EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

Le Ming Chuan

Apportez votre vin
Brossard
4.1$
FERMÉOuvre mercredi à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Ming Chuan Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueSzechuannaiseThaïlandaiseFusionVietnamienneApportez votre vinService de traiteur

À propos

Le Ming Chuan propose un menu diversifié qui allie le piquant caractéristique de la cuisine sichuanaise aux arômes délicats issus des traditions culinaires thaïlandaises. Les convives découvrent une sélection de préparations authentiques mettant en valeur des huiles pimentées, des poivres sichuanais et des bouillons riches en herbes aromatiques typiques de la cuisine asiatique. La cuisine privilégie l'équilibre en mariant des niveaux d'épices soutenus avec des notes d'agrumes rafraîchissantes et des bases umami savoureuses. Chaque assiette reflète l'utilisation d'ingrédients frais travaillés par des techniques précises de sauté, de vapeur et de braisage pour préserver les textures naturelles. L'aménagement favorise une ambiance centrée sur la découverte de mélanges d'épices complexes et de combinaisons variées d'ingrédients. La constance dans la qualité demeure primordiale pour la confection des soupes de nouilles classiques et des plats parfumés au curry. Cet établissement constitue une destination incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et de profils épicés prononcés.

Articles suggérés

5★
60%
4★
13%
3★
4%
2★
21%
1★
2%

Restaurants de BrossardPlus

ZIBO! Restaurant-Bar Restaurant
Siam Restaurant

Siam

155 Promenade des Lanternes #210
(3090)
Mitsuki Sushi Bar Restaurant
Niji Sushi Bar Restaurant
Lucille's Dix30 Restaurant

Événements à proximitéPlus

Avis pour Le Ming Chuan

Nourriture
Service
sur Google4.1 (500+)
*au 2026-06-15
5★
60%
4★
13%
3★
4%
2★
21%
1★
2%

Résumé des avis

Le Ming Chuan est régulièrement salué pour sa cuisine cantonaise et sichuanaise authentique, proposant une vaste sélection de plats savoureux et frais qui plaisent autant aux amateurs de mets épicés qu'aux adeptes de saveurs traditionnelles. De nombreux clients apprécient l'accueil chaleureux, le service convivial, les prix abordables et la facilité de stationnement, ce qui en fait une destination prisée pour les familles et les groupes. Bien que le sentiment général souligne une expérience culinaire de qualité et constante, certains avis mentionnent des irrégularités occasionnelles concernant la qualité des plats, la taille des portions et le besoin d'améliorer la propreté des lieux. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une adresse incontournable pour savourer des repas authentiques dans une ambiance décontractée.
5.0

My favorite take out food. Sweet & sour pork, egg plants, & more. There's nothing I've tried yet that wasn't good

27 mai 2026
sur Google

We love this place, it's very authentic but also has options for non-chinese customers. The quality of the food sometimes decreases, maybe due to changes of cooks, but it's been good during the last months. The service is very good. Prices are fair.

20 mai 2026
sur Google

Great restaurant, not my favourite, but it's up there. The spice level is absolutely perfect.

4 mai 2026
sur Google

Resto Le Ming Chuan est situe dans la ville de Brossard sur le Rive Sud. Il existe un grand stationnement alors pas de souci. Ce resto sert de la cuisine chinoise de Canton & Szechuan. Les enfants ont adore les plats de nouilles (malheureusement, je n'ai pas de photo car ils avaient tous tres faims lol) ainsi les frites & les crevettes pannees. Au menu, il y a plusieurs choix. Il faut faire attention lorsque vous commandez des plats epices. Comme je n'ai pas une bonne tolerance, je prefere eviter ces plats. Merci pour le bel accueil & service de l'equipe Le Ming Chuan! Au plaisir, Missy A.

14 avr. 2026
sur Google

Honestly one of the worst experiences I've had recently. The food was extremely oily & salty, & I had stomach issues shortly after eating.

That alone already made me uncomfortable, but it also made me start paying more attention to food safety & hygiene standards in general…

Let's just say this visit didn't leave a good impression.

30 mars 2026
sur Google

Very disappointed with this visit. The food was overly oily & salty, & the Salt & Pepper Shrimp was especially bad (hard texture with a lot of fries mixed in). Portions also seem smaller than before.
Only the Sweet & Sour Pork was okay, but not enough to make up for the rest. Would not return.

Très déçu de cette visite. Les plats étaient trop gras & trop salés, & les crevettes sel & poivre étaient particulièrement décevantes (texture dure avec beaucoup de frites mélangées). Les portions semblent aussi plus petites qu'avant.
Seul le porc aigre-doux était correct, mais pas suffisant pour compenser le reste. Je ne reviendrai pas.

30 mars 2026
sur Google

J'ai vraiment aimé la nourriture très fraîche bien cuit je n'ai rien a dire de négatif service A1 & cuisiner très impliqués dans la satisfaction des c'est client je recommande vivement

7 mars 2026
sur Google

I love this place.

I try to go with my mom a few times a month, it's become a tradition & we love it.

The food is always wonderful, & I've expanded my knowledge of Chinese cuisine with the nice selection of authentic Chinese dishes on offer.

The service is always top notch & the servers are wonderful people. I've gone so many times that I'm now a first name basis with the servers.

Overall it's a nice experience with delicious food & friendly, consistent service. Couldn't recommend it more!

11 déc. 2025
sur Google

Excellent food & service. Our group was large & we shared hot & sour soup, imperial rolls, 10+ different entrees & steamed rice. Everything we had was delicious!

30 nov. 2025
sur Google

Nourriture sans saveur, décevant!! Prix très raisonnable bon service mais le a besoin de propreté

27 nov. 2025
sur Google