Le Chalet des Érables propose une cuisine traditionnelle de cabane à sucre caractérisée par des méthodes de cuisson au feu de bois et des ingrédients riches infusés au sirop. Le menu se concentre sur des classiques comme le jambon fumé, la soupe aux pois et les oreilles de crisse accompagnés de tire d'érable chaude sur la neige. Ces plats copieux reflètent le patrimoine régional en privilégiant des portions généreuses élaborées avec des produits de l'érable locaux. La clientèle découvre une ambiance rustique définie par des tables en bois et un décor traditionnel soulignant l'importance historique de la récolte de la sève. La cuisine maintient des standards élevés en privilégiant des recettes intemporelles axées sur les saveurs sucrées et salées. Cet établissement assure un lien culinaire direct avec les traditions agricoles provinciales grâce à l'application constante de techniques de production traditionnelles et authentiques.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Chalet des Érables ?
FERMÉ Ouvre jeudi à 11:00
lundi
Fermé aujourd'hui
mardi
Fermé
mercredi
Fermé
jeudi
11:00 - 16:00
vendredi
11:00 - 21:00
samedi
9:00 - 23:00
dimanche
9:00 - 19:00
<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier
Est-ce que Le Chalet des Érables accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Le Chalet des Érables. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 478-0822 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Le Chalet des Érables propose la commande en ligne ?
Oui, Le Chalet des Érables propose la commande en ligne pour la livraison.
Le Chalet des Érables est très apprécié pour son ambiance chaleureuse et festive, ce qui en fait une destination prisée des familles ainsi qu'un magnifique lieu pour la célébration de mariages. Les visiteurs soulignent souvent la qualité du menu traditionnel, notamment la tarte au sucre, et saluent fréquemment le personnel pour son service exceptionnel, attentionné et professionnel qui contribue grandement à la réussite de leur expérience. Grâce à une grande variété d'activités extérieures pour les enfants, incluant des manèges d'époque et la découverte d'animaux, l'endroit offre une expérience québécoise authentique que de nombreux clients trouvent mémorable et idéale pour perpétuer des traditions annuelles.
Sugar shack is always an experience. You can tell they try to make sure your time spent eating & playing outside is wholesome family fun. Very vintage, western motif, complete with hay rides & a pony corral. The only reason I marked down a star is because the conditions the pony's were in. My daughter was thrilled to sit & ride a pony, but when we got closer the horses looked very tired & were all covered in matted, sweaty fur. I am not saying they don't take care of the animals, just maybe more breaks for water & brushing is advised.
Nous avons passé une soirée absolument mémorable, & une grande partie de cette expérience exceptionnelle est grâce à notre serveuse, Éliane. Honnêtement, cela faisait longtemps que nous n'avions pas reçu un service aussi attentionné, humain & professionnel à la fois. Dès notre arrivée, elle nous a accueillis avec un immense sourire & une énergie contagieuse qui nous a immédiatement mis à l'aise. On sent qu'elle aime réellement son travail & qu'elle prend plaisir à offrir une belle expérience à ses clients.
Malgré l'achalandage, elle est demeurée calme, organisée & incroyablement efficace tout au long du repas. Nos verres étaient toujours remplis, les plats sont arrivés rapidement, & elle prenait le temps de vérifier régulièrement si tout était à notre goût sans jamais être envahissante. C'est ce genre de petit détail qui fait toute la différence dans une sortie au restaurant.
Éliane connaît très bien le menu & a su nous faire d'excellentes recommandations. Grâce à elle, nous avons découvert de nouveaux plats que nous avons adorés. Elle avait aussi une très belle façon d'interagir avec les enfants & avec les personnes plus âgées de notre groupe, ce qui a rendu l'expérience agréable pour tout le monde.
Ce qui nous a surtout marqués, c'est son authenticité. Son sourire semblait sincère, son attitude positive était naturelle, & elle nous donnait vraiment l'impression d'être importants comme clients. Dans le domaine du service, ce type d'employée est extrêmement précieux & mérite d'être souligné.
Merci encore Éliane pour cette superbe soirée & pour le service impeccable. Nous reviendrons avec grand plaisir, en espérant avoir la chance d'être servis par toi à nouveau. Une employée exceptionnelle qui représente parfaitement la qualité & l'ambiance chaleureuse de l'endroit!
Nous avons eu une expérience absolument exceptionnelle au Chalet des Érables . Tout était parfait du début à la fin, mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est le service offert par Éliane.
Éliane a été tout simplement incroyable : attentionnée, chaleureuse, professionnelle & toujours souriante. Elle a su rendre notre visite encore plus agréable grâce à son écoute & à son souci du détail. On sent qu'elle aime ce qu'elle fait, & ça paraît dans chacune de ses attentions.
Le repas était délicieux, l'ambiance conviviale, & grâce à Éliane, l'expérience a été mémorable. C'est exactement le genre de service qui donne envie de revenir & de recommander l'endroit à tout le monde.
Un énorme merci à Éliane pour ce service impeccable - une vraie perle !