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Le Balthazar Laval RestoMontreal.ca
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Restaurant Top Pick

Le Balthazar

Balthazar is the perfect place to enjoy local beers, eat well and enjoy our live bands and DJs who will liven up your evenings.

Chomedey
4.4$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 3 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Pub FoodBurgersTartareFish & ChipsChicken WingsSandwichesSaladsPoutineGreat selection of cocktailsMicrobrewery / Craft BeerPubResto-Bar

Attendees must be aged 18 and over. 

About

Located in the heart of Centropolis and the city of Laval, Balthazar is the newest must-go-to location for your outings.

Specialized in Quebec microbrewery, we possess over 65 different beers, allowing you to experience extraordinary tastes and will give you the feeling you travelled across this beautiful province of ours. Our menu, inspired by our beers, will not only appeal to the ones with a fine pallet but also to those who love to eat. Our laid-back and warm atmosphere makes Balthazar the perfect place to catch up with friends.

Monday to Friday: This place is very appreciated for its Happy Hours (4 to 7) and its parties. People of all ages come together to create a friendly atmosphere.

Details

Our Specialties

Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Reserve now for your Happy Hours (4 to 7), your special events or private parties.
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Reviews for Le Balthazar

Food
Service
on Google4.2 (3200+)
*as of 2026-08-29
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Review Summary

Le Balthazar offers a lively and welcoming atmosphere that makes it a popular destination for gatherings, celebrations, or a casual night out. Guests frequently highlight the extensive selection of craft beers, well crafted cocktails, and a menu featuring flavorful dishes like burgers, ribs, and fresh appetizers. The service is often described as exceptional, with the staff being praised for their friendliness, professionalism, and attentiveness in ensuring a memorable dining experience. While the venue is known for its energetic vibe and live music, it serves as a reliable spot for those looking for a festive setting in the heart of the city.
Page 3 of 5 - 41 Reviews

Music is way too loud, I could barely hear what the person in front of me was saying & we had to almost scream to hear each othe

Oct 29, 2024
on Google

L'ambiance est très bien. Les drinks aussi. Par contre la nourriture est vraiment mais vraiment pas de qualité. La dernière fois que nous y somme allés le Mac & cheese était très fade. Nous leur avons laisser une autre chance & frites vieilles & tièdes, burger de poulet brûlé. Très décevant considérant les prix dans les restaurant aujourd'hui... il y a quelques années la nourriture était bien meilleure. Malheureusement aujourd'hui ce n'est plus un restaurant mais plus un bar.

Oct 14, 2024
on Google

Nice atmosphere, more of a bar at night than a restaurant

Aug 20, 2024
on Google

La musique du bar est bien mais dommage le sex & the beach la boisson que j'ai prise était pas très alcoolisée

Aug 4, 2024
on Google

Super service de la barmaid du jeudi : Elly-Anne 😊😎👍🏻

Jul 15, 2024
on Google

Victor est vraiment un bon barman. Il fait des bons drinks. Antoine sua coche (il m'a référé Victor) P.S: Lucas aussi est cute . Joël & Junior sont vraiment sécuritaires. Merci pour la soirée les gars

Jun 9, 2024
on Google

Has good live show. Music was very loud, could barely speak to my pals. Beer was reasonably priced & was ok.

May 1, 2024
on Google

Bonne ambiance. Très grandes variétés & choix de bières de microbrasseries & de cocktails. La nourriture est correct. Je préfère y aller pour prendre un verre que souper. Bon service au bar. Bref, bel endroit pour une soirée entre amis.

Apr 24, 2024
on Google
5.0

Bar with live music for a casual night is just perfect

Jan 16, 2024
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via Other
1 Review
4.5

Only because I care 😊

Moi & mon mari, on visite Balthazar Centropolis presque à chaque semaine. On ne reste pas trop tard d'habitude, en général entre 7-9h.

Nous avons décidé cette année de passer la soirée de jour de l'an au Balthazar. J'aime bien la place, l'ambiance, la nourriture & le service (mes préférés Olivier, Melissa & Nick 😊)
J'apprécie beaucoup que le gérant a pu nous assigner une table après qu'on m'a dit il n'y a plus de place disponible à part au bar (pas de réservation, premier arrivé-premier servi)
La soirée était belle, quelques petits commentaires 😉
- Live band was okay, j'aurai aimé un peu plus de musique style ‘PARTY' après tout ce n'est pas une soirée régulière. Un peu plus de danse, même sur place, aurait était le fun.
- On était 7 personnes, on a commandé des entrées vers 9h30.. Assiette de Nacho, & Trip à trois (Ailes de poulet, Calmars, Bretzel).
Vers 10h30 on a dit au serveur qu'on va commander de la nourriture mais on attend quelques minutes pour finaliser les choix. Il nous a pas averti qu'à 11h la cuisine ferme, & non, comme cliente régulière je ne savais pas ça & même si je le savais je m'attendais à un changement pendant cette soirée peut-être.
Un peu plus tard, le serveur vient nous voir, on a pensé pour prendre la commande mais c'était pour nous aviser que son shift est terminé & que sa collègue va le remplacer & qu'elle passera après qu'il lui transfert le tout.
La serveuse passe un peu plus après 11h. On lui dit qu'on veut commander de la nourriture, elle dit qu'elle va chercher une feuille & crayon. Elle revient & nous dise que la cuisine est fermée..... elle amène le gérant.
On lui explique le tout, mais il nous dit que la cuisine est fermée, il nous suggère des entrés comme Nachos, bretzel, ailes de poulet...
On lui dit qu'on a déjà mangé ces entrés, & on espérait des plats principaux. À la fin il ne pouvait rien faire (malgré que ce n'était pas trop loin de 11h & on a vu d'autres assiettes servies encore)
On lui a dit de nous amener des ailes (2x16) & des frites.

- Peut-être les serveurs devraient aviser les clients que la cuisine ferme à 11h si jamais ils veulent commander!
- Peut-être une exception sera acceptable pendant cette soirée!
- & peut-être je m'attendais à avoir les assiettes des ailes & l'assiette de frite ‘on the house' 😉 car vraiment c'est la faute de serveur.

& en dernier, avoir des chapeaux-masques aurait était très cool avec le mousseux, mais je comprends ça demande un budget. J'amènerai mes cotillons l'année prochaine 😉
J'ai donné mon avis, Balthazar Centropolis reste mon endroit préféré.. & qui sait, à ce soir peut-être 😊

Jan 2, 2024