Le restaurant Black Forest est né d’une idée de partage et de découverte des sens. Textures, goûts et innovation sont en symbiose pour faire vivre ce voyage culinaire urbain.
Grâce à un menu changeant mensuellement, l’imaginaire créatif de nos chefs sauront vous mettre l’eau à la bouche.
À travers quelques 800 tapas gastronomiques cuisinés depuis son ouverture en 2017 (dans notre premier restaurant de Laval) et maintenant en 2022 (dans notre deuxième restaurant à Terrebonne) l’équipe du Black Forest vous invite à rejoindre sa grande famille et vous propose de plonger dans notre univers épicurien.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Black Forest propose un menu dégustation animé avec des portions généreuses à partager, des saveurs exceptionnelles et des présentations soignées qui invitent à l'exploration, tandis que le personnel est salué pour son accueil chaleureux et un service attentif dans une ambiance conviviale; les clients louent le rapport qualité prix et les promotions régulières, ainsi que les changements mensuels du menu qui apportent des découvertes, et mettent en avant les tapas et les fruits de mer accompagnés de bons accords mets et vins, même si certaines soirées peuvent être un peu bruyantes et le rythme entre les plats peut varier.
Cuisine très recherchée, précise avec des accords de vins originaux & inattendus.
Un service exemplaire dans sa livraison & son attention, ce qui à permis de compenser une ambiance de cette première soirée de découverte, un peu trop animée - ce dont le restaurant n'est clairement & absolument pas responsable - qui a fini par affecter notre concentration, nécessaire à la pleine appréciation de l'amplitude & la complexité des saveurs.
Néanmoins la compassion du personnel - très efficace, agréable & courtois - à grandement permis de finir ce repas dans les meilleures conditions possibles, en changeant de table avant la fin de notre service.
Aussi rare qu'apprécié, je souligne & je les en remercie encore.
Nous y retournerons, en souhaitant que tous les clients soient conscients des efforts de raffinement culinaires & ainsi respecter à la fois le travail des cuisines & du personnel lors de l'information sur les compositions.
Je recommande donc en tête à tête, pour un moment agréable, intime & détendu ou à titre de récompense gastronomique pour les véritables connaisseurs.
Je déconseille tout aussi vivement pour les party d'anniversaire désinvolte ou de département en bordée de défoulement: le prix justifie déjà à lui seul de ne gaspiller ni son temps, ni son énergie & encore moins son argent, à manger sans apprécier ni respecter tout le talent déployé dans les assiettes, par une équipe dévouée, créative & déterminée à donner le meilleur d'elle même.
Très déçu du menu pour le 12 services avec accords vins. 2 plats sur 12 étais excellent donc les moules coco gingembre mais pour une expérience gastronomique j'ai pas aimer avoir 2 plats de pâtes & un niochi, le smoked meat avec les petoncle ca ne marche pas du tout, le falafel ce n'est pas de la haute gastronomie & les 2 ragouts style comfort food nonplus. Ca nous a donc couter très cher pour des plats qu'on peut manger a la maison bien ordinaire. Habituellement le menu est pomal plus de qualitée que hier soir. Les vins étais bon parcontre & le service aussi.
Fine cuisine gastronomique style tapas. Le menu change régulièrement. Présentation soignée & service exceptionnel! Le menu dégustation avec les vins est une véritable expérience gustative!
Découverte inusitée de saveurs & de texture hors de l'ordinaire ! Une expérience gastronomique qui m'a enivré les papilles gustatives. Service 5 sur 5.
1 mai 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Atmosphère chaleureuse, service attentionné. Nous avons choisi le menu gastronomique, donc tous les choix du menu, & tout était excellent. Notre coup de coeur: GNOCCHI style raclette, embeurré de poireaux, champignons poêlés & lardons de pancetta à l'érable - nous en aurions fait un mets principal!
Service impeccable par tout le personnel, spécialement Judith. Pour le prix & comparé aux photos sur les portions & la beauté des plats sur vos sites web & Facebook les portions étaient vraiment petites & n'aviaent pas l'élégance de vos photos.. La plupart des plats étaient délicieux & bien équilibrés. Le risotto à la dinde m'a particulièrement déçue car c'était que du riz régulier pas du Arborio, donc pas un risotto. Les gnocchis idem, pas un vrai gnocchis mais une interprétation faible de la recette originale. Au final un peu cher considérant d'autres restaurant gastronomique à 6-7 services.
Belle expérience gastronomique à un niveau supérieur à tout ce que j'ai connu à ce jour.
Service aux tables impeccable;: courtoisie, diligence, efficacité, sourire en prime.
Le pourboire laissé n'exprime pas toute ma satisfaction.
Raymond Leroux
22 nov. 2022
🍽️
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Exceptionnel. Staff fantastique avec un service impeccable. Soirée inoubliable. Certainement l'une des expérience gastronomique les plus satisfaisantes que nous ayons eu.
Expérience gastronomique EXTRAORDINAIRE.
Délicieux autant pour les yeux que pour la langue!!!
Service courtois & attentionné. Vivez le au moins une fois!!!
Nous avons mangé le menu dégustation & c'était l'un des meilleurs repas de ma vie! J'ai l'habitude des repas gastronomiques mais celui-ci était délicieux, les saveurs recherchées & variées! Nous recommandons à tous ceux qui veulent découvrir un menu spectaculaire & différent!
Toute une expérience culinaire. Nous avons choisi le menu dégustation avec accord mets & vins, & nous nous sommes délectés! Je recommande ce restaurant à n'importe qui voulant vivre une expérience gastronomique.
