Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.
Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.
Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar is a lively spot that draws guests with a warm atmosphere, solid food, and a standout beer and drinks selection. The service is frequently praised as friendly and attentive, with staff making guests feel welcome from start to finish. The vibe ranges from easygoing bar energy to lively music on certain nights, making it ideal for dates, dinners with friends, or celebrations, and the terrace is a nice touch in good weather. The kitchen earns praise for fresh ingredients and flavorful dishes such as burgers, calamari, tartare, and poutine, offered at a price many reviewers view as reasonable for the quality. While crowds can push the noise level up and a few menu changes divide opinions, the overall experience is described as enjoyable and worth returning to at both Centropolis and Laval locations.
Environnement très bruyant. On doit crier pour s'entendre. Service lent & le serveur n'était pas très sympathique. La nourriture était par contre excellente.
J'ai adorer le service que j'ai reçu de la part de Antoine. Il était très gentil & il a rendu ma soirée plus agréable, il m'a fais plusieurs bonne suggestions. Je recommande grandement ce restaurant.
Groupe de six un mardi soir, l'endroit était plein, service très long, personnel under staffed. Bouffe correcte basée plus sur le look que le bon goût & la quantité. Frites trop cuites, presque noires, panure du fish & chips trop cuite qui se décolle de la morue, laissant beaucoup d'espace vide entre les deux. La quantité de salade de chou est minuscule, elle ne goûte pas vraiment la salade de chou & ils te chargent $2.00 pour en avoir une autre aussi minuscule. Correct sans plus mais je n'y retournerai certainement pas.
Je suis allée au Balthazar de Boisbriand & c'était fabuleux. Le fish & chip était divin ( moelleux & croustillant ) & le bretzel en dessert était succulent. Vous cherchez un endroit agréable avec de la nourriture excellente & un service hors pair ( merci Jenna pour le super service ) ? Allez dans le Faubourg & vous ne serez pas déçu.
Le service est impeccable. Le serveur qu'on a reçus étais très comique & souriant. Aucun jugement, malgré mes amis & moi qui étaient assez bruyantes. La musique est parfaites & on a pu typé un crocos. C'était vraiment le fun! Allez y sans hésiter!
Très belle équipe 😊 la musique est juste un peu trop forte par moment selon moi mais sinon toujours un bon service, de la bonne bouffe & belle ambiance