Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
J'étais assise devant le band & c'était tellement fort que je ne pouvais pas entendre une conversation. J'aurais aimé qu'on m'avise avant de m'installer là d'autant plus que j'avais réservé & j'ai eu la pire table. Trop bruyant!
Jeudi le 19 oct 2023, nous étions un groupe de 4, la musique était beaucoup trop forte, très compliqué de se parler. Nous avons parlé de cet enjeux avec le serveur, il nous a dit que le restaurant ne pouvait rien faire, que c’est le musicien qui a le contrôle. Nous n’allons pas retourner manger là bien que les plats sont bons & le service aussi, c’est juste désagréable & au final la soirée n’est pas terrible.
Jeudi le 19 oct 2023 en soirée. La musique est beaucoup trop forte, c'est très compliqué de se parler à la table, nous étions que 4 personnes. Nous avons parlé de l'enjeu a notre serveur, ce dernier a mentionné que le restaurant n'avait pas de contrôle sur le volume & que c'est seulement les musiciens qui pouvaient reduire le niveau sonore, je me questionne sur la validité de cette explication, à la fin les musiciens ils sont payés par le restaurant. En bref, nous ne pensons pas retourner manger dans ce restaurant ce n'est pas agréable.
Food was delicious .. Our server Francis was amazing. He was Polite , professional & friendly ! The only thing I really didnt enjoy was the music .. The girl singer kept screaming sooooo loud (I’m sorry but that wasn’t singing ) in the end we all left with a headache but a full tummy with delicious food .
Le service a été plus que plus je suis exigeant & le service du jeune homme a été impeccable & tout mes invités pense comme moi votre band du soir était sur la grosse coche vous allez nous revoir ces su
Bel endroit, beau menu & bon service. C’est plus difficile pour les grands groupes (10 personnes & plus), car comme c’est un endroit très fréquenté, nous ne pouvons pas circuler aisément. Également, c’est plus difficile de jaser lorsqu’il a un chanteur « live », car la musique est plus forte.