Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
Super resto pour passer une belle soirée entre amis! Belle ambiance: musique & live band. La bavette de boeuf est excellente, & la poutine balt aussi! Beaucoup d'options dans le menu, allant de tartare, tacos, nachos, fish & chips, burrata, burgers & desserts! Si vous réservez, demandez d'être servis par Mélissa, c'est la meilleure! Vous ne serez pas déçus!
Bonne ambiance. Très grandes variétés & choix de bières de microbrasseries & de cocktails. La nourriture est correct. Je préfère y aller pour prendre un verre que souper. Bon service au bar. Bref, bel endroit pour une soirée entre amis.
Melissa a donne un service impeccable.. je vais revenir specialement pour l acceuil & l amour qu elle nous a donne tout au long de la journee... nous sommes venu 3 semaine auparavant & elle nous avait servie comme une championne malgre l achalandage.... 10/10 pour melissa
Melissa était notre serveuse! C'était la deuxième fois qu'on a été servie par elle & honnêtement étant serveuse moi même on a eu un excellent service! Si j'avais un restaurant c'est le genre de personne que j'aimerais avoir dans mon équipe! Elle prend le temps avec ses clients & on a pas l'impression de la déranger ce qui est très rare de nos jour! Nous reviendrons grâce à elle
Nous avons été servi par J-P ce soir & nous avons eu beaucoup de plaisir avec lui ! Super bon service, chaleureux & très drôle, nous avons adoré notre soirée. Super serveur très sympathique. Je vous le recommande !!