Le Bar Darling

Cat

5.0

Je suis venue à quelques reprises sur l'heure du lunch avec mes collègues & nous sommes tout le temps, plus qu'agréablement surpris.es. par la qualité des repas. C'est toujours vraiment délicieux ! Je ne sais pas pourquoi je reste surprise à chaque fois. Peut-être est-ce le fait que c'est hyper abordable en plus ?! Mais bref, vraiment, ayant goûté à plusieurs de leurs entrées & repas principaux, je peux dire que c'est frais, riche, intéressant & les portions sont bonnes. Ensuite, l'ambiance est super à l'intérieur; le décor est fabuleux & rajoute quelque chose de spécial à l'expérience globale. Ma seule petite suggestion; ramener les menus papiers ! La table devrait être un lieu exempt de téléphone & j'aime pas l'expérience de devoir être sur mon cellulaire pour voir le menu. J'aimerais faire un shout-out particulier à Marco qui a été notre serveur la dernière fois. Je le mentionne parce que la qualité du service diminue partout ailleurs mais Marco est extrêmement à l'écoute, authentique, là pour l'expérience des clients, sympathique, the whole package. C'est important de le dire & j'espère qu'il est valorisé à son travail !

Lucas

4.0

J'ai découvert cet endroit grâce mon ex (encore une fois...), un jeudi soir ou je l'ai rencontré & comme dirait Joe Dassin dans'Il était une fois nous deux:
Souviens-toi, c'était un jeudi
Souviens-toi, on avait suivi
Le chemin des amoureux
C'était, il était une fois nous deux'
Vous vous doutez bien qu'il m'a fallu un peu de temps avant d'écrire cet avis mais ne vous inquiétez pas j'ai que des belles choses à raconter.
Premièrement le cadre, on pourrait croire à un retour dans le passé, le décors m'a tout de suite donné le baume au coeur notamment lorsque vous attendez votre date sous -15 degré dehors.
Deuxièmement, l'établissement propose un large éventail de boisson en passant par des cocktails sophistiqués à une simple pinte de blanche. Pour & moi, & par habitude, une simple bière blanche qui m'a conquis le coeur.
Seul point négatif, c'est peut être un peu trop bruyant lorsque le bar est rempli & on peut avoir des difficultés à s'entendre, mais cela n'enlève pas le charme donné par ce côté vintage du décors. Les prix restent corrects peut être relativement cher pour tous ce qui concerne les vins mais franchement cela en vaut la peine.
Donc un grand merci au Darling, & comme je vous l'ai dis précédemment, si vous voulez inviter votre copine, un date à un endroit, alors n'hésitez plus Le Darling est l'endroit qu'il vous faut.

Catherine

4.0

Service super rapide, décor magnifique, personnel très aimable & la nourriture était délicieuse!

Vannara

4.0

Un anniversaire célébré dans le cadre unique de Darling, où le décor à lui seul justifie le détour. L'endroit joue à fond la carte du vintage éclectique : miroirs baroques dorés & rouges, banquettes en cuirette bordeaux, lampes dépareillées & vaisselle de cuivre au mur, un jeu de lumières chaleureux qui donne au brunch des allures de fête permanente. L'ambiance est conviviale & animée, parfaite pour marquer une occasion spéciale.

Côté assiette, la shakshouka s'est révélée un excellent choix. Deux oeufs pochés parfaitement crémeux nagent dans une généreuse sauce poivron-tomates bien relevée, sans excès, rehaussée de touches de crème sure, de feta émietté, d'oignons rouges marinés & de coriandre fraîche. Une pointe de piment ajoute juste ce qu'il faut de caractère. Le tout est accompagné d'une tranche de focaccia bien grillée, idéale pour saucer jusqu'à la dernière goutte. Portion généreuse, un vrai plat réconfortant qui tient au corps.

Pour accompagner, un café latté au lait d'avoine, onctueux & bien dosé, sans amertume.

Le service suit le rythme animé de la salle, dynamique & souriant, à l'image du lieu. Une adresse qui réussit le pari de conjuguer cuisine généreuse & décor spectaculaire, parfaite pour célébrer quelque chose de spécial dans une ambiance résolument festive.

Chef_ty

5.0

Such a cool spot, sat out on the patio with the pup. Had some great cocktails, oysters & cortados.

The inside decor has a super cool vintage vibe but still very unique

Harsukhman

5.0

Went on a dinner date with a friend of mine & had a fantastic night. The ambiance & decor of this restaurant is quite pleasant & retro-ish. I ordered a burger & a cocktail, both were tasty. Service was also good considering how busy they were on the night we went.

Nicole

5.0

The best place to have a nice meal, fancy coffee or matcha & even a drink alcoholic & non alcoholic, beautiful & funky decor with really nice service. A must visit while in Montreal

Guillaume

5.0

Super belle découverte au Darling Bar. L'ambiance est vraiment agréable, l'endroit était plein lors de notre visite mais le service est resté rapide & efficace, ce qui est toujours apprécié. Le décor est funky, original & donne beaucoup de personnalité au lieu. Bref, un très bel endroit pour prendre un verre & passer une bonne soirée entre amis. Je recommande ! 🍸

Emily

5.0

This is a really cool bar. Beautifully decorated & such fun vibes. The drinks are delicious & the service is quick.

Amelia

4.0

Mesmerizing decor & delicious dishes, especially from the sugar shack menu! Service is ordinary. Would still come back