Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
Bon mais sans plus. Du moins, nécessaire de payer le prix demandé pour la qualité livré. Grand choix de bière intéressante mais nourriture trop dispendieuse pour la qualité.
Food was good & the waitress was friendly. The lighting was a bit too dark, & the music a bit too loud. Also not a fan of the QR code menus. What happens if a customer doesn't have a phone or their phone isn't working?
Très bon service, grande sélection de nourriture & de boissons. J'ai aimé ce que j'ai commandé (entrée, plat principal & cocktail). Les nachos de mon amie étaient particulièrement secs (toppings & sauce n'ont pas aidé). Ce n'est pas la place où aller pour avoir une bonne discussion en tête-à-tête, car la musique & les conversations se font fortes, mais si c'est pour parler fort & rire & s'amuser entre amis, c'est une bonne place où aller!
7 personnes & vraiment exceptionnel. C'est la première fois j'écris un avis mais pour moi c'est un must!! J'ai même donné mes commentaires pour le cuisinier 👨🍳🙂👍 je retourne c'est sûr!!
L'ambiance de ce resto est très agréable. La nourriture est délicieuse & le service est toujours "Wow". Le seul petit bémol c'est la musique qui est très forte. C'est parfois difficile de s'entendre.
Meilleure expérience vécue au Balthazar. Notre serveur était super, le service était tout simplement WOW & surtout, l'ambiance était merveilleuse !
Un gros merci pour cette belle soirée !
Première & probablement dernière expérience.. la bière était bonne & les nachos mais nous n'avons même pas pu nous rendre au plat principal tellement la musique était forte. Si c'était un bar & que l'espace était aménagé comme tel, ok, mais l'appellation "resto-bar" me laisse quand même croire que c'est possible d'apprécier un bon repas, une conversation & de la musique en même temps. Néanmoins après 15 minutes j'avais mal a la gorge parce qu'il était impossible d'entretenir une conversation avec mon ami sans crier. Très décevant, le concept est très ambiguë.