Geraldine is a childhood dream come true. A place where you can have fun and let your creativity take control of the evening. Our menu is based on products from local producers. Bring your own wine!
Le Géraldine is described as a charming upscale spot with a warm rustic ambiance, where a terroir-driven menu is expertly prepared and presented with care. Diners praise the food as excellent, refined, and often surprising in its balance of flavors, with standout courses such as foie gras, wagyu, venison, and creative small plates, and many appreciate the comfortable pacing of a tasting menu. Several mentions highlight its Michelin Guide recognition and the option to bring your own wine, which enhances the overall experience. The atmosphere and service are repeatedly noted as top notch, with attentive staff, a welcoming vibe, and thoughtful touches throughout the meal. Some reviews note occasional slow service between courses and portions that may feel small for the price, and a few dishes or desserts receiving mixed reactions, but these caveats do not overshadow the overall positive impression. Overall, Le Géraldine is seen as a memorable dining destination worth a special occasion, with strong calls to return and to recommend to others.
This place hits the mark on so many levels. The food is masterfully prepared & served using curated local ingredients. They plates are well explained & delicious.
We had the discovery menu of 5 courses (chefs choice) & added fois gras & scallops & champagne & red wine with our meal…..it's a do over for sure.
The restaurant is in an old charming elegant home with fire places & open beamed cowlings. The tables are large & very well spaced & the many service staff are all prepared to assist, polite & elegant.
The 5 course dinner is a roughly a 2.5 hour event allowing time to savour & digest in between courses. Although a 2hour service I think would be just as good. There are not many places where you can eat food of this quality in the area so I'm just glad it's 25-30 min from home.
All this being said they had more te h issues with payment machines that evening & were not overly polite about it.
The called a few days later demanding payment by interact, which they received, as they could not close their machine, had tu use multiple machine that evening as they were not charged but the experience was not great at the end, due to that. It ended really poorly, & sadly that's what we remember.
The staff not being elegant at the end does not help….dont let this take away from eating good food but at the same time do be sure
Nous avons adoré notre expérience global ! . Pour notre part nous avons opté de ce laisser emporter par le chef & sont menu à la carte , 5 service. Nous allons y retournez.
Bravo chef à vous & à toute votre équipe. Magnifique vôtre menu dégustation ST-Valentin. Service impeccable & personnel agréable comme toujours. Votre crème brûlée à l'érable est ma merveille à vie & j'en mange régulièrement ici & en France 🇫🇷 🇨🇦 Un peu long mais normalement ça va. Bonne continuation! ⭐️⭐️⭐️
Plusieurs visites & toujours satisfaite!!! Le menu dégustation est toujours à la hauteur de mes attentes. Merveilleuse expérience gustative & visuelle. Le service est professionnel & attentionné...BRAVO au Chef & son équipe! ❤
Le service fut à la hauteur comme d'habitude & le service de Tristan (serveur) fut très professionnel & très apprécié.. Qualité nourriture, j'suis toujours surpris de votre menu exécuter par votre chef vraiment exceptionnel.... On se revoit dans pas long...
Bouchée dumpling de soupe à l’oignon & accras excellents. Par contre 3 personnes sur 4 avons pris le cerf & très déçus de notre assiette. J’ai demandé quel était la cuisson & le serveur nous a dit que ce serait saignant afin de savourer la viande, c’est ce que le chef recommande. C’est en plein ce qu’on voulait. Finalement nous avons reçus nos assiettes avec du cerf médium rosé. Le chef a manqué son coup…. Très déçu. Ne prenez pas le cerf.
3 personnes ont pris le cerf & la cuisson suggérée par le chef est saignant. Nous avons reçu du cerf rosé. Le chef a manqué son coup. Déçu de notre repas.
Comme toujours, nous avons été ravis de notre expérience au Géraldine. Le menu d'automne est délicieux! Nous avons fait découvrir le restaurant à nos amis qui étaient de passage dans la région & ils ont adoré leur soirée! Saluons la créativité du chef Olivier qui se renouvelle constamment, ainsi que son menu qui met en valeur les produits locaux. Chaque visite est meilleure que la précédente!
Menu dégustation, 3 des services comportait viande rouge avec saveur similaire (bison, boeuf & joue de boeuf tous saveur de rôtie de boeuf) J'aurais aimé goûter la différence !
La petite bouchée amuse bouche du chef avant les services n'était plus servi comme lors des visites précédentes ? ? Une autre coupe 2023...
Au delà de cela, nourriture savoureuse, présentation A1 & service exceptionnel.
Je conserve ma tradition de 2 visites / an, à réévaluer... Au plaisir !
Aug 23, 2023
🍽️
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Ce n'était pas une bonne soirée pour le chef quand on prend un menu dégustation on s'attend à une attention spéciale de la p2 du chef mais hier peu je ne recommanderai jamais ce restaurant.
Ce resto est un véritable joyau. Depuis ses débuts il ne cesse de nous présenter des plats qui sont une véritable symphonie de saveurs. Le chef n'hésite jamais de se réinventer de s'adapter afin d'offrir un menu qui nous permets de vivre une vraie expérience culinaire de premier plan. Ce resto est un incontournable. Faites-en votre prochaine destination culinaire, vous ne serez pas déçues!
Une qualité de nourriture exceptionnelle. Je n'avais pas mangé de mets aussi savoureux depuis longtemps. Merci au Chef & sa brigade. Le service était également excellent.
Bel endroit , soucis du détail, personnel courtois , avenant & souriant . Nous avons opté pour le menu découverte & chaque service était une belle découverte . Le rythme des services était adéquat & nous avons beaucoup apprécié ce moment . La sélection de produits de la région & du Québec pour l'inspiration des menus du chef nous a séduit ! Pain délicieux & beurre maison ... nous y retournerons assurément !
