Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Overall, guests describe Le Balthazar as a lively spot with a welcoming vibe, a wide beer selection, and solid food that pairs well with music from live bands or a DJ. The service is consistently praised for friendliness, attentiveness, and smooth operation, making it a good fit for gatherings with friends or a casual date. The atmosphere is described as vibrant and convivial, with a terrace in the summer and a generally good value for the price. While some nights can be loud and portions vary, the place remains a reliable go-to for good times, tasty bites, and dependable hospitality.
Nicoles centrepolis was & is the kindest & quickest waiter, he was the reason we stayed cause the food wasn't great but the atmosphere & his service made up for everything. Thank you Nicoles if you are ready this, you made my husband's birthday a night to remember 🏆🏆
Service impeccable donné par notre serveur Amine qui a pris soin de notre groupe de retrouvailles du secondaire : 20/10! Attentif, organisé, bon communicateur & une mémoire impressionnante. Merci Amine!
Jun 29, 2025
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🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
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Great vibe & good selection of beers & many other drinks. Service is friendly. The food is good for the price range. The beer menu is off the charts. So many selections & worthwhile revisiting. Like I already have.
Top! ! Pour mon copain & moi, 5 étoiles!
Nous avions toujours un service à la clientèle hors pair ! 100% Top!!
On nous accueilli toujours avec un sourire ! ...Attentionné & respectueux !
Nous le recommandons fortement !
Vivez un expérience unique au Bal....
J'adore les restos avec ambiance, mais on ne s'entend pas parler tellement que la musique & leur chansonnier est fort. Sans compter qu'ils proposent pleins d'option lors de la commande sans mentionner qu'il s'agit d'extra $. Je ne retournerai probablement pas, prix cher pour ce que c'est, mais la nourriture était bonne.
Super souper en amoureux.
Très belle ambiance, accueil chaleureux, sérieux très agréable
Grand variété de repas, pour tous les goûts & surtout excellent.
Les drinks wow, mais le plateau dégustation avec présentation du serveur, incroyable & délicieux.
Nous avons bien aimé la nourriture & l'ambiance. Malheureusement, notre expérience a été incommodée par notre serveur Lucas. Lorsqu'il est venu prendre nos commandes, il nous a coupé pour nous questionner: «vous commandez votre nourriture avant vos drink?» Déjà, nous nous sommes senties jugées par sa question. Mais en plus, il est revenu 10 minutes plus tard pour nous redemander si on voulait boire quelque chose finalement. Nous avons sentie son mécontentement lorsque nous avons affirmé que nous ne voulions rien. Il n'était pas très chaleureux tout au long du service. Nous voulions à la base prendre un dessert, mais cela nous a enlevé l'envie. Dommage, nous avons adoré la nourriture.
Jun 2, 2025
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🍽️
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The service started really good until we paid, then the waitress almost kicked us out while we were still waiting for our turn to sing karaoke, she even had them remove our water. It's unfortunate, it was a nice & fun evening ruined by the last minute.
I don't recommend any person to pay their bill until 100% ready to leave to avoid being kicked out.
Serveur A1, rien à redire sur le service !
En revanche, l'ambiance était très bruyante & la qualité des plats, décevante. Les calmars & le fish & chips étaient extrêmement gras, probablement les pires que j'aie mangés à ce jour ! Une expérience culinaire malheureusement ratée! Je ne pense pas y retourner.
Je suis allée au Balthazar au Centropolis hier soir pour un 5@7. Nous étions un petit groupe. J'ai la maladie de coeliaque alors il est parfois compliqué pour moi de manger au resto. J'étais très enthousiaste à l'idée d'avoir une section du menu sans gluten. Malheureusement, le plat que j'ai choisi ne pouvait pas être garanti d'être livré de contamination croisée. Le serveur très gentiment m'a proposé une option qui ne me convenait pas vraiment. Le chef cuisinier est donc venu me voir pour me proposé d'autres items du menu & me rassurer. J'ai finalement mangé un tartare de saumon délicieux! Wow pour le service, merci beaucoup! C'était super apprécié! L'ambiance & la musique & fantastique également!
