Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
Personnel débordé.
Le repas de ma conjointe a été oublié.
Reçu ( avec erreur dans l'assiette) lorsque moi j'avais pratiquement terminé. J'ai attendu un peu & j'ai mangé froid.
Reçu bière lorsque entré terminé.
Musique trop forte. Discussions impossible. Au moins la nourriture était bonne.
En général très bon, mais les côtes du rack, beaucoup TROP salé, ça fait perdre les saveur de la viande & aucune idée si la marinade est goûteuse puisque ça ne goûtais que le sel avec une petite saveur de cassonade peut-être.
Great food & great service. I live that for beer they offer tasters, so I can try more of the options available. Went on a friday night when they had a duo band (singer + guitarist) that were also fantastic!
Le restaurant est bien. Une belle ambiance grâce au band live. Beaucoup de choix de bière. La serveuse a fait un excellent travail Par contre, la sélection de vin est peu intéressante.
Service très lent; après 45 mins d'attente, nous allions nous lever pour partir lorsque les verres d'eau sont arrivés. Après avoir commandé l'entrée & notre pichet, nous avons dit à la serveuse que nous allions prendre un autre repas mais elle a déposé l'entrée & elle n'est jamais revenue à notre table. Nous nous sommes tannés & avons demandé la facture à la place de souper correctement. Ce n'est que lorsque nous avons demandé celle-ci que la serveuse nous a demandé si elle nous avait oubliés & oui effectivement.... je ne retournerai plus jamais là bas. Mauvaise expérience.