Le restaurant Black Forest est né d’une idée de partage et de découverte des sens. Textures, goûts et innovation sont en symbiose pour faire vivre ce voyage culinaire urbain.
Grâce à un menu changeant mensuellement, l’imaginaire créatif de nos chefs sauront vous mettre l’eau à la bouche.
À travers quelques 800 tapas gastronomiques cuisinés depuis son ouverture en 2017 (dans notre premier restaurant de Laval) et maintenant en 2022 (dans notre deuxième restaurant à Terrebonne) l’équipe du Black Forest vous invite à rejoindre sa grande famille et vous propose de plonger dans notre univers épicurien.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Black Forest propose un menu dégustation animé avec des portions généreuses à partager, des saveurs exceptionnelles et des présentations soignées qui invitent à l'exploration, tandis que le personnel est salué pour son accueil chaleureux et un service attentif dans une ambiance conviviale; les clients louent le rapport qualité prix et les promotions régulières, ainsi que les changements mensuels du menu qui apportent des découvertes, et mettent en avant les tapas et les fruits de mer accompagnés de bons accords mets et vins, même si certaines soirées peuvent être un peu bruyantes et le rythme entre les plats peut varier.
Une très agréable expérience gastronomique du menu dégustation. Plats savoureux & artistiques. Découvertes de saveurs & ingrédients nouveaux. Service chaleureux & professionnel. À découvrir dans le Vieux Ste Rose.
4 août 2019
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Concept super intéressant, belle découverte ! Ambiance très agréable & beau décor. Délicieux mélanges de saveurs (autant les plats que les cocktails), assiettes bien présentés. Très bon rapport qualité-prix. Avec un menu qui change à tous les mois, ça donne le goût d'y retourner souvent pour essayer de nouvelles créations !
On s'attendait à un décor moderne & à une expérience plus raffinée. On a été un peu déçus. On a pris le menu dégustation. C'était bon, mais certains plats manquaient de saveur.
Un resto non pas à essayer, mais à adopter, d'autant plus que le menu change à tous les mois. Vous y découvrirez des mélanges de saveurs.
De plus, le choix des vins de caves privées, est très abordable, en plus d'être particulièrement raffiné. On saura vous conseiller. Le service à ce resto est excellent, Le propriétaire est un "passionné" avec qui vous aurez du plaisir à échanger. Une des serveuses est sommeillière. N'hésitez pas de demander de la fleur de sel, au besoin, car on a eu la sagesse de doser finement. J'y retournerai donc, une troisième fois, mais en présence de 3 personnes ou plus, permettant de choisir le "menu dégustation". Je salive déjà!!! Johanne
Une seconde visite & un second coup de coeur! Drink fabuleux, explosions de saveurs en bouche, service remarquable, ambiance fort agréable, à retourner sans hésiter!!!!!!
15 juin 2019
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Une merveilleuse découverte, un plaisir pour les papilles gustatives. Les saveurs des mets équilibrées, savoureuse & très agréable pour l'oeil. L'ambiance est branchée, jeune & conviviale. Bref, je le recommence fortement. Nous étions quatre en formule dégustation & nous avons tout aimé.
Nous avons adoré notre expérience.La nourriture était géniale,le goût ,les saveurs & la présentation excellentimpexcellente.Leeccable.C' est un restaurant à découvrir .
Concept exceptionnel dans une ambiance décontractée. Les saveurs sont sublimes & les plats originaux. Notre serveuse était parfaite. Jolie, enjouée, disponible, rapide & en plus elle a embarqué dans notre folie. J'y retourne c'est sûr :)
Excellent ! Nous avons choisi le menu gastronomique & avons savouré chaque bouchée. Le mariage des saveurs est tellement bien réussi. Chaque tapas est délicieux. & que dire du personnel... Nous avons été très bien accueilli dès notre arrivée. Un personnel aimable, courtois, à l'écoute du client & drôle.
Une soirée vraiment agréable. Le menu gastronomique change à tous les mois... j'ai déjà hâte à mai 😊
6 avr. 2019
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Excellent repas préparé par le chef propriétaire qui est très attentionné & créatif, & inclue plusieurs saveurs & textures dans chacun de ses plats. Notre serveuse connaissait bien les différents plats & vins & était très cordiale & agréable.
La nourriture toujours excellente & surprenante dans le mélange des saveurs. Le chef Pepin & sa conjointe réussissent à créer une ambiance moderne & chaleureuse dans cette belle maison ancestrale. On y retourne encore & encore!
Sympathique petit bistro de tapas à Ste-Rose. Le décor est joli, accueil maladroit mais chaleureux. La nourriture est bonne mais pas de facteur « wow ». Manque de finesse dans les saveurs & le service, assuré par des jeunes dynamiques mais manquant clairement d'expérience, font que vous pouvez attendre l'addition très longtemps! Aussi, il fait vraiment froid dans ce restaurant; beaucoup de gens gardaient leurs vestes & foulards. Bref, ok mais sans plus.
13 janv. 2019
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Deuxième visite & toujours aussi satisfait. En juillet & août, le menu est composé des meilleures vendeurs. C'est donc un bon moment pour aller déguster un bon repas. Je vous suggère entre 2 & 3 tapas pas personnes selon le tapas choisi. Les saveurs des tapas m'ont simplement donné le goût d'y retourner. Merci à Jean-François le propriétaire pour l'explication de ses tapas. Gentil & courtois.
j'ai manger avec les yeux avant d'être renversé par les saveurs parfaitement équilibrées de chacun des plats que j'ai goûté . Raffiné & délicieux . Le chef extrêmement sympathique & clairement passionné. Ce resto vaut le détour & mérite d'être connu.
wow! Les plats sont excellents, toutes les saveurs y sont, des plats étonnants. Entre autre, le tataki de thon & foie gras... je le recommande à tous. Service impeccable & attentionné.
