Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour des soirées entre amis ou après le travail, avec une programmation live qui anime l'espace et une excellente sélection de bières en fût. La nourriture est souvent savoureuse et généreuse, et la terrasse est très appréciée pour son cadre détendu et ensoleillé. Le service est en général efficace et accueillant, même si des avis soulignent des périodes d'affluence avec des délais plus longs et un volume sonore qui peut devenir élevé. Lieu vivant et festif, parfait pour une soirée avec musique et pour découvrir de nouvelles bières, tout en restant accessible et convivial. En résumé, Le Balthazar est apprécié pour son ambiance, sa cuisine et ses bières, avec des petits points d'attention selon l'heure et l'achalandage.
Loved this place! Went for date night without knowing what to expect. It was maybe not the greatest time for date night but we sure had fun, the place was super rowdy! (It was st-patricks weekend & there was a hockey game on). There was a dj on the Saturday night which was fun. The people were really enjoying themselves. Drink were super decently priced. I had an espresso martini for 11$!! The food menu is very diverse & large we had trouble choosing what we wanted. I ended up having a burrata entree, meat with mashed potatoes for the main dish & my partner had a burger with a side of ranch poutine. It was all delicious & cost us about 120$ total with tips. Great spot really enjoyed the food I hope to go again soon!
Nous y sommes allé à quatre pour manger entre amis. La nourriture était très bonne, le seul problème était la serveuse. Il était peut-être 19h le soir & la serveuse était alcoolisé un mardi soir. Elle a été impolie a trois reprises, elle était fâché parce qu'elle faisait le tour de la table pour commander les repas & rendu a la dernière personne, mon amie a dit qu'elle voulait une entrée & que supposément elle devait recommencer la facture au complet. Petit astuce ma grande, je travaille en restauration & je demande si les clients veulent des entrées. Ensuite, je lui posé une question sur un repas & elle m'a répondu' T'en penses quoi ?' d'un ton bête (si je te pose une question c'est pour avoir une réponse buddy). Finalement, elle est venu s'excuser lorsqu'on payait puisqu'elle reconnaissait avoir été méchante & qu'elle voulait qu'on la pardonne parce qu'elle avait bu.
Bref, n'y allé pas si c'est pour recevoir un service de la sorte
Ce restaurant-pub est un endroit idéal pour passer une excellente soirée. L'ambiance y est dynamique & conviviale, parfaite pour se détendre entre amis. Le service est impeccable, avec un personnel attentionné & efficace. La cuisine est savoureuse, avec des plats bien préparés & généreux. L'établissement propose également une excellente sélection de bières, de quoi satisfaire tous les amateurs. En soirée, l'ambiance monte d'un cran grâce à un DJ qui assure une très bonne programmation musicale. Une adresse à ne pas manquer pour une expérience gastronomique & festive réussie !
Je suis aller prendre un verre vers minuit & demi avec mes amis au Balthazar. Malheureusement très très TRÈS décu par l'ambiance musicale & le dj. Les musiques sont'outdater' & mal mixer. Les transitions sont très mal exécuter & n'ont pas de cohérence dans le genre de musique. J'ai même une amie qui a fait un request pour essayer d'apportez une meilleure ambiance a la soirée & le dj à simplement rajouter plein de bruit par dessus. Je prend ca comme un manque de respect de la part du dj car au final nous avons pas entendue la chanson du tout. Si le dj ne voulait pas mettre la chanson, il avait simplement besoin de dire qu'il ne voulait/pouvait pas. Je trouve qu'en tant entreprise, si vous voulez apportez une belle clientèle qui est prêt a passer du bon temps & dépenser, une bonne idée serait de changer de dj ou de simplement avoir une bonne playlist:) Le service par contre était très bien! Ils ont même encourager les conducteurs désigner en leur offrant une consommation gratuite:)
23 févr. 2025
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Belle place, on a trouver ça pas trop bruyant. Mais désappointé mes deux plat Burger cote levée & calmars frit. Calmars je me posais la question il est où le calmars dans la friture.... On aurait dit des bouchers de pâte à faire. A 19$ pour la portion ca vaut vraiment la peine. Le Burger a la cote lever ca sembler super charger comme Burger ben ..... non le 4 pouces ça diminuer à moins de 2 pouces de garniture avec une petite frite. Bon au goût mais rien de wow. Ma conjointe a prit un bol au poulet elle a bien aimer. Bref on va donner une 2e chance mais mon souper valait pas 45$ ....
Nous avons passé une soirée vraiment agréable au Balthazar. L'ambiance y était accueillante & parfaite. Nous avons commandé des nachos ainsi que quelques cocktails à partager, & tout était délicieux.
Nous tenons à souligner le service de Vincent, qui s'est montré aux petits soins & toujours aimable. Ce fut une excellente expérience, & sans aucun doute, nous reviendrons!!
If you're looking for a spot to unwind after work, or with two high school buddies, you might want to try Balthazar
It has a vibrant, bustling atmosphere that leans more towards a bar than a resto. The place was packed, which speaks volumes about its popularity. It's the kind of spot where you can enjoy good company, surprisely great tunes, & a lively ambiance.
I tried the Mac & Rack, which was above average but pricey. The beer selection was excellent, offering a variety of options to suit different tastes. While the value for money was decent, the high prices might be a drawback for some.
The service was fantastic. Our bilingual bartender impressed us with her seamless switching between English & French. Her perfect pronouncation made it so we could not figure out if she was french or english. We therefore concluded she must be english since no french Quebecer would have could have such a perfect command of the other language. ( For visitors from other provinces or other countries, what passes for bilingual here has huge double standards) Anyway, her attentive service made our evening even more enjoyable.
One highlight was the live music. The band played several songs, but their Coldplay cover made us stop talking & just listen-those two guys were that good. Like crazy good.
Balthazar is a great spot for after-work drinks or a casual night out with colleagues. The lively atmosphere, excellent service, & good food make it worth a visit. However, the high prices might make it a less frequent choice.
Suite a une deuxième visite je dois avouer que ce fut nettement plus agréable. Toujours aussi bon service, bonnes bières, mais cette fois le repas était excellent! J'ai pris le fish & chips, le plat est arriver chaud, bien presenter & très gouteux. seul petit point, portion un brin petite, mais sommes toutes une deuxième visite réussi. J'y retournerai sans hésiter, merci a toute l'equipe.
Tres déçu des plats commander a notre derrière visite au resto de Brossard. J'ai commander la poutine qui n'est pas une poutine...arriver froide, pas tiède, mais bien froide! un plat qui est devenu rapidement une gibelotte tellement le plat était mal preparer. En entrée une assiette de nacho standard avec quelques chips & pratiquement aucune garniture...très décevant
Sur une note plus positive par contre, le service était excellent, serveurs a l'ecoute & present. Un travail en preparation de plat & en timing serait a faire.
Les banquettes à 5 personnes, c'est merdique. On est pas assis un en face de l'autre sauf pour les 2 extrémités. On est en face d'une autre banquette. On doit quasiment crier pour s'entendre à cause de la musique trop forte. Design ridicule! Qui est cet architecte? MyGod.
