Le Darling ressort comme une adresse conviviale et vibrante, avec une décoration vintage et éclectique qui crée une ambiance unique et chaleureuse propice aux sorties entre amis ou en couple. L'ambiance est décrite comme cosy et dynamique, le cadre et la musique soutiennent une expérience mémorable même en période d'affluence, et le service est en général apprécié pour son efficacité et son attention. Les cocktails et les boissons sont régulièrement salués, tout comme des plats tels que les huîtres, le tartare de boeuf, la burrata, la focaccia et le popcorn chicken, avec des mentions particulières pour le burger et les plats de brasserie; mais certaines critiques signalent des portions modestes ou des prix élevés et des temps d'attente plus longs au brunch ou en soirée. D'autres retours évoquent une terrasse agréable, un brunch généreux et une ambiance de bar-salle de speakeasy, parfois bruyante lorsque le lieu est bondé. Le conseil général est de réserver et d'arriver tôt lors des soirées, et même si quelques expériences déplorent un service lent ou un manque d'options végétariennes, l'ensemble reste largement positif, donnant à Le Darling l'étiquette d'une halte prisée pour le cadre, les cocktails et l'ambiance pour des sorties entre amis, des rendez-vous ou des soirées décontractées.
It's a cute place. The staff was so friendly. It's just it was so loud & packed that it was very difficult to have a conversation. I would still come back, but on a less busy night.
J'avais boudé l'endroit à cause de leur propension à faire attendre leurs clients à l'extérieur pour rien.
Visite plus heureuse cette fois-ci, nous avons été chaleureusement accueilli dès notre arrivée. L'endroit est vaste, la décoration éclectique est particulièrement bien réussie, un mélange bohémien & vintage qui enchante la clientèle.
Vaste choix de bières (pinte à $9-$10 chaque), nous avons commandé une belle sélection de plats tous aussi bien réussis l'un que l'autre. Les frites sont maisons & goûtent vraiment bon. Mention spéciale au tartare également mais le plat qui a volé la vedette était celui de choux de Bruxelles, brillamment apprêtés.
Service gentil, agréable & enjoué, nous avons particulièrement apprécié le personnel allumé & à l'écoute.
Un sans faute pour cette sortie & nous endossons le Bar Darling pour une sortie entre amies, fortement recommandé.
P.S.: si ce review vous a été utile, svp laisser un 👍 d'appréciation, merci à l'avance ! 🙏
15 mars 2026
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Incredible place for a date, especially on a Sunday. Been to many a place for a Good Ol Sunday Date & nothing beats this place, especially in Mid-March. Been to many a place for a Good Ol Mid-March date, & nothing beats this one. Have fun:) 😉
J'y suis allée avec mon groupe de copines & on a passé une super soirée! Belle ambiance, super menu pour partager à plusieurs!
J'adore la deco de ce lieu!!
Je suis allée en soirée avec des amies. L'ambiance était vraiment bien, le service correct, mais la nourriture a été très décevante. Petites portions malgré les prix assez dispendieux. Les accras de morue n'étaient pas assez cuits & caoutchouteux.
15 mars 2026
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Their brunch is delicious. Tasty, with nice little details, like the perfect salad dressing & potato spices. Beautiful decor, servers & customers, all with that sweet bird of youth, & lovely accents still apparent.
