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Restaurant

Le Géraldine

Local market ingredients define the refined seasonal menu at Le Géraldine.

Saint-Eustache
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Sunday
Photo of Le Géraldine, Saint-Eustache
RegionalMarketContemporary/ModernTartareWild GameGluten-free OptionsBring your own wineCatering
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About

Le Géraldine emphasizes a seasonal approach to regional gastronomy by prioritizing local ingredients sourced directly from area markets. The kitchen focuses on technical precision to elevate contemporary recipes into refined plates that highlight the core flavors of each featured component. Patrons encounter a modern environment where the integrity of the produce remains the primary objective of every preparation. This culinary identity relies on a disciplined selection of textures and balanced compositions that reflect current agricultural cycles. Each plate serves as a testament to the versatility of regional staples presented with a minimalist aesthetic. The establishment maintains a consistent standard of preparation that bridges traditional roots with progressive culinary methods to ensure a focused and impactful result for those seeking a thoughtful representation of the local harvest.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for Le Géraldine

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Géraldine is widely celebrated as a premier bring your own wine establishment on the North Shore, frequently recognized by the Michelin Guide for its exceptional gastronomic offerings. Many guests praise the creative, locally sourced tasting menus and the high quality of the dishes, describing the culinary experience as memorable and refined within a charming, rustic setting. While the food consistently earns high marks, experiences regarding service vary significantly; many patrons appreciate the professional and attentive staff, though some report issues with slow pacing, occasional lack of warmth, or inconsistencies in table management. Despite some mixed feedback concerning operational details, the overall consensus highlights this restaurant as a standout destination for fine dining, perfect for special occasions where quality ingredients and an elegant atmosphere are the primary focus.
Page 1 of 5 - 47 Reviews

Groupe de 6, nous nous présentons un mercredi soir pour célébrer un événement familial. Clients depuis plusieurs années, quatre d'entre nous étions intéressés par le menu découverte, mais l'option nous est sèchement refusée sous prétexte que tous sans exception devaient le commander à notre table.  Par dépit,  nous optons pour le menu du chef proposé, les deux autres ont choisi un plat à la carte.  Premier service,  un tartare de thon nous parvient.  Il s'agit d'une mini portion de deux bouchées, un amuse-gueule ni plus ni moins, mais délicieux. Par la suite, une burrata est servie. Composée d'ingrédients de qualité,  elle ne constituait quand même pas un choix d'exception à la hauteur de nos attentes d'autant plus que chacun peut aisément s'en préparer à la maison. Celle-ci était plutôt fade, donc déception puisqu'on espérait qu'on nous épaterait de quelque façon.  Survient ensuite la picanha de bison,  si robuste qu'un couteau Laguiole parvient difficilement à trancher la pièce, chacun se transforme en ruminant pour le mâcher & l'avaler...  Les purées & la sauce qui l'accompagnaient étaient délicieuses, les légumes cuits marinés avaient regrettablement tous le même goût trop vinaigré. En guise de dessert, la crêpe suzette était délicieuse & joliment servie. La serveuse attitrée à notre table n'est heureusement apparue qu'à de brèves occasions. Habitués à un personnel chaleureux, avenant & sympathique, cette dame ne reflétait pas la qualité habituelle de vos services.   Le moment wow tant attendu ne s'est jamais présenté tout au long de cette soirée, nous étions tous déçus de notre expérience sinon les deux convives qui ont choisi un plat à la carte.  Après avoir si souvent vanté les mérites du resto Le Géraldine & d'y avoir dirigé plusieurs nouveaux clients, j'hésiterais depuis à le recommander.  En terminant, nous avons toujours été comblés chez Géraldine tant pour le service impeccable que pour les assiettes à ravir pupilles & papilles au cours des dernières années, j'ose espérer pareille expérience lors d'une prochaine visite.

Jul 26, 2026
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Nous étions 3 à choisir le menu 5 services choix du chef & pour ma part j'ai tous adoré! Mon amie qui avait des allergies alimentaires posaient plus de question à la serveuse qui avait un air passive agressive. « Tel que mentionné le menu change chaque soir » mon amie demande alors ok ce soir c'était quoi le 5 services ? « ca change a chaque heure » Bref peut etre pas le type de réponses que tu souhaite avoir quand ta santé est en jeu. Sourire c'est gratuit aussi. Bref On la tout de meme prit & la nourriture délicieuse & les portions parfaite pour moi. Je n'ai rien à dire. Il fallait se servir notre vin nous même. L'ambiance était superbe nous étions au 2e étage & le type de maison ais très rustique & nostalgique j'ai adoré. Mais comme mentionnée notre serveuse manquait d'entre gens. Aussi j'avais appelé à plusieurs reprises avant mon arrivé pour leur dire que nous étions moins que prévu. J'ai laissé un message vocale j'ai fait 2 tentatives d'appels & personne n'as répondu.. À mon arrivé la fille a l'accueil n'était pas vraiment contente quand je lui ai mentionné que nous étions moins malgré mes appels. Bref Sinon nourriture A1 Chapeau au chef & le reste de la brigade!

Mar 22, 2026
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This place hits the mark on so many levels. The food is masterfully prepared & served using curated local ingredients. They plates are well explained & delicious.

We had the discovery menu of 5 courses (chefs choice) & added fois gras & scallops & champagne & red wine with our meal…..it's a do over for sure.

The restaurant is in an old charming elegant home with fire places & open beamed cowlings. The tables are large & very well spaced & the many service staff are all prepared to assist, polite & elegant.

The 5 course dinner is a roughly a 2.5 hour event allowing time to savour & digest in between courses. Although a 2hour service I think would be just as good. There are not many places where you can eat food of this quality in the area so I'm just glad it's 25-30 min from home.

All this being said they had more te h issues with payment machines that evening & were not overly polite about it.

The called a few days later demanding payment by interact, which they received, as they could not close their machine, had tu use multiple machine that evening as they were not charged but the experience was not great at the end, due to that. It ended really poorly, & sadly that's what we remember.

The staff not being elegant at the end does not help….dont let this take away from eating good food but at the same time do be sure

Jan 18, 2026
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Bravo au chef & à l'équipe! Vraiment bon! Rien a redire!

Nov 1, 2024
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Nous avons adoré notre expérience global ! . Pour notre part nous avons opté de ce laisser emporter par le chef & sont menu à la carte , 5 service. Nous allons y retournez.

Jul 21, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Bravo chef à vous & à toute votre équipe. Magnifique vôtre menu dégustation ST-Valentin. Service impeccable & personnel agréable comme toujours. Votre crème brûlée à l'érable est ma merveille à vie & j'en mange régulièrement ici & en France 🇫🇷 🇨🇦 Un peu long mais normalement ça va. Bonne continuation! ⭐️⭐️⭐️

Feb 11, 2024
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1 Review
5.0

Toujours excellent..merci au chef & à toute son équipe

Jan 11, 2024
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1 Review
5.0

Plusieurs visites & toujours satisfaite!!! Le menu dégustation est toujours à la hauteur de mes attentes. Merveilleuse expérience gustative & visuelle. Le service est professionnel & attentionné...BRAVO au Chef & son équipe! ❤

Dec 14, 2023
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1 Review
5.0

Merveilleuse découverte.
Félicitation au chef pour le prix grandement mérité.
Le tout était au delà de nos attentes.

Nov 26, 2023

C'était vraiment excellent. Un des meilleurs repas de ma vie! Chapeau aux chefs & à tout l'équipe 👍👍

Nov 22, 2023
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