignons tombait sur le coeur après quelques bouchées. Nous en avons laissé les 3/4. Nous voulions une bouteille de vin rouge a prix raisonnable, mais elle n'était pas disponible, nous avons du en prendre une autre qui était beaucoup plus chère.
Nous avons partagé un dessert, un genre de tarte au citron déconstruite, qui était correcte sans plus. Par contre, belle attention d'avoir écrit joyeux anniversaire en coulis doré au pourtour de l'assiette. Dans l'ensemble, nous avons trouvé le repas assez décevant, surtout pour le prix global de 305$ pour deux. je ne sais pas si nous y retournerons, l'endroit est pratique pour un avant spectacle, mais si oui on essaiera des plats moins cher comme croque-monsieur ou burger. Merci

Véronique

5.0

Très bonne brasserie française sur la rue Saint-Denis. Le menu comporte tous les items classiques de brasserie française: croque-monsieur, burger avec frites, tartare de thon, saumon, etc. Le service était rapide & le personnel nous a aidé à comprendre certains des items sur le menu.

Oct 14, 2023

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JPh.

4.0

Bel établissement.

Lors de nos visites nous avons été bien accueilli par les personnes en charge de notre table. Elles ont été souriante & attentives.

La carte du menu est variée avec des incontournables pour une brasserie comme les huîtres ou la pièce du bouché accompagnée de frites...

Belle carte des vins également.

Les prix peuvent un peu être élevés aussi bien côté alimentataire comme avec les entrées proposées que pour les vins.

Petit bémol, tout dépend du goût bien évidemment mais certains plats peuvent avoir tendance à être un peu trop salé. Exemple avec les oeufs mimosa.

Point positif, la salle semble avoir été faite en considération pour atténuer le bruit ambiant. Durant nos visites il y avait du monde & on n' était pas dérangé par les conversations des autres clients.

Pour résumer, dans l'ensemble nous avons eu une bonne expérience à chaque fois.

Oct 10, 2023

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4.0

Des entrées remarquables mais mon plat principal (tartare de thon provençal) était décevant comme les frites servies molles

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3.0

Service un peu lent, à tel point que j'ai laissé tomber l'apéro, un peu long pour avoir l'addition aussi. Nourriture: le coquelet à la sauce aux cèpes était plutôt sec, par contre les frites étaient excellentes. Le 1000 feuilles était en fait un amas de crème chantilly avec un peu de feuilleté: assez décevant, pas beaucoup de saveur. Par ailleurs le décor est très réussi, très belle ambiance, beau bar. Je donnerai quand même une seconde chance si je vais au théâtre dans le coin.