Le Bar Darling propose un décor vintage éclectique, idéal pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. La carte met en avant des incontournables comme la focaccia croustillante, les choux de Bruxelles grillés et des burgers généreux, servis aux côtés d'huîtres fraîches. Une sélection pointue de cocktails complète l’expérience, s'harmonisant parfaitement avec l’atmosphère vibrante et chaleureuse des lieux. C’est une destination privilégiée pour savourer des plats soignés dans un cadre authentique et décontracté.
Est-ce que Le Bar Darling propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Bar Darling. Vous pouvez appeler au (514) 379-1233 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Le Bar Darling a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Le Bar Darling est reconnu comme une destination incontournable à Montréal, principalement pour son décor vintage éclectique et son ambiance chaleureuse et animée qui en font un lieu parfait pour le brunch, les rendez-vous amoureux ou les sorties entre amis. La clientèle apprécie particulièrement la vaste sélection de cocktails de qualité, les plats créatifs tels que la focaccia, le tartare de bœuf et le burger végétarien, ainsi qu'un service généralement attentionné et amical. Bien que certains visiteurs trouvent que l'endroit peut devenir bruyant durant les heures de pointe ou que certaines portions soient jugées petites par rapport au prix, beaucoup le considèrent comme une perle rare et un favori du quartier qui offre une expérience mémorable et accueillante.
Stopped in Sunday late morning after a red-eye & grabbed a window seat, the espresso here is genuinely well pulled, not burnt like half the places near the metro. The almond croissant was still warm, flaky on the outside & not overly sweet, which is rare. Staff remembered my order was oat milk after just one visit, small thing but it stands out when you travel enough to notice. Good natural light, easy wifi, & quiet enough to get an hour of work done before the brunch crowd rolled in.
Un anniversaire célébré dans le cadre unique de Darling, où le décor à lui seul justifie le détour. L'endroit joue à fond la carte du vintage éclectique : miroirs baroques dorés & rouges, banquettes en cuirette bordeaux, lampes dépareillées & vaisselle de cuivre au mur, un jeu de lumières chaleureux qui donne au brunch des allures de fête permanente. L'ambiance est conviviale & animée, parfaite pour marquer une occasion spéciale.
Côté assiette, la shakshouka s'est révélée un excellent choix. Deux oeufs pochés parfaitement crémeux nagent dans une généreuse sauce poivron-tomates bien relevée, sans excès, rehaussée de touches de crème sure, de feta émietté, d'oignons rouges marinés & de coriandre fraîche. Une pointe de piment ajoute juste ce qu'il faut de caractère. Le tout est accompagné d'une tranche de focaccia bien grillée, idéale pour saucer jusqu'à la dernière goutte. Portion généreuse, un vrai plat réconfortant qui tient au corps.
Pour accompagner, un café latté au lait d'avoine, onctueux & bien dosé, sans amertume.
Le service suit le rythme animé de la salle, dynamique & souriant, à l'image du lieu. Une adresse qui réussit le pari de conjuguer cuisine généreuse & décor spectaculaire, parfaite pour célébrer quelque chose de spécial dans une ambiance résolument festive.
My group went to Le Bar Darling for brunch on a Saturday morning. Beautiful restaurant with an amazing atmosphere & really pretty food & drinks. The food was delicious & so fresh.
To top it all off so that I can confidently say that this is my favorite restaurant in all of Canada, the service was amazing. My only complaints are that I didn't come more hungry, & that I didn't catch our waiter's name. Our waiter was attentive, asked us about our food, & made sure we were taken care of.
Très belle place avec plein de caractère! Le service était assez rapide. Lorsque la place se rempli, je trouve que c'est un peu trop serré entre les tables. La nourriture était délicieuse, mais les portions pas assez généreuses pour le prix, pour certains items. Les cocktails étaient assez forts, une rareté! j'aimerais maintenant y retourner pour le brunch.
L'un de mes restaurants préférés à Montréal. L'ambiance y est chaleureuse & conviviale, tandis que le service est toujours agréable, attentionné & courtois. Les prix sont très raisonnables compte tenu de l'excellente qualité de la nourriture. Le café est délicieux & le brunch est tout simplement remarquable. Comme il n'est pas possible de faire une réservation, je recommande d'arriver tôt lors des périodes plus achalandées. Une excellente adresse que je recommande sans hésitation à tous ceux qui recherchent un repas de qualité à un prix abordable.
Brunch dates are funny sometimes… because this one almost didn't happen. 😅
We originally started at Larry's, which is only a few minutes from my dance class. The plan was simple: a nice brunch, good conversation, & a relaxing afternoon.
Unfortunately, the experience there was disappointing from the moment we sat down.
My date ordered a coffee. A coffee. Somehow, after almost an hour, it still hadn't arrived. Every time I asked for something, it felt like I was asking for too much. The energy felt off, & the service left a lot to be desired.
The only thing that made it to our table was my Patrón Sour, which was about $20 & honestly the only thing we ended up consuming before deciding to leave.
So we called an Uber & headed to Darling.
Best decision of the day.
The moment we arrived, the atmosphere completely shifted. Darling has this beautiful eclectic aesthetic that blends art deco influences with playful artistic touches throughout the space. Even the bathrooms feel like part of the experience. Each stall features unique artwork, almost like stepping into a tiny gallery. One of them featured a devil-inspired piece that was bold, mischievous, & impossible not to notice. It added personality & charm to a space most restaurants completely overlook.
Now let's talk about the food.
We started with a dozen oysters because if oysters are available during brunch hours, I'm ordering them. Period. Fresh, delicious, & exactly what I was craving.
10/10 for having oysters on the brunch menu.
For my cocktail, I chose a French Martini made with Chambord. It was fruity, smooth, & easy to drink. Not the best French Martini I've ever had, but definitely enjoyable.
Drink rating: 8.5/10 🍸
For brunch, I ordered the Mushroom Benedict.
If you've been running around all day, haven't eaten, & need something comforting, creamy, rich, & filling, this is absolutely the dish to get. The mushrooms were flavorful, the sauce was indulgent without being overwhelming, & every bite felt satisfying.
Dish rating: 9.5/10 🍳
One thing that surprised me was the salad served alongside it. The vinaigrette had a noticeable ginger element that added brightness & depth to the entire dish. Such a small detail, but one that elevated the experience.
& then there's the service.
Alexia took care of our table & she was wonderful. Warm smile, attentive without hovering, positive energy, & genuinely pleasant throughout the entire meal.
Service rating: 10/10 ⭐
I've been to Darling before for dinner & absolutely loved it. This was my first real brunch experience there, & once again they didn't disappoint.
The only thing missing?
My beloved Brussels sprouts.
Looks like I'll have to come back for those.
Overall rating: 9.5/10
Great food.
Great atmosphere.
Great service.
Great date.
Darling continues to be one of my favorite spots in Montreal. ❤?
Belle ambiance convivial avec un menu diversifié. Un endroit pour bruncher, un diner d'affaire, ecouter une game ou simplement prendre un verre.
Je recommande !!
