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11:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 22:00

vendredi

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samedi

11:30 - 23:00

dimanche

11:30 - 21:00

À propos

Le Dorchester propose une approche contemporaine de la cuisine moderne en privilégiant des ingrédients de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu se concentre sur des déclinaisons de tartares savamment assaisonnées qui mettent en valeur des protéines fraîches et des profils aromatiques adaptés à un palais équilibré. Les offres de burgers signatures privilégient des steaks épais grillés à la flamme, servis sur des pains artisanaux toastés avec des garnitures sélectionnées pour rehausser les compositions classiques. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste avec des lignes épurées et des arrangements de mobilier fonctionnels destinés à concentrer l'attention sur les plats servis. Chaque assiette subit un assemblage rigoureux pour assurer une répartition cohérente des saveurs. L'établissement maintient une philosophie opérationnelle rationalisée favorisant un service efficace et un engagement direct autour du goût.

Avis pour Le Dorchester

Nourriture

Service

sur Google4.3 (800+)

*au 2026-08-15

4.5 377 évaluations

5★

65%

4★

21%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

bar(20) cocktail(15) drink(14) tartare(13) sauce(13) burger(12) prix(10) terrasse(9) boeuf(8) bière(8) qualite(8) groupe(7)

Résumé des avis

Le Dorchester est reconnu comme une destination polyvalente à Saint-Jean, appréciée pour son ambiance accueillante, sa belle terrasse et ses espaces distincts adaptés autant aux sorties festives qu'aux repas élégants. Bien que de nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de la cuisine, notamment les ailes de canard, les burgers et les cocktails créatifs, les expériences peuvent varier considérablement. Les habitués louent souvent le service professionnel et chaleureux, bien que certains rapports notent des incohérences au niveau de la température des plats, de l'assaisonnement ou des délais d'attente. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement est fréquemment recommandé pour les événements de groupe et les réceptions privées, incitant de nombreux clients à revenir pour profiter de l'atmosphère globale et des améliorations constantes.

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DUDE

4.0

Bel endroit, on est passé en après midi un samedi donc de la place en masse. Service impeccable merci, seul bémol était que le repas & café de ma conjointe était froid/tiede ( on c'est fait échanger le café merci ) & jai eu le' filet mignon' qui etais pas mal plus dans le range d'un steak bien normal.
Pas tendre pour un mignon mais bien pour un steak sauf a 60$ cest un peu chien.
Frites, sauces & entrées était bonne!
En gros bon service, beau local mais repas un peu cher pour ce quon à eu.
Passer dans le coin on pourrait repasser mais peu être éviter les repas dispendieux.

6 déc. 2025

sur Google

Nicolas

5.0

Service & nourriture incroyable.

30 nov. 2025

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Derek

5.0

What an amazing bar. The food was expertly prepared. The beers on offer were a perfect variety. The service was personal & & caring. Le Dorchester is the Jewel in the crown of St Jean

26 nov. 2025

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Christina

5.0

If you're reserving for a large group choose the dining room. Music was kind of loud in the pub seating & the tables can't be re-arranged.

10 nov. 2025

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Maude

5.0

Dans nos plus belle soirée !!! ESSAYEZ-LE 😉

6 nov. 2025

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Joanie

5.0

Le personnel est souriant & le menu est excellent :)

6 nov. 2025

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Stéphanie

5.0

Nouveau menu incroyable !!

6 nov. 2025

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Steve

5.0

Variété d'ambiance selon votre choix (espace bar, salle à manger, salle privée ou au comptoir), créativité culinaire à son meilleur, prix très raisonnables versus la qualité & la variété des plats, excellent service. Le Dorchester: Un incontournable.

29 oct. 2025

sur Google

Audrey

5.0

j'ai adoré! Bel endroit chaleureux & super bon service!
La nourriture est bonne, ça fait changement de ce qu'on voit partout! & les drinks sont incroyables!
Resto coup de coeur a 100%

6 oct. 2025

sur Google

Daniel

4.0

Lively atmosphere, tasty food, good service & a good location by the river.

5 oct. 2025

sur Google

Le Dorchester

Le Dorchester sublime l'art de la cuisine contemporaine avec ses tartares signatures incontournables.

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À propos

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Avis pour Le Dorchester

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