LE MILLEN est bien plus qu’un « Apportez votre vin » ! C’est un restaurant chaleureux et intime qui propose une fine cuisine réalisée avec passion. Niché au cœur du quartier Ahuntsic à Montréal pendant 10 ans, retrouvez LE MILLEN dans le quartier Rosemont La Petite-Patrie.
LE MILLEN propose une cuisine axée sur les produits de saison et préparée avec beaucoup de soin. D’influence française, les plat vous en mettront plein la vue et raviront vos papilles préparé par le chef propriétaire Jérémie Gélinas-Roy.LE MILLEN est un restaurant de quartier où on se rencontre pour passer un bon moment dans une ambiance décontractée et vivante. On y va en tête-à-tête, en groupe, entre amis.
Le Millen propose une cuisine française inventive et appliquée qui met en valeur des mariages de saveurs surprenants et des plats raffinés servis avec des produits frais et de saison, comme des entrées croustillantes et des plats marins qui enchantent les papilles. Le menu dégustation offre une expérience gourmande pleine de délicatesse et chaque service est soigné, avec la possibilité d apporter son vin pour accompagner le repas. Le cadre intime et cosy accueille des convives dans une ambiance conviviale, même si la décoration et l'acoustique peuvent gagner en chaleur et en confort. Le rapport qualité prix est attractif pour ce type de restaurant et les desserts, notamment les créations chocolatées et les finements moelleux, impressionnent par leur finesse. Le Millen se distingue par des saveurs maîtrisées et une présentation soignée qui laissent le souvenir d'un moment gastronomique remarquable.
Il m'est difficile de reparler de mon expérience au Millen, choisi pour célébrer un anniversaire important. D'un côté, je retiens une cuisine de grande qualité, le mariage des saveurs, l'attention aux détails. Les huitres croustillantes en entrée m'ont apporté un vrai bonheur, de même que le plat de morue en croûte d'herbes. J'étais vraiment aux anges. Mais voilà, je ne mange pas de viande (ni ne peux la digérer) &, même si la cuisine a fait des aménagements pour remplacer la mise en bouche, j'ai commencé à suspecter des traces de viande dans la confection des plats, qui n'étaient ni apparentes ni déclarées, au moment de ressentir une nausée. Le repas s'est terminé abruptement peu après le service du fromage. Vraiment dommage.
Les photos jointes montrent l'ensemble des plats de la tablée.
Une première expérience haute en saveurs! Meilleur restau d'Ahuntsic de mon côté. Apportez votre vin. Belle expérience en amoureux avec menu de MTL à table qui était succulent avec de belles couleurs! Je reviendrai :)
8 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Moment hors du temps !! Meilleur restaurant de Montréal selon moi ! La qualité de la cuisine est exceptionnelle bravo au chef qui m'a surpris sur l'association des saveurs qui est maîtrisée à merveille ! Un régal pour les papilles & les amateurs de bonne cuisine. Le service est lui aussi au niveau de la cuisine.. pour résumé un sans faute, je recommande les yeux fermés..
Incroyable expérience, du début à la fin.
Le service, le menu, les saveurs & les présentations sont imbattables. Meilleur apportez votre vin en ville! Merci au chef propriétaire Jeremie pour ses talents culinaires incroyable & pour son hospitalité.
Le seul vrai point positif de la soirée : l'amuse-bouche, frais & savoureux. Le foie gras était bon, un peu trop sucré à mon goût, & le reste du repas… en déclin constant.
Le pain ? Décevant.
Le consommé de volaille ? On aurait dit une soupe Campbell.
& tous les plats semblaient se ressembler, comme si un seul ingrédient revenait systématiquement, encore & encore.
Les plats principaux étaient simplement « corrects » : boeuf sans surprise, joue un peu trop salée. Le fromage & les desserts n'ont pas su relever le niveau. Mention spéciale à la crème brûlée, qui aurait très bien pu sortir directement d'un emballage Costco. Quant au dessert au chocolat, sans intérêt.
Mais au-delà des saveurs moyennes, c'est l'expérience globale qui a vraiment gâché le repas :
• Un décor sans charme, limite vieillot
• Une acoustique catastrophique - on entendait toutes les conversations autour, au point d'avoir l'impression de manger avec les tables voisines
• Aucune attention aux détails : les couverts ne sont pas changés entre les plats, ce qui fait qu'on retrouve souvent des goûts du service précédent
& le pire ? Le prix. Ils se prennent pour un restaurant gastronomique… sans en avoir ni la qualité, ni le service, ni la générosité. À la fin du repas, on avait encore faim.
Nous y sommes allés un soir très calme, il y a 1 mois. La serveuse était très gentille & professionnelle. Étant du métier depuis presque 10 ans, je peux dire que c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire à Montréal. La nourriture & les saveurs étaient incroyables ! Merci pour ce souvenir, nous avons hâte de revenir pour le nouveau menu :)
15 mai 2025
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Excellent resto apportez votre vin qui sert des plats d'exception. Tout est parfait au Millen, un service attentionné, des découvertes de saveurs & des présentations soignées. À découvri
J'ai eu le bonheur d'y manger. Nous avons pris le 7 services & quel délice! Mariage de saveurs exceptionnel. Chaque bouchée est une découverte en soi. J'ai eu un coup de cœur pour la Saint-Jacques poêlée! Portions généreuses! J'étais déjà bien rassasiée à peine arrivée au trou normand. Endroit convivial & service attentionné. Je recommande absolument!
Pour vivre une belle expérience gastronomique avec leur menu 7 ou 9 services, c'est toujours gagnant. Les plats sont un régal pour les yeux & que dire des goûts qui nous font saliver. Un endroit idéal pour passer une merveilleuse soirée avec de la bouffe de Grande qualité & avec des saveurs exquises. & le plus beau, on apporte notre vin pour se gâter encore plus. Je le recommande sans aucun hésitation.
Moment fort agréable, des plats aux saveurs multiples, des assiettes soignées avec un souci du détail Nous avons adoré notre expérience ! A découvrir absolument !
Très jolie soirée encore une fois hier au Millen . Cuisine avec beaucoup de personnalité & intensité des saveurs déclinée en menu dégustation. Excellente prestation salle/ service sous la gouverne de Adeline . Endroit propice à amener de grandes bouteilles
Jamais déçu de la nourriture & du service, chaque bouchée est une explosion de saveur! Merci à Chef Jérémie & son équipe de la superbe soirée & on à déjà hâte à notre prochaine visite !
Service hors pair, plats délicieux, exécutés avec brio & présentés avec un soucis du détail qui fait toute la différence au niveau saveurs & textures. Nous y retournerons!
La nourriture, la présentation, les couleurs, les textures, les saveurs, le menu c'était excellent pour les 4 personnes. Le service a été bien apprécié, la qualité de présence, la fréquence de l'ajout de l'eau, le rythme des services. S'il y avait un petit commentaire constructif ce serait l'écho des voix dans le resto, mais ça ne m'empêcherait pas de retourner dans votre restaurant. J'ai beaucoup aimé votre restaurant. merci d'être là.
