Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Balthazar ressort comme une adresse conviviale où l accueil et le service sont souvent salués pour leur efficacité et leur gentillesse, et où l ambiance est a la fois dynamique et chaleureuse, accompagnant des plats généreux et savoureux. La carte propose une belle sélection de bières locales et de cocktails assortis, parfaitement adaptés pour des moments entre amis ou entre collègues. La nourriture est largement appréciée pour sa qualité et ses portions, avec des incontournables comme le tartare, le poulet croustillant et les burgers, servis de manière rapide et professionnelle. Une ambiance musicale et des prestations live viennent enrichir l'expérience, tout en restant propices aux conversations. Dans l ensemble, Le Balthazar semble etre une option fiable pour passer une soirée agréable, avec un équilibre réussi entre convivialité, nourriture et boisson.
Oufff ! Rien d'épatant. Service lent, atmosphère so-so malgré le match du CH, même les ailes de poulet étaient over cooked ! Un peu déçue de cette première expérience à vrai dire !
Beautiful building. Great food. Good music. Awesome service. But very disappointed that we came in specifically to try out the bison tataki that we had been craving all week & they were all out of it. I wish we would have known when we made the reservation & we would have went to the Laval or DIX30 location
On va souvent au Balthazar à Boisbriand depuis cette année & ce n'est pas pour rien! Service parfait,rapide amical & surtout vraiment super le fun à chaque fois depuis que nous avons rencontré notre nouvelle serveuse préférée de tous les restos… Jenna! Wow! Pour vrai c'est rare qu'on prend le temps d'écrire des commentaires mais cette fois-ci ça vaut vraiment le peine de le souligner! Merci Jenna!!! Tu as créer notre nouveau spot préféré! & ce, depuis un an… & c'est toujours parfait à chaque fois!!! On a délaissé Laval même si on était des habitués, juste pour aller à Boisbriand voir Jenna!!! Soirée amusante assurée!!!! Elle connaît toujours tous nos drinks d'avance & nous fait essayer de nouvelles choses sur le menu parce qu'on a tendance à prendre toujours la même chose!!!! Ça fait que c'est toujours très amusant & jamais redondant!
Bref merci!
On est quand même des clients avec des attentes mais la!… ici tout est parfait!
On la recommande à tous nos amis!
Même les plus difficiles!!
Demandez Jenna!!!!
Bonne soirée au Balthazar BOISBRIAND!
Bouffe correct - sangria trop sucré la recette est a revoir! J'ai aussi commandé un drink - j'avais demandé Wisky sour qui porte un autre nom sur le menu & j'ai recu un long island pas buvable..encore la trop sucré. En gros ce n'est pas le meilleur spot pour les cocktail malgré la longue liste!
Le DJ est bon & j'ai bien aimé le chanteur live d'hier (samedi 5 avril)
6 avr. 2025
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Nous avons eu un très bon service de Benjamin. Un jeune homme très serviable, amical & souriant. Une vraie perle. La nourriture était délicieuse & l'atmosphère avec le chanteur était géniale. Merci beaucoup Cristina & André
Super belle soirée , nous étions 6 personnes. Nous avons demandé de changer d'emplacement poour une table qui nous convenait davantage. Ceci a été fait sans hésitation de la part du serveur . Nous avons bien mangé, personnellement, j'ai adoré ma bavette. Le service & l'ambiance était également au rdv. Merci !
