Le Black Forest

Christophe

5.0

Cuisine très recherchée, précise avec des accords de vins originaux & inattendus.
Un service exemplaire dans sa livraison & son attention, ce qui à permis de compenser une ambiance de cette première soirée de découverte, un peu trop animée - ce dont le restaurant n'est clairement & absolument pas responsable - qui a fini par affecter notre concentration, nécessaire à la pleine appréciation de l'amplitude & la complexité des saveurs.
Néanmoins la compassion du personnel - très efficace, agréable & courtois - à grandement permis de finir ce repas dans les meilleures conditions possibles, en changeant de table avant la fin de notre service.
Aussi rare qu'apprécié, je souligne & je les en remercie encore.
Nous y retournerons, en souhaitant que tous les clients soient conscients des efforts de raffinement culinaires & ainsi respecter à la fois le travail des cuisines & du personnel lors de l'information sur les compositions.
Je recommande donc en tête à tête, pour un moment agréable, intime & détendu ou à titre de récompense gastronomique pour les véritables connaisseurs.
Je déconseille tout aussi vivement pour les party d'anniversaire désinvolte ou de département en bordée de défoulement: le prix justifie déjà à lui seul de ne gaspiller ni son temps, ni son énergie & encore moins son argent, à manger sans apprécier ni respecter tout le talent déployé dans les assiettes, par une équipe dévouée, créative & déterminée à donner le meilleur d'elle même.

Benoît

5.0

Plat gastronomique à partager
Très goûteux avec bonne portion
Sortie de table enchanté
À recommander
À chaque mois de nouveaux menus
Donc à réessaye

Chris

3.0

Très déçu du menu pour le 12 services avec accords vins. 2 plats sur 12 étais excellent donc les moules coco gingembre mais pour une expérience gastronomique j'ai pas aimer avoir 2 plats de pâtes & un niochi, le smoked meat avec les petoncle ca ne marche pas du tout, le falafel ce n'est pas de la haute gastronomie & les 2 ragouts style comfort food nonplus. Ca nous a donc couter très cher pour des plats qu'on peut manger a la maison bien ordinaire. Habituellement le menu est pomal plus de qualitée que hier soir. Les vins étais bon parcontre & le service aussi.

Philippe

5.0

Fine cuisine gastronomique style tapas. Le menu change régulièrement. Présentation soignée & service exceptionnel! Le menu dégustation avec les vins est une véritable expérience gustative!

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5.0

Super resto gastronomique où on se laisse surprendre avec une cuisine moderne influencée de diverses cuisine italienne, haïtienne, coréenne etc.

Service très attentionné un merci spécial à Marianne & toute l'équipe du Black Forest.

Nous reviendront assurément, même si nous sommes de Montréal ! 😉

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4.5

Un peu dispendieux mais oh quel expérience gastronomique pour les papilles. Merci

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5.0

Découverte inusitée de saveurs & de texture hors de l'ordinaire ! Une expérience gastronomique qui m'a enivré les papilles gustatives. Service 5 sur 5.

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5.0

Atmosphère chaleureuse, service attentionné. Nous avons choisi le menu gastronomique, donc tous les choix du menu, & tout était excellent. Notre coup de coeur: GNOCCHI style raclette, embeurré de poireaux, champignons poêlés & lardons de pancetta à l'érable - nous en aurions fait un mets principal!

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5.0

Très belle expérience gastronomique,!!!

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4.0

Service impeccable par tout le personnel, spécialement Judith. Pour le prix & comparé aux photos sur les portions & la beauté des plats sur vos sites web & Facebook les portions étaient vraiment petites & n'aviaent pas l'élégance de vos photos.. La plupart des plats étaient délicieux & bien équilibrés. Le risotto à la dinde m'a particulièrement déçue car c'était que du riz régulier pas du Arborio, donc pas un risotto. Les gnocchis idem, pas un vrai gnocchis mais une interprétation faible de la recette originale. Au final un peu cher considérant d'autres restaurant gastronomique à 6-7 services.