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11:00 - 15:00, 16:00 - 20:30

jeudi

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vendredi

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samedi

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dimanche

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À propos

Le Ming Chuan propose un menu diversifié qui allie le piquant caractéristique de la cuisine sichuanaise aux arômes délicats issus des traditions culinaires thaïlandaises. Les convives découvrent une sélection de préparations authentiques mettant en valeur des huiles pimentées, des poivres sichuanais et des bouillons riches en herbes aromatiques typiques de la cuisine asiatique. La cuisine privilégie l'équilibre en mariant des niveaux d'épices soutenus avec des notes d'agrumes rafraîchissantes et des bases umami savoureuses. Chaque assiette reflète l'utilisation d'ingrédients frais travaillés par des techniques précises de sauté, de vapeur et de braisage pour préserver les textures naturelles. L'aménagement favorise une ambiance centrée sur la découverte de mélanges d'épices complexes et de combinaisons variées d'ingrédients. La constance dans la qualité demeure primordiale pour la confection des soupes de nouilles classiques et des plats parfumés au curry. Cet établissement constitue une destination incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et de profils épicés prononcés.

Avis pour Le Ming Chuan

Nourriture

Service

sur Google4.1 (500+)

*au 2026-09-01

4.0 119 évaluations

5★

60%

4★

12%

3★

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20%

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout chinese(13) authentic(9) dishes(9) spicy(9) szechuan(6) roll(6) soup(5) asiatique(5) pad thai(4) spring roll(4) sour(4) pork(4)

Résumé des avis

Le Ming Chuan est régulièrement salué pour sa cuisine chinoise authentique, offrant un menu varié qui répond à tous les goûts grâce à des épices parfaitement dosées et des ingrédients frais. La clientèle souligne fréquemment la qualité d'un service amical et accueillant qui agrémente l'expérience globale, tandis que la disponibilité d'un grand stationnement facilite grandement l'accès. Que ce soit pour un repas décontracté ou une réception, les convives apprécient les prix abordables et la grande sélection de plats savoureux, faisant de ce restaurant une adresse fiable pour ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle de qualité dans une atmosphère agréable.

Page 1 de 1 - 8 Avis

I'm

5.0

My favorite take out food. Sweet & sour pork, egg plants, & more. There's nothing I've tried yet that wasn't good

27 mai 2026

sur Google

Tomy

1.0

Very disappointed with this visit. The food was overly oily & salty, & the Salt & Pepper Shrimp was especially bad (hard texture with a lot of fries mixed in). Portions also seem smaller than before.
Only the Sweet & Sour Pork was okay, but not enough to make up for the rest. Would not return.

Très déçu de cette visite. Les plats étaient trop gras & trop salés, & les crevettes sel & poivre étaient particulièrement décevantes (texture dure avec beaucoup de frites mélangées). Les portions semblent aussi plus petites qu'avant.
Seul le porc aigre-doux était correct, mais pas suffisant pour compenser le reste. Je ne reviendrai pas.

30 mars 2026

sur Google

Giulia

5.0

Excellent food & service. Our group was large & we shared hot & sour soup, imperial rolls, 10+ different entrees & steamed rice. Everything we had was delicious!

30 nov. 2025

sur Google

Kimmy

5.0

We've visited this place several times because our daughter loves kkwaba-ro (sweet & sour pork). They offer popular Chinese dishes at reasonable prices, & the service is always friendly & welcoming. We truly appreciate the staff's kindness every time we come.

20 juil. 2025

sur Google

David

3.0

Very friendly staff, service was very good. Had the hot & sour soup & an imperial roll. Soup was just ok - lacked depth in flavour.. imperial roll was just a fried mini spring roll, & just ok. Pricing was very reasonable.

12 janv. 2025

sur Google

Gourmand222

4 Commentaires

2.0

Ce resto est pas pour moi mais ça peu plaire a certains.
Le repas du midi est pas cher $11 + tx + tip
Le service est souriant mais peu disponible même si le resto était quasiment vide.
On a commander Poulet au citron & Boeuf au sésame.
On s’attendait a des viandes sauté avec légumes comme on a souvent dans les resto Vietnamien mais ce qu'on a eu c'est de la panure au jus de sucre.Trop exagéré dans la panure & le sucre.Ça coulait comme du caramel mou ...
Le reste des accompagnements : riz & légumes sauté était bien
Les portion était correcte.

Si vos n'aimez pas beaucoup de panure & trop sucré soyez sur de bien demander avant de commander.

14 juil. 2014

Foodie

1 Commentaire

4.5

Toujours bien servi, toujours le sourire !
Que demander de plus, la nourriture est excellente, beaucoup de choix ce qui est agréable quand on est nombreux !

Même mon fils de 3 ans adore & dévore le Pad Thai !!!

Merci & continuez ainsi

17 févr. 2014

Obsecko

14 Commentaires

5.0

Proprio serveur toujours souriant. !

21 févr. 2013

Le Ming Chuan

L'authenticité des épices du Sichuan rencontre des saveurs audacieuses au cœur de Brossard.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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