Le Godot recueille des retours globalement positifs sur une cuisine inventive et raffinée qui met en valeur des produits locaux, avec des plats tels que le risotto de céleri avec pétoncles qui impressionnent par leur cuisson et leur équilibre. Le menu degustation et les accords mets et vins sont largement salués pour leur cohérence et leur richesse, tandis que l ambiance tamisée et le service attentionné renforcent l expérience. Certaines critiques notent des portions parfois modestes et une organisation du service qui peut gagner en synchronisation, notamment lors de grands groupes ou d événements MTL à Table; d autres points de vigilance concernent la température de la salle et certaines limites de communication autour des plats et des vins. Globalement, Le Godot est perçu comme une perle gastronomique de quartier offrant une expérience culinaire marquante, un rapport qualité prix favorable et une invitation à revenir pour découvrir les nouveautés de la carte et les menus degustation réguliers.
Nous avons eu une expérience mémorable au restaurant Le Godot dans le cadre de Montréal à Table. Nous avons opté pour le menu cinq services avec accord mets & vins, & ce fut un sans-faute absolu !
Dès l'accueil, le service est impeccable : attentionné, professionnel & parfaitement rythmé. Chaque plat nous a été présenté avec passion, de même que les vins.
Dans l'assiette, c'était tout aussi parfait : une cuisine inventive, des saveurs audacieuses & des présentations soignées. Chaque bouchée était une réussite, confirmant le talent du chef.
Le Godot est bien plus qu'un simple repas ; c'est une véritable expérience gastronomique de quartier.
Nous avons été agréablement surpris de notre expérience au Godot. Nous sommes allés pour Montréal à table & chaque plat, particulièrement la pétoncle & la tomate ancestrale, était débordant de saveur. Coup de coeur également pour les raviolis & le canard confit. Nous y reviendrons assurément.
Quatrième visite & toujours le même plaisir ! Le Godot est une vraie pépite sur Wellington : une cuisine créative, raffinée & pleine de saveurs originales, servie dans une ambiance à la fois conviviale & soignée. Chaque plat est une belle surprise, parfaitement exécuté. & que dire du service ? Impeccable, attentionné sans être guindé, on se sent vraiment bien accueilli à chaque fois.
Je recommande sans hésiter !
Nous sommes allés à ce resto un vendredi soir lors de l'événement MTL à table. Un menu 5 services pour 50$. L'endroit est super charmant, j'ai tout aimé appart peut être le manque de vie derrière le bar & les tabourets qui ne te donne pas envie d'être assis durant des heures. Nous avons demandé de changer pour une table & c'était parfait. Super service, la musique est juste assez forte pour s'entendre parler & que dire du menu, de saveurs dont je me souviendrai longtemps. Le chef excelle dans tout & se surpasse dans tout ce qui est sauce! J'ai vraiment tout aimé. Les portions sont un peu trop petite mais pour 50$ ne l'oublions pas c'est compréhensible. Je reviendrai très bientôt pour essayer leur menu découverte régulier.
Nous avions hâte d'essayer ce restaurant vu les excellents retours, mais l'expérience a été un peu décevante. Les plats proposés étaient créatifs sur papier, mais il manquait de punch dans les saveurs. Nous avons eu l'impression que la recherche esthétique & la complexité prenaient parfois le dessus sur le goût.
Fait intéressant, ce sont finalement les plats les plus simples qui se sont révélés les meilleurs, plus équilibrés & mieux exécutés selon nous.
Comme le menu change souvent, peut-être que nous aurions préféré notre expérience à une autre période.
L'endroit reste agréable & le service attentionné, mais pour un établissement qui se veut gastronomique, nous nous attendions à être davantage impressionnés.
Quelle merveilleuse découverte ! Enfin un restaurant digne de ce nom, le menu dégustation est une merveille, que des produits frais de saison & locaux. Le chef travaille ses produits avec élégance, raffinement mais surtout il sait conserver les saveurs , il ne veut pas en faire & mon Dieu que c'est bon. Le service est impeccable, le patron connaît sa carte, il est au top. Surtout continués comme ça. Il ne faut pas hésiter, il faut y aller.
25 mars 2025
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2e fois au Godot pour nous. Comme la première fois, la cuisine est délicieuse: mélange de saveurs fines, délicates, & bien mariées. Nous nous sommes régalés. Le service est impeccable & chaleureux. Un excellent moment. Nous recommandons chaudement!
Cuisine tout en finesse, multiples découvertes de saveur, les combinaisons sont créatives & justes, nous y reviendrons pour explorer les autres possibilités du menu.
J'y suis allé avec mon épouse mercredi pour son anniversaire. Nous avons partagés une entrée de 15 huîtres à $ 1 chacune & un oursin. Un filet Mignon 7 onces pour elle & des pétoncles poêlées pour moi & une excellente bouteille de vin rouge d'importation d'Antoine Joseph Pardon - le Rouge sur le Fruit. Littéralement, divin. Je recommande à tous & à toutes. Une symphonie de saveurs toutes plus agréables les unes que les autres. Tellement conquis de la super cuisine du chef de l'Ile Maurice & de l'accueil de Harold que nous y sommes retournés le lendemain pour goûter au maquereau & au carpaccio de boeuf. Tout y était de nouveau super excellent. Ce restaurant succède au merveilleux SU qui a fait sa renommée à Verdun. On ne souhaite que la pareille au Le Godot qu'on a recommandé à toute la famille & à nos amis. Merci au site de Véronique Cloutier qui a listé ce nouveau restaurant parmi les meilleurs de Verdun avec Beba & Boss & Fils.
Le seul Bémol du Godot est son feuilleté poutine qui n'a rien à voir avec le reste de la carte : Les Plats sont à la hauteur des promesses! Le crudo de Bar est juste fou! Le tartare de boeuf os à moelle surprenant , la poêlée de Pétoncles riche de saveurs & enfin les Pisco Sour sont sublime (bien que trop petit) L'ambiance & le décors surpassent les classiques resto de Verdun Hâte d'y reveni
Oh mon dieu, par où commencer? Chaque plat qui a orné notre table était une oeuvre d'art, préparée avec des ingrédients frais & de haute qualité qui explosaient de saveur. Je recommande particulièrement de goûter à leur plat signature, le tartare de boeuf sur os à la moelle, un véritable chef-d'oeuvre culinaire! Aussi, le service chez Le Godot est impeccable. À refaire!
Élément clé est définitivement le repas. Saveurs diversifiées tout en restant dans la simplicité & la fraîcheur ! Service sympathique & courtois. Manque un peu de chaleur dans l'ambiance mais on s'y sent bien quand même! Est ce qu'on y retourne ? Absolument ! Nos coups de coeur : le crudo de pétoncles , les gnocchis & bien sûr la poutine Godot
