Le restaurant Black Forest est né d’une idée de partage et de découverte des sens. Textures, goûts et innovation sont en symbiose pour faire vivre ce voyage culinaire urbain.
Grâce à un menu changeant mensuellement, l’imaginaire créatif de nos chefs sauront vous mettre l’eau à la bouche.
À travers quelques 800 tapas gastronomiques cuisinés depuis son ouverture en 2017 (dans notre premier restaurant de Laval) et maintenant en 2022 (dans notre deuxième restaurant à Terrebonne) l’équipe du Black Forest vous invite à rejoindre sa grande famille et vous propose de plonger dans notre univers épicurien.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Black Forest propose une expérience culinaire constamment exceptionnelle, marquée par des menus dégustation créatifs qui changent chaque mois et des mariages de saveurs parfaitement exécutés. Les convives soulignent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée des plats, ainsi que le service professionnel et attentionné qui caractérise chaque visite. Bien que l'ambiance soit généralement chaleureuse et invitante, la popularité de l'endroit peut parfois rendre la salle à manger assez animée. Avec ses tapas originaux, ses accords mets et vins inspirés et son excellent rapport qualité-prix, l'établissement est devenu une destination prisée pour ceux qui recherchent un repas mémorable, incitant la plupart des clients à revenir découvrir les nouvelles propositions saisonnières.
Super ambiance, service, incroyable, plat, succulent, super belle, découverte à refaire à chaque changement de saison, afin de goûter les nouvelles saveurs du moment
Nous étions en visite pour célébrer un anniversaire. On nous avait installé dans le petit salon au début, mais nous avons demandé à changer de place; une petite odeur d'humidité régnait dans la pièce & nous incommodant quelque peu. Le personnel a accepté sans problème notre changement de place 👌. Parlant du personnel, le service de notre serveuse a été impeccable.
Également, la nourriture y était savoureuse. Le seul bémol au niveau de la nourriture
- & c'est une question de goût peut-être-
est que nous n'avons pas trouvé les desserts à notre goût. Nous n'avons pas mis le doigt sur les raisons ( la cuisson ou les agencements de saveurs ou le fait que tous les autres services étaient délicieux), mais ce ne fût pas notre service préféré.
Somme toute, considérant le prix, la qualité des plats & le services, nous recommandons certainement la visite. Surtout en juin ! En effet, on nous a appris qu'ils faisaient les'Best of de l'année' des clients à ce moment.
Très belle découverte au Black Forest à Laval! J'ai été vraiment épatée par la qualité du repas, les cuissons parfaites & les mélanges de saveurs surprenants. La cuisine propose une belle fusion qui m'a fait sortir de ma zone de confort, & certains plats que je n'aurais jamais pensé aimer m'ont complètement charmée. Une expérience raffinée, originale & mémorable. Je recommande fortement!
5 juin 2026
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Première fois & pas la dernière ! Beau petit restaurant très chaleureux. Service excellent, nourriture excellente. Tous les plats sont style Tapas donc vous pouvez déguster plusieurs de leur création ! Belle attention du chef à la présentation & & aux agencements de saveurs. Merci pour la belle soirée & à la prochaine !!
Les créations complexes & le mélange de saveur agréable témoigne tout le talent qui s'y retrouve en cuisine. Le service était vraiment super & attentionné (sensible au lactose). Le menu dégustation 12 services en vaut vraiment la peine & surtout, différent tous les mois!
Cuisine très recherchée, précise avec des accords de vins originaux & inattendus.
Un service exemplaire dans sa livraison & son attention, ce qui à permis de compenser une ambiance de cette première soirée de découverte, un peu trop animée - ce dont le restaurant n'est clairement & absolument pas responsable - qui a fini par affecter notre concentration, nécessaire à la pleine appréciation de l'amplitude & la complexité des saveurs.
Néanmoins la compassion du personnel - très efficace, agréable & courtois - à grandement permis de finir ce repas dans les meilleures conditions possibles, en changeant de table avant la fin de notre service.
Aussi rare qu'apprécié, je souligne & je les en remercie encore.
Nous y retournerons, en souhaitant que tous les clients soient conscients des efforts de raffinement culinaires & ainsi respecter à la fois le travail des cuisines & du personnel lors de l'information sur les compositions.
Je recommande donc en tête à tête, pour un moment agréable, intime & détendu ou à titre de récompense gastronomique pour les véritables connaisseurs.
Je déconseille tout aussi vivement pour les party d'anniversaire désinvolte ou de département en bordée de défoulement: le prix justifie déjà à lui seul de ne gaspiller ni son temps, ni son énergie & encore moins son argent, à manger sans apprécier ni respecter tout le talent déployé dans les assiettes, par une équipe dévouée, créative & déterminée à donner le meilleur d'elle même.
Le très bon:
Les cocktails étaient savoureux & sortaient de l'ordinaire. Wow
Plusieurs plats étaient excellent. (La pieuvre! & médaillon de cerf (excellent vin servi avec)🤤)
Excellente composition dans les assiettes. Les textures sont variées & bien agencées.
Service wow, (un peu lent entres les différents services par contre). Chaque plat, chaque consommation est bien présententé.
Le moins bon:
La véranda est vraiment trop froide. Les « lampes à frites » ne fournissent pas. Jambes gelées.
L'accord mets / vin plutôt ordinaire. (Ex tartare de boeuf avec un vin blanc léger & sec)
Certains plats manquaient de saveur (Rigatoni).
Musique trop forte & playlist un peu trop « party » pour l'ambiance.
Nous avons pris le menu dégustation & c'était WOW!
Belle présentation, & que dire des saveurs! Tout était excellent!
Le service était impeccable!
Nous y retournerons sans hésiter.
