Les avis décrivent Le Darling comme un bar et restaurant branché et éclectique, avec une ambiance animée, des cocktails solides et une carte variée comprenant fruits de mer, tartare, burgers et plats à partager, le tout soutenu par un service chaleureux et attentif dans certains cas, mais d'autres visites signalent aussi de longues attentes, une atmosphère bruyante et des prix élevés par rapport aux portions; le brunch et la terrasse sont souvent salués, tout comme le décor charmant et photogénique qui reflète bien l'esprit de Montréal.
Absolute one of my favorite restaurants in Montreal. Always come when I am in the city.
Belle decor & les repas & boires est tres bien! Tartare au Saumon est spectacular
Kudos to Ocean, Anton, the other Anton, Raphael, Ronnie, Simon (Halifax), & of course, the most important, Simon *L* they have made every visit wonderful.
22 mai 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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L'ambiance est full bonne !!! Une grande variété de choix & les plats sont bons, il y a cependant eu 30 minutes d'attente mais nous n'avions pas réservé à l'avance
Really nice atmosphere! Food was great, the steak was a touch overcooked for my liking but everything was very good. Service was honestly a bit slow, otherwise no complaints.
This spot was a stepping stone for the night. Definitely not a destination to stay & close the night, type of place. The servers make the place better.
Bar agréable & très joli avec un beau menu de cocktails & de vins. Le service est bien, mais ça prend du temps avant de venir ramasser les verres vides. Sinon je recommande!
8 mai 2025
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We had a wonderful experience at Le Bar Darling for our anniversary, & Tony made it even more special. He kindly helped us take some beautiful photos to capture the moment. He was professional, friendly, & incredibly helpful. Thank you, Tony, for going the extra mile!
There's something about this place that keeps me going back! Their drinks are amazing-I've tried almost all of them. The oysters are cheap yet fresh & tasty. Loved the chicken dish too. Great with colleagues!
Outstanding service. The whole place is very well-run so even when it's busy they get you served quickly & correctly. An impressive operation. Hipster vibe but with five-star hospitality. Our best food & drink experience in Montreal.
28 avr. 2025
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J'y suis allé pour un verre. Le serveur a été super sympathique. Première terrasse du printemps pour moi. Ça reste un peu frisquet. Encore quelques degrés pour sentir tous les plaisirs d'une belle grande terrasse.
That place is super loud, the chairs move around a lot. Our server was pretty nice but didn't seem very welcoming (probably tired). I ordered the smash burger: it was good but the middle of the patties felt like i was eating a spoon of salt… Also, when the server asked if we wanted some fries, we assumed it would be an extra 3$ but no, It was the price of the entree (7.50$), it is so expensive & had little taste to it. It's definitely our fault for not double checking the price, but I feel like the server should've mentioned it too. Overall, i'm glad i tried it but i will not be going back.
Our order: Chicken wings, fries, smash burger, popcorn chicken & burratina
Je suis allée bruncher au darling un dimanche. En arrivant à l'ouverture (10h) on nous annonce qu'ils ne commencent qu'à prendre les commandes à 10h30, ce qui n'est pas grave mais nous a surpris. Le service était okay & les oeufs bénédictine aussi, pas incroyable. Aussi certains items sur le menu n'étaient pas disponibles:( Mais je reviendrais probablement essayer le soir!
Experience is great, the place is very nice & well frequented. The atmosphere is cozy without being snobby. Food is not that good specifically for sharing
Bien que les plats en général soient bons, l'attente interminable au brunch (2 heures avant d'avoir les assiettes) & la non prise en charge de la situation a rendu l'expérience plutôt pénible .
