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Le Balthazar Laval RestoMontreal.ca
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Restaurant Top Pick

Le Balthazar

Balthazar is the perfect place to enjoy local beers, eat well and enjoy our live bands and DJs who will liven up your evenings.

Chomedey
4.4$$ & $$$
OPEN3 pm - 3 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Pub FoodBurgersTartareFish & ChipsChicken WingsSandwichesSaladsPoutineGreat selection of cocktailsMicrobrewery / Craft BeerPubResto-Bar

Attendees must be aged 18 and over. 

About

Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.

Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.

Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.

Details

Our Specialties

Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Reserve now for your Happy Hours (4 to 7), your special events or private parties.
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Frequently Asked Questions

Where is Le Balthazar located?

Le Balthazar is located at 195 Promenade du Centropolis, Laval, H7T 0B3. in the neighborhood of Chomedey. (located inside Centropolis).

When is Le Balthazar open?

OPEN NOW Today's hours: 3 pm - 3 am

Monday11:30 am - 3 am
Tuesday11:30 am - 3 am
Wednesday11:30 am - 3 am
Thursday11:30 am - 3 am
Friday11:30 am - 3 am
Saturday3 pm - 3 am
Sunday3 pm - 3 am
Does Le Balthazar accept reservations?

Yes, Le Balthazar accepts table reservations online.

Does Le Balthazar offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Le Balthazar. You can call (450) 682-2007 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Le Balthazar have a menu available?

Yes, Le Balthazar has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at Le Balthazar?
What are the main features and amenities at Le Balthazar?
What payment methods are accepted at Le Balthazar?

Le Balthazar accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine.

Does Le Balthazar have a website?

Yes, Le Balthazar has an official website. You can visit it here:

Does Le Balthazar have social media links or a Google Business profile?

Yes, Le Balthazar can be found on the following platforms:

How can I contact Le Balthazar?

You can reach Le Balthazar through the following channels:

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Mentioned in:

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Reviews for Le Balthazar

Food
Service
on Google4.2 (3200+)
*as of 2026-09-06
5★
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3★
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Review Summary

Le Balthazar offers a lively and welcoming atmosphere that makes it a popular destination for gatherings, celebrations, or a casual night out. Guests frequently highlight the extensive selection of craft beers, well crafted cocktails, and a menu featuring flavorful dishes like burgers, ribs, and fresh appetizers. The service is often described as exceptional, with the staff being praised for their friendliness, professionalism, and attentiveness in ensuring a memorable dining experience. While the venue is known for its energetic vibe and live music, it serves as a reliable spot for those looking for a festive setting in the heart of the city.
Page 49 of 106 - 1055 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Only because I care 😊

Moi & mon mari, on visite Balthazar Centropolis presque à chaque semaine. On ne reste pas trop tard d'habitude, en général entre 7-9h.

Nous avons décidé cette année de passer la soirée de jour de l'an au Balthazar. J'aime bien la place, l'ambiance, la nourriture & le service (mes préférés Olivier, Melissa & Nick 😊)
J'apprécie beaucoup que le gérant a pu nous assigner une table après qu'on m'a dit il n'y a plus de place disponible à part au bar (pas de réservation, premier arrivé-premier servi)
La soirée était belle, quelques petits commentaires 😉
- Live band was okay, j'aurai aimé un peu plus de musique style ‘PARTY' après tout ce n'est pas une soirée régulière. Un peu plus de danse, même sur place, aurait était le fun.
- On était 7 personnes, on a commandé des entrées vers 9h30.. Assiette de Nacho, & Trip à trois (Ailes de poulet, Calmars, Bretzel).
Vers 10h30 on a dit au serveur qu'on va commander de la nourriture mais on attend quelques minutes pour finaliser les choix. Il nous a pas averti qu'à 11h la cuisine ferme, & non, comme cliente régulière je ne savais pas ça & même si je le savais je m'attendais à un changement pendant cette soirée peut-être.
Un peu plus tard, le serveur vient nous voir, on a pensé pour prendre la commande mais c'était pour nous aviser que son shift est terminé & que sa collègue va le remplacer & qu'elle passera après qu'il lui transfert le tout.
La serveuse passe un peu plus après 11h. On lui dit qu'on veut commander de la nourriture, elle dit qu'elle va chercher une feuille & crayon. Elle revient & nous dise que la cuisine est fermée..... elle amène le gérant.
On lui explique le tout, mais il nous dit que la cuisine est fermée, il nous suggère des entrés comme Nachos, bretzel, ailes de poulet...
On lui dit qu'on a déjà mangé ces entrés, & on espérait des plats principaux. À la fin il ne pouvait rien faire (malgré que ce n'était pas trop loin de 11h & on a vu d'autres assiettes servies encore)
On lui a dit de nous amener des ailes (2x16) & des frites.

