Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact, Guichet Automatique
Le Balthazar offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour des soirées entre amis ou après le travail, avec une programmation live qui anime l'espace et une excellente sélection de bières en fût. La nourriture est souvent savoureuse et généreuse, et la terrasse est très appréciée pour son cadre détendu et ensoleillé. Le service est en général efficace et accueillant, même si des avis soulignent des périodes d'affluence avec des délais plus longs et un volume sonore qui peut devenir élevé. Lieu vivant et festif, parfait pour une soirée avec musique et pour découvrir de nouvelles bières, tout en restant accessible et convivial. En résumé, Le Balthazar est apprécié pour son ambiance, sa cuisine et ses bières, avec des petits points d'attention selon l'heure et l'achalandage.
J'ai bien aimé le chansonnier, belle ambiance, bonne bouffe, bon service!
Trop petite portion de frites à mon avis (avec burger).
Trop de ventilation près des fenêtres, nous avons eu froid.
Délicieux burger de bison, très bonnes frites mais un peu trop salées à mon goût; serveuse très gentille, nous a fait d'excellentes suggestions de bières pour accompagner notre repas. Atmosphère agréable, on a le goût d'y retourner pour un tartare.
10 nov. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le burger de bison est mon préféré! Par contre, j'aichoudi un duo de tartares de saumon & peu goûteux & très déçu car j'avais l'impression que je mangeais le meme tartare!
3.5 étoiles. Bon service, belle terrasse, pas de savon ni seche main fonctionnel ds les toilettes hommes. Bon burger au bison. J'aurais aimé plus de choix de salade repas. Prix assez élevé. Bien mais pas excellent. 3.5/5
La viande des Burgers était sèche, ça goûtait le réchauffé. L'assiette de Fish n Chips n'avait pas de salade de choux comme indiqué sur le menu. On s'est fait offrir de changer nos frites pour des frites douces & si on voulait une mayo épicée pour accompagner sans nous dire que ça coûterais 5$ de plus. Résultat d'une lunch entre amis pour des repas très ordinaire qui a coûté environ 70$ par couple.
Malheureusement, c'était ma dernière visite & mes trois accompagnateurs qui venaient pour la première fois, ne reviendront plus & ne louangeront pas votre établissement.
Dommage car toutes mes visites dans le passé, était bien meilleures
Musique vraiment très forte, impossible de discuter. Bouffe correcte, sans plus. Pour faire le party, c'est bien, mais ce n'est pas le bon endroit pour parler entre amis. Burger Balt sec & décevant.
Enjoyed our food, tempura shrimp & spicy sauce, Caesar salad with grilled chicken, chicken burger & fries. Nice white Chilean wine. More umbrella shade would be greatly needed on sunny days. We had to move as our umbrella didn't work, we were told. Service fast once order was taken. Nice presentation.
17 sept. 2021
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Enfin capables de ressortir apres la COVID ! Dans une ambiance relaxe, la nourriture était extra, les burgers savoureux, & la bière.... a la hauteur des attentes !
Très décevant: L'ambiance, le service & la nourriture.
On était 8 pour souligner un anniversaire samedi 3 juillet 19h. La musique était vraiment trop forte (impossible de parler sans crier). Nous avons tous commandé un petit drink dès notre arrivé. Pas le temps de finir le drink que les entrées arrivent. À peine le temps de finir les entrées que les plats arrivent alors que 4 personnes avaient quitté la table. On a reçu nos assiettes & on avait même pas eu le temps de commander nos vins. On fini par commander le vin, ça arrive vers la fin du repas. Les calmars étaient délicieux, burgers & frites correct. Les tartares: non. Malgré la petite portion je n'ai pas vidé mon assiette. Sans goût, croûton mou & aucun assaisonnement. Je vous répète ce que j'ai dis à mes amis: «dans tous les tartares que j'ai mangé, c'est vraiment les moins bons». TRÈS dispendieux pour la qualité. Je suis sorti déçue avec une impression d'avoir gaspillé 300$ à la mauvaise place. Dommage car l'endroit est bien, belle terrasse & super beau choix de bières. Mais c'est un gros NON pour un repas.
We've been coming here many times never a complaint! Food & drinks & service is friendly & efficient!
However since reopening Friday May 28 after pandemic measures we went there today. Service was extremely slow & long, they didn't have what we initially ordered. Food was mediocre. Overpriced food was very expensive. When the bill came we were shocked to be charged for burgers & over done French fries.
Very disappointed. :( what's going ?
30 mai 2021
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Un jeudi soir, le service était bien, notre serveuse nous a proposé des bonnes bières! Leurs choix est très variés, c'est la place pour une bonne bière de micro! Les bémols; La musique est très forte à certains endroits.. nous avons du changer de place car nous ne nous entendions pas du tout. Côté bouffe, c'est très ordinaire. Le mac&cheese côte levé & la bavette étaient bonnes. Le burger poulet, le fish&chip & le tartare de boeuf manquaient de goût. Les desserts aussi. C'est vraiment plus une brasserie qu'un resto. Pour une soirée entre amis à boire de la bonne bière & manger des entrés ça va mais pas plus que ça !
Le service été un peu lent & le serveur n'est jamais venu vérifier si tout été ok.
La viande du burger était très sec même trop cuit, j'ai même pas fini la viande. C'est surprenant parce que je suis venu plusieurs fois & je n'ai jamais eu cet expérience.
