LE MILLEN est bien plus qu’un « Apportez votre vin » ! C’est un restaurant chaleureux et intime qui propose une fine cuisine réalisée avec passion. Niché au cœur du quartier Ahuntsic à Montréal pendant 10 ans, retrouvez LE MILLEN dans le quartier Rosemont La Petite-Patrie.
LE MILLEN propose une cuisine axée sur les produits de saison et préparée avec beaucoup de soin. D’influence française, les plat vous en mettront plein la vue et raviront vos papilles préparé par le chef propriétaire Jérémie Gélinas-Roy.LE MILLEN est un restaurant de quartier où on se rencontre pour passer un bon moment dans une ambiance décontractée et vivante. On y va en tête-à-tête, en groupe, entre amis.
Le Millen propose une cuisine française inventive et appliquée qui met en valeur des mariages de saveurs surprenants et des plats raffinés servis avec des produits frais et de saison, comme des entrées croustillantes et des plats marins qui enchantent les papilles. Le menu dégustation offre une expérience gourmande pleine de délicatesse et chaque service est soigné, avec la possibilité d apporter son vin pour accompagner le repas. Le cadre intime et cosy accueille des convives dans une ambiance conviviale, même si la décoration et l'acoustique peuvent gagner en chaleur et en confort. Le rapport qualité prix est attractif pour ce type de restaurant et les desserts, notamment les créations chocolatées et les finements moelleux, impressionnent par leur finesse. Le Millen se distingue par des saveurs maîtrisées et une présentation soignée qui laissent le souvenir d'un moment gastronomique remarquable.
Accueil chaleureux, menu qui donne l'eau à la bouche, service courtois & convivial.
Nous avons trainé à table jusqu'à 15h30 sans jamais douter de la bonne humeur du chef qui préparait le souper.
Un resto, je dirais, qui ne paie pas de mine sur la rue Fleury, mais il suffit d'y entrer pour être charmé.
J'ai beaucoup apprécié ma soirée au Millen, excellent service & les plats étaient tous très savoureux. Les quantités & temps entre les services étaient parfaits mais attention à la température ambiante, il fesait un peu froid.
La rue Fleury est devenue un paradis depuis quelques années. Le Millen fait partie des adresses qui contribuent à cette image.
Dîner entre potes en ce jeudi soir froid & humide. Mise en bouche de bonbons de saumon à l’érable, qui annoncent une suite des plus heureuses. J’ai fait suivre d’une entrée de tortellinis qui était un joyeux bouquet de saveurs. Comme plat principal, ris de veau croustillant & brochettes de langoustines confites. Là, j’ai été ébahi. Le plat baigne dans un joyeux bouillon qui n’empêche pas les ris de veau de demeurer merveilleusement croustillants. Les brochettes de langoustine sont un pur délice qui complète admirablement cette assiette vraiment surprenante. On n’est pas chiche sur le pain, qui arrive tout chaud avec un beurre adroitement aromatisé.
Mon compagnon s’est dit enchanté par son carpaccio de bison & son contre-filet de boeuf, dont l’assaisonnement était phénoménal. De la part d’un ancien proprio de resto, c’est un éloge crédible.
Le tout fut servi avec efficacité & chaleur : la jeune femme qui nous servait savait établir une bonne relation avec la clientèle tout en demeurant professionnelle : que demander de plus par une froide soirée d’automne?
Oui, comme d’autres l’ont noté, le décor & l’aménagement sont un brin spartiates. Tant mieux. Ça indique que les patrons savent mettre l’accent au bon endroit : dans l’assiette.
Nous le recommandons! Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la nourriture. Peu de restaurant Apportez votre vin offre cette qualité! Bravo! Nous y retournerons assurément!
3 oct. 2016
🍽️
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Intimité plutôt difficile : se parler d'amour dans un contexte aussi bruyant est tout un défi ! Mais c'est un restaurant de rencontre en groupe & c'est bien ainsi. Pourtant, il suffirait de peu pour créer des espaces insonorisées à l'aide de jolis panneaux suspendus ou autres. Mais libre à nous de choisir un autre endroit plus calme pour parler d'amour! Emporter son vin est un avantage certain mais qui devient bonifié lorsqu'on prend soin de choisir son menu sur leur site avant de s'y rendre. Un bon choix de menu & les mets sont toujours succulents. Nous y retournerons à coup sûr bientôt !
Repas honnête & la qualité est là! Mais quelques points négatif, d'abord, sans GPS, presque impossible de trouver le Resto,une petite affiche avec M est le seul repère. Investissez dans une vitrine qui donne envie de rentrer ds votre établissement!
Ensuite, les chaises sont totalement inconfortables, des sortes de chaise en plastique ( style IKEA), je vous conseille aussi d'investir dans des serviettes en tissu, les napkins en papier ne sont pas digne de la nourriture que vous servez!
Enfin, l'odeur de graillon qui fut très présente lors de notre visite indique que probablement votre hotte ne tire pas assez!
J'insiste sur le fait que le repas (tortellini & crevettes de matane en entrée+ riz de veau & tartare) était plus que correct, mais le repas n'était pas du tout en adéquation avec le décor....plus que minimaliste !!!
Le Millen est un nouveau petit resto sur la rue Fleury est. Nous y sommes allés hier soir: très bon restaurant: accueil chaleureux, menu original & nourriture excellente, présentation soignée des plats, service intentionné ... tout était parfait. En plus, on peut apportez son vin. Il est préférable de réserver. Recommander sans hésitation.
Ma femme & moi avons beaucoup aimé notre expérience au restaurant Millen. Il y a tellement longtemps que nous attendions un restaurant offrant des plats qui se démarquent dans le quartier. En plus, on peut apportez notre vin. Habituellement les restaurants de type "apportez votre vin" sont peu surprenants au niveau culinaire, probablement pour compenser la perte de vente liée au vin. Ce n’est aucunement le cas pour le Millen. Nous avons aussi aimé discuter avec Jérémy & Alexandre, chef & cuisinier, qui sont très sympathiques & enthousiasmes. Il est certain que vous allez avoir une bonne soirée dans ce restaurant sans prétention sur notre belle Promenade Fleury qu’on aime tant.
Simon Pelletier, résident d’Ahuntsic
PS. : Le velouté de poireau & la Morue sont incroyables; la carte des desserts reste à travaille
