Le Godot mise sur des tartares précis et des ingrédients issus du marché pour définir son identité culinaire marquée par la fraîcheur. La cuisine privilégie des techniques de préparation rigoureuses pour une sélection de poissons et de fruits de mer qui évolue selon les arrivages saisonniers. Les clients découvrent une carte concise où les préparations crues mettent en valeur le profil naturel des protéines marines de qualité supérieure. L’environnement demeure axé sur la netteté des saveurs et l’intégration de produits frais dans chaque composition. Une attention particulière portée à la texture et à la présentation garantit que chaque assiette reflète un engagement envers une cuisine centrée sur le produit. Cette approche assure une constance pour ceux recherchant des plats marins travaillés avec intégrité, privilégiant la qualité absolue des approvisionnements locaux et la rigueur technique.
Le Godot est largement reconnu comme un véritable bijou gastronomique à Verdun, proposant un menu dégustation sophistiqué qui met en valeur les produits locaux, la précision technique et des accords de saveurs créatifs. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle du service, notant que le personnel est professionnel, passionné et attentionné, prenant souvent le temps d'expliquer les plats en détail. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme intime et raffinée, certains visiteurs ont noté des incohérences concernant la taille des portions, les temps d'attente ou les politiques liées aux événements. Dans l'ensemble, le restaurant reçoit des éloges pour son excellent rapport qualité prix et est fréquemment recommandé comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable.
Excellente expérience gastronomique du début à la fin. Les plats se distinguent autant par la finesse des saveurs que par la qualité de leur présentation, avec un rapport qualité-prix remarquable pour une cuisine aussi raffinée. Félicitations au chef mauricien & à sa brigade pour cette cuisine créative, maîtrisée & pleine de personnalité. Le cocktail concombre & gingembre en apéritif était également délicieux.
Le service offert par Lucas a été irréprochable : chaleureux, dynamique & très professionnel. Sa passion dans la présentation des plats & des accords mets-vins a grandement enrichi l'expérience, & son souci de la satisfaction client a été particulièrement apprécié. Malgré l'heure tardive, nous ne nous sommes jamais sentis pressés de quitter.
Nous reviendrons assurément pour découvrir la prochaine carte.
Le Godot est un lieu de fine gastronomie où nous avons vécu une expérience mémorable à plusieurs points de vue. Le menu dégustation à 85$ pour 6 services a dépassé nos attentes & nous a permis d'étirer notre visite sur plus de 3 heures, avec l'accord des vins, sans être pressés. Chaque plat fut un plaisir pour les yeux & pour nos palets. Notre sympathique serveur Lucas a été impeccable & nous a présenté chacun des plats en détails, en plus de nous partager avec passion l'histoire du Godot. Sa collègue au service & à la préparation des cocktails très originaux a aussi contribué à nous offrir une très belle expérience. Nous y retournerons! Courez-y avant que les gens du Michelin rendent ce petit bijou de resto moins accessible!
Our recent dining experience at Le Godot was nothing short of incredible. We opted for the tasting menu, & from the moment we started with a cocktail, it was clear we were in for a treat.
Before diving into the menu, we kicked things off with a cocktail that perfectly set the tone for the meal
Le Godot's tasting menu was a fantastic experience from start to finish. Each course was thoughtfully crafted, both flavor & presentation. For the price, you honestly can't beat the value this is high-level dining that doesn't break the bank. Every dish felt balanced, & we left completely satisfied, both in terms of food & the overall experience.
We'll definitely be returning to Le Godot. It's one of those spots where you leave knowing you've experienced something special & the fact that it's in Verdun only makes it more of a hidden gem.
The service was exemplary!!
21 sept. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un pur délice ! Du début à la fin. Les cocktails sont sublimes, les entrées, les plats principaux, tout est divin. Ce restaurant est vraiment à recommander.
Nous avons pris le menu dégustation à 80$, avec un cocktail chacun (nous étions 2). Les cocktails sont bons. La nourriture est recherchée, développée & les sauces sont simplement miam ! Les ingrédients sont de belle qualité & tout a super bon goût. Le service était très bien, malgré qu'il y avait 2 grand groupes en même temps.
Une belle découverte pour nous !
NB: les réservations se font en ligne ;)
Franchement déçu. Nous sommes venus en semaine, c'était très calme à l'intérieur, à peine 3-4 tables. L'ambiance & le service était très bon, rien à dire mais l'attente était très longue pour avoir les plats. Les plats étaient bons mais rien d'extraordinaire surtout pour le prix. En plus beaucoup de boisson était en rupture ( pas de bière, certain cocktail absent) & le restaurant n'avait même plus de pain pour la table alors que le quartier regorge de boulangerie. Nous ne reviendrons pas désolé.
Loved this place so so so much!!! It is my new 5 à 7 go-to. It was ***delicious***, I was tempted to lick my plate. I really recommend the beef tartare. Very relaxing, clean, modern amotsphere. Servers were friendly, & checked-in to fill our water very often (Thank you Nick). I think the prices are fair, especially for the artistic & creative dishes, & the promotions seem like a good deal (I intend to find out for myself!). We each had two dishes & a cocktail, coming to $50-$60 per person. Highly recommended for a relaxed, low-key but special & classy dinner & cocktail.
Always ready to try out a new restaurant in my hood, especially if boozy brunch is served! The cocktail we had, the Julie Wallbanger, was absolutely terrific. Think orange julep, with hooch! The taste & mouth were excellent. The menu had a few classic brunch dishes you would expect from a hip bistro, we went for the avocado toast & chicken & waffles. The C&W was topped with berries & not saucy, so it wasn't too cloying. The elements of the dish could have used a little extra oomph, like something in the waffle batter or maybe a spicy element. The toast had maybe a little too much pico de gallo - it was Cinco de Mayo after all - & the avocado was sorta lost in the shuffle. Overall the dishes were good, not great. Portion sizes were good, we didn't need anything else on the side. Service was excellent, the staff was friendly & our dishes were served quickly. Prices were on par for this kind of place. I want to try the dinner menu, the wine list looked interesting. I'd recommend this place for a date.
