Le Ming Chuan

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Brossard

FERMÉOuvre mercredi à 11:00

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mercredi	11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30
jeudi	11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30
vendredi	11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30
samedi	11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30
dimanche	11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30

Asiatique Szechuannaise Thaïlandaise Fusion Vietnamienne Apportez votre vin Service de traiteur

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8200 Boulevard Taschereau, Brossard, J4X 2S6

Brossard

(450) 465-8388

À propos

Le Ming Chuan propose un menu diversifié qui allie le piquant caractéristique de la cuisine sichuanaise aux arômes délicats issus des traditions culinaires thaïlandaises. Les convives découvrent une sélection de préparations authentiques mettant en valeur des huiles pimentées, des poivres sichuanais et des bouillons riches en herbes aromatiques typiques de la cuisine asiatique. La cuisine privilégie l'équilibre en mariant des niveaux d'épices soutenus avec des notes d'agrumes rafraîchissantes et des bases umami savoureuses. Chaque assiette reflète l'utilisation d'ingrédients frais travaillés par des techniques précises de sauté, de vapeur et de braisage pour préserver les textures naturelles. L'aménagement favorise une ambiance centrée sur la découverte de mélanges d'épices complexes et de combinaisons variées d'ingrédients. La constance dans la qualité demeure primordiale pour la confection des soupes de nouilles classiques et des plats parfumés au curry. Cet établissement constitue une destination incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et de profils épicés prononcés.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Apportez votre vin Bienvenue aux groupes Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Service de traiteur Stationnement disponible

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Avis pour Le Ming Chuan

Nourriture

Service

sur Google4.1 (500+)

*au 2026-07-01

4.1 112 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout chinese(13) authentic(9) dishes(9) spicy(9) szechuan(6) roll(6) soup(5) asiatique(5) pad thai(4) spring roll(4) sour(4) pork(4)

Résumé des avis

Le Ming Chuan est régulièrement salué pour sa cuisine cantonaise et sichuanaise authentique, proposant une vaste sélection de plats savoureux et frais qui plaisent autant aux amateurs de mets épicés qu'aux adeptes de saveurs traditionnelles. De nombreux clients apprécient l'accueil chaleureux, le service convivial, les prix abordables et la facilité de stationnement, ce qui en fait une destination prisée pour les familles et les groupes. Bien que le sentiment général souligne une expérience culinaire de qualité et constante, certains avis mentionnent des irrégularités occasionnelles concernant la qualité des plats, la taille des portions et le besoin d'améliorer la propreté des lieux. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une adresse incontournable pour savourer des repas authentiques dans une ambiance décontractée.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Missy

4.0

Resto Le Ming Chuan est situe dans la ville de Brossard sur le Rive Sud. Il existe un grand stationnement alors pas de souci. Ce resto sert de la cuisine chinoise de Canton & Szechuan. Les enfants ont adore les plats de nouilles (malheureusement, je n'ai pas de photo car ils avaient tous tres faims lol) ainsi les frites & les crevettes pannees. Au menu, il y a plusieurs choix. Il faut faire attention lorsque vous commandez des plats epices. Comme je n'ai pas une bonne tolerance, je prefere eviter ces plats. Merci pour le bel accueil & service de l'equipe Le Ming Chuan! Au plaisir, Missy A.

14 avr. 2026

sur Google

SangHyuk

5.0

My favorite Chinese Szechuan restaurant. The ingredients are fresh, the service is fast, & the food is great. Highly recommended!

27 mars 2025

sur Google

Best

5.0

Where Cantonese & Szechuan dishes come together in a vibrant fusion of flavors! This restaurant is a must-visit for anyone who loves bold spices & a variety of textures. During our visit, we were particularly impressed by the spicy grilled fish. The perfect balance of heat & flavor made it a memorable experience, & it was beautifully cooked, ensuring that each bite was both tender & full of zest. One of the highlights is the convenient lazy Susan at the center of the table. This thoughtful addition made sharing our dishes easy & perfect for gatherings with friends or family. The mix of flavors in each dish was exceptional, showcasing the best of Chinese cuisine.

6 déc. 2024

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Angela

5.0

📌Soupe de boeuf au piment & au poivre Beef Soup with Chili & Pepper 麻辣水煮豆花牛肉 Authentic Szechuan food! Portion is good for 2-3 people.

22 févr. 2024

sur Google

Lili

5.0

Honestly a hidden gem in Brossard. Their food is really authentic & top notch, the server that served us was hilarious. The restaurant doesn't look like much & is a little small but really, the food is so good.
We love their egg tofu dishes & anything szechuan. They have this szechuan fish plate that is huge, properly spicy & so delicious. I haven't tried anything I didn't like here. Highly recommend this place.

21 sept. 2023

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