Le Balthazar Resto Pub specializes in microbrewery beers with the largest selection of exclusively Quebecois draft beers.
In addition to the warm atmosphere, Le Balthazar constantly welcomes different beers, to the delight of beer lovers who can discover local products. Also try the new dishes from our resto pub while enjoying the shows and our famous 4 a 7 Happy Hour.
Our Specialties
Le Balthazar offers tasty and generous cuisine: gourmet burgers, creative poutines, fresh tartars, nachos to share, decadent mac & cheese and salads for a healthier side!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment, ATM machine
Le Balthazar offers a lively pub bistro vibe with attentive service, tasty dishes, and a strong selection of beers and cocktails that make it easy to settle in for a night with friends. The staff are friendly and professional, the ambiance is festive with live music on many evenings, and the terrace and bar area provide a welcoming space for groups, dates, or after work visits. Dishes range from bavette and tartare to pasta and burgers, all described as delicious and well prepared, and guests appreciate the consistent quality and generous portions. Convenience features like fast service, a convenient underground parking connection to the bar, and a central location add to the appeal. Overall, Le Balthazar feels like a reliable favorite for good food, great beer, and a fun, casual atmosphere.
Déçue. Nous avions été épatés à Laval mais Brossard n'étais pas à la hauteur. Un retour de frites BEAUCOUP trop salé. De très bon hamburgers, mais avec des pains qui commençaient a s'effriter de vieillesse. Staff super gentil & accueillant, Toilettes laissent à désirer.
If you wish to sample Quebec's microbrews in one location, this is the best place, even better than its Laval Centropolis venue. This is a gorgeous, roomy venue, with enormous outdoor dining; it's massive. The food menu has a wide variety but it is not overwhelming. I have always found Balthazar's (at both locations) servers knowledgeable & very helpful in pairing beer with food. But I must mention that Laura at Dix30 is a gold medallist in beer knowledge. What perfect service. I simply ate 2 pretzels & a dessert with multiple pints. My colleague had the fish & chips. Laura paired our chocolate cakes with different dark beers based on our individual preferences. For the record, I had
1. Blanche - Brasserie Milles Iles
2. Trad Pils - Broadway
3. Hazy NEIPA - Overhop
4. Nectarius Brown ale au mile & lactose - Brasseur du Monde. This was my dessert beer.
3.5 étoiles. Bon service, belle terrasse, pas de savon ni seche main fonctionnel ds les toilettes hommes. Bon burger au bison. J'aurais aimé plus de choix de salade repas. Prix assez élevé. Bien mais pas excellent. 3.5/5
La bouffe était excellente. Cependant, le service manque un peu de courtoisie & d'attention. De plus, les toilettes sont très malpropre. Les trois urinoirs étaient défectueuses, il n'y avait pas de savon pour se laver les mains, pas de papier essuie tout, & les séchoir à mains ne fonctionnaient pas.
ce fut ma 2e expérience la premiere netait pas concluante , mais hier nous sommes aller suite a une communication avec Balthazar pour reptifier ce qui navais aps ete 《standard,》, pr une 2e visite , on as decider de retenter l'expérience & wow , tout etait nickel ,nseul bemol l'attente pour le service mais faut dire que le restaurant etait remplis
Jul 24, 2022
🍽️
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La nourriture était bonne & les consommations également. Par contre l'entretien des toilettes laissait à désirer. Le siège de toilette ne tenait plus & quand les employés à la réception ont été informés, ils étaient totalement indifférents à cela. Je peux comprendre que je ne devais pas être les premiers à leur dire mais ce problème semblaient être existant depuis longtemps. L'absence de papier de toilette étaient également problématiques.
Service très lent, peu présent: 1 heure d'attente pour avoir les entrées. Nous sommes allées au bar chercher des verres & de l'eau. Peu de lumière à nos tables & air climatisé au max: trop froid. Mon repas était ok sans plus. Merci.
Jul 17, 2022
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Service impeccable , le repas , tout était super , les ribs les plus tendre que j'ai mangé de ma vie. Mon épouse a mangé un excellent tartare de saumon .
Qu'elle bel endroit nous sommes venus plusieurs fois pour prendre un verre. Hier c était pour le souper wow excellent la nourriture,l ambiance, notre serveuse parfait A+