- Peut-être les serveurs devraient aviser les clients que la cuisine ferme à 11h si jamais ils veulent commander!
- Peut-être une exception sera acceptable pendant cette soirée!
- & peut-être je m'attendais à avoir les assiettes des ailes & l'assiette de frite ‘on the house' 😉 car vraiment c'est la faute de serveur.

& en dernier, avoir des chapeaux-masques aurait était très cool avec le mousseux, mais je comprends ça demande un budget. J'amènerai mes cotillons l'année prochaine 😉
J'ai donné mon avis, Balthazar Centropolis reste mon endroit préféré.. & qui sait, à ce soir peut-être 😊

Jan 2, 2024

The music is awesome. I ordered a song, & the band played it very beautifully. We didn't try food, but the beer was great. They have a certain IPA fumé, very delicious. Will definitely go back again.

Jan 2, 2024
on Google

J'y étais, mais juste pour le bar. J'ai été dans un restau avant d'y être. Ça s'appelle à refaire pour la totale. J'ai vraiment adoré, même si j'étais seul. Un fois dedans, tout le monde est chaleureux ; clientèle, service & patrons. J'ai été agréablement surpris à la fin en ayant partagé une danse avec une belle Grecque sur une belle musique méditerranéenne.

Jan 2, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.5

Pour moi & ma conjointe cetais la première fois vraiment aucun regret l'ambiance les chansonnier la nourriture Cetais vraiment excellent & que dire de notre serveuse Mel sérieux cette fille & nous a donner une belle soir & un gros merci au gérant on se sent vraiment comme si tout le monde étais nos amis je recommande 1000x c'est sur sur qu'on va y retourne

Dec 31, 2023
via Other
1 Review
5.0

Première fois à ce resto & pas la dernière j'ai beaucoup aimé l'ambiance la nourriture est vraiment bonne ainsi que le service!!

Dec 31, 2023
via Other
1 Review
4.0

excellent service du bièrologue
pas assez de ribs dans la poutine a 24$

Dec 31, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait ! La nourriture, le serveur était très gentil mais le band, ouf! Pas très bon. Dommage, ça brisait un peu l'ambiance.

Dec 30, 2023
via Other
1 Review
3.5

Nous avons pris deux assiettes de joue de boeuf au foie gras accompagné de pappardelle avec une entrée de kalmart frit. Les calmars était chaud & très bon , mais trop petit, on avais l'impression que l'on goûtait seulement des bouché de friture à certain moment. Très limite pour partager à deux... Pour ce que est du repas principal, c'est ma deuxième fois que je prend cette assiette & j'ai reçu deux assiette différentes. La première fois que je suis venue j'ai reçu une bonne portions de joue de boeuf que j'ai pu partager avec un accompagnement de pappardelle qui s'agencais parfaitement. Aujourd'hui, j'ai reçu une montagne de pâtes accompagné d'un petit morceau de joue de boeuf sur le dessus pas plus gros que la main de ma femme... Comprenez moi, la joue était PARFAITE au gout comme à ma première visites mais j'ai eu l'impression qu'ils ont coupé sur la quantité de cette merveille & on ajouter des pâtes à en plus finir... & comme toujours , le prix n'est pas coupé ! 33$ l'assiette & 19$ les calmants, donc avec une factures de 120$ tip in, j'ai eu une expérience bien mais sans plus pour un prix très chère. J'ai oublié de dire aussi que ma femme a demander que la sauce au foie gras soit à coté & ils lui on du recommencer son assiette parce que le serveur ne l'avais pas mentionner au chef , bref tout ces petits détails fond que je suis rester sur ma faim! Est ce que je vais revenir ? Sûrement mais pas tout de suite , il m'ont fais réaliser que je vais laisser ma chance aux autre restaurant avant de revenir ici . Est ce que je vais reprendre cette assiettes ? Pour le prix , je vais me renseigner la prochaines fois car je paye pas pour des pâtes, je paye pour la pièces de viande !

Dec 30, 2023
via Other
1 Review
4.0

Belle ambiance pour une soirée relaxe entre amis . Je retournerai c'est sur .

Dec 30, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bravo, très belle première expérience!

Dec 29, 2023