Le Balthazar est un endroit jeune, dynamique & agréable. La terrasse est grande, & il est possible d'avoir une table en plein soleil ou abritée du soleil grâce aux nombreux parasol. L'intérieur a aussi une grande superficie & son plafond est très élevé.
Première visite: Le personnel fut bien gentil. Lors de notre première visite, la température à l'extérieur était cuisante. Mon épouse & moi avons donc opté pour une table à l'intérieur. L'hôtesse nous a amenés près du bar dans un coin attenant à une fenêtre. Le meilleur des mondes pour cette journée trop chaude. Nous avions choisi l'assiette de fromage ainsi qu'un autre plat à partager. Il manquait un élément sur l'assiette de fromage. La serveuse a fait le constat, & la chose a été corrigée.
Il y avait cependant un gros problème. Le personnel qui finissait son quart de travail, & ceux qui attendait des clients venait faire le party à 5 pieds de notre table. Nous avons attendus quelques minutes, & comme cela ne se calmait pas, nous avons demandés à rencontrer le gérant.
Quand il est arrivé, nous lui avons mentionné que c'était notre première visite. Puis nous lui avons demandés si c'était normal tout ce brouhaha. Il s'est alors excusé pour son personnel. Il est donc parti les remettre à l'ordre, & tout est redevenu paisible.
Deuxième visite: Bonnes bières & belle température à la terrasse. Nous prenons entrées & plats principaux. Je me rappelle que l'idée de manger un burger de quinoa était particulièrement intéressante. Le repas principal arrive, & je plante mes dents dans le burger de quinoa. À la première bouchée c'est très bon, à la deuxième bouchée c'est bon, à la troisième bouchée je suis un peu moins ravi. La texture est extrêmement pâteuse & il n'y a pas beaucoup d'autre texture que celle là. Pas de sauce, pas de garniture, & le pain est de la même densité que la boulette de quinoa. Avec le quinoa je m'attendait à un peu de croquant éclatant sous la dent; mais non une seule saveur & une seule texture. J'ai appris à ne pas tergiverser quand je suis insatisfait de ce que je mange au restaurant. Çà coute assez cher, il ne faut pas être gêné de dire "gentiment" ce qui nous a déplus. La serveuse m'a confessée, également, qu'elle ne trouvait pas cela très bon & que la plainte commune était la texture pâteuse. Pourtant, je lui avais demandé si c'était bon, avant de commander.
Troisième & dernière visite: La commande aujourd'hui était: en entrée, Ailes de poulet & Morue Général Tao, en principal: deux 1/2 poutine à la bière noire. La serveuse demande si nous voulons attendre pour la poutine. La réponse est: Oui, merci! Je bois une excellente rousse citronnée la Colborne de la Brasserie "Les Naufrageurs", Chantal elle opte pour une succulente rousse. On profite de l'ombre & de la chaleur tout à la fois, grâce aux grands parasols. Les ailes de poulets & ma morue Général Tao arrive. C'est un délice même si le goût de Tao était pas vraiment présent & que je n'ai goûté aucun chou-fleur. Ce n'était pas une sauce mais une huile aromatisée au piment avec des pêches & des poivrons rouges. Les ailes étaient bonnes & bien cuites accompagnées de frites & d'une excellente sauce ( J'ai demandé au commis si c'était normal que la sauce soit froide? Sa réponse a été: Non!)
Après deux bouchées les deux poutines sont arrivées. Le buss-boy a déposé les assiettes, & puis il est parti. Pas eu le temps de lui dire d'attendre avant de les apportez sur la table. Le premier constat fut que la sauce semblait figée. J'étais assez concentré sur mon "Tao" que je n'ai pas touché à la poutine; ni mon épouse d'ailleurs.
Vient le temps de manger la fameuse poutine. ( J'avais tout de même gouté quelques frites accompagnants les ailes de poulet. Je ne les avaient pas trouvées très bonnes, & un peu desséchées; comme si après avoir été blanchies & cuite une première fois, elles avaient été recuite pour un autre client.) Froid & figé seraient les deux mots qui me viendrait à l'esprit pour décrire ce plat.
Donc en conclusion: Des trois visites, nous avons des critiques négatives à formuler. Est-ce-que le cuisinier est fautif? Est-ce-que le cuisinier est expérimenté ou bien était-ce un aide-cuisinier qui nous a préparé à manger? La serveuse qui a pris notre commande a-t-elle bien transmis notre demande d'attente? Beaucoup de questions & pas beaucoup de réponse. Y retournerons nous? Là est la question.
Nous sommes allez au Balthazar quelques fois déjà, ambiance vraiment sympa pour ce qui est des live band & de la place en général . personellement je ne le recommanderais pas pour le hockey , même si il y a beaucoup de télévisions l'ambiance n'est pas celle d'un bar sportif .
La bouff est extra ( un peu cher mais délicieuse) must : trio de tartare , burger de canard & bavette de boeuf, & les desserts ! . moin réussi &/ou impressionnant : le pita a l'agneau plutot sec, plateau de fromage dégarnie pour le prix.
La biere, aucun commentaire n'est necessaire mais bon c'est vraiment impressionnant, surtout avec les bierologues ( du monde formé pour t'aider a choisir ce qui te convien le plus )
En général il y a vraiment un bon service( le premier serveur qu'on a eu était le meuilleur que j'ai jamais eu !) mais c'est clair que puisque c'est une nouvelle place ils sont bien occupés.
