Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Balthazar ressort comme une adresse conviviale où l accueil et le service sont souvent salués pour leur efficacité et leur gentillesse, et où l ambiance est a la fois dynamique et chaleureuse, accompagnant des plats généreux et savoureux. La carte propose une belle sélection de bières locales et de cocktails assortis, parfaitement adaptés pour des moments entre amis ou entre collègues. La nourriture est largement appréciée pour sa qualité et ses portions, avec des incontournables comme le tartare, le poulet croustillant et les burgers, servis de manière rapide et professionnelle. Une ambiance musicale et des prestations live viennent enrichir l'expérience, tout en restant propices aux conversations. Dans l ensemble, Le Balthazar semble etre une option fiable pour passer une soirée agréable, avec un équilibre réussi entre convivialité, nourriture et boisson.
Excellente nourriture & très copieuse. Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes ailes de poulet. Le choix de bières est extraordinaire. Que dire de mon tartare de Boeuf, divin, gouteux & très généreux. Le service attentionné , rapide & efficace , merci Gabrielle. j'y retourne assurément , un des meilleurs resto-pub que j'ai visité.
20 janv. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Premiere fois au Balthazar, la bouffe est excellente. Beaucoup de choix. Service rapide. J'ai adoré qu'on nous propose un menu de mocktail. Le sam on the beach etait vraiment délicieux 👌 Le service était bon, mais il aurait pu être un peu plus personnalisé. Je vous conseil de réserver surtout la fin de semaine si vous voulez etre sur qu'il y est de la place 😁
Si vous allez au Balthazar & que Tanya n'est pas votre serveuse… retournez chez vous 😆 Elle est drôle, rapide, efficace, & elle lit les esprits (j'ai même pas eu le temps de regarder le menu qu'elle savait déjà ce que je voulais 🧠✨). On dirait qu'elle a été programmée par Dieu lui-même pour offrir le service parfait avec une touche de sarcasme bien placée. Sérieux, donnez-lui une augmentation, un trophée, ou au moins un mojito gratuit 👑🍹.
Merci Tanya, t'es une légende vivante.
14 juil. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Cuisine d assemblage mais correct. Les assiettes trip à 3 sont chères pour des calamars ridiculement petits & qq ailes de poulet.La musique est un peu forte & empêche une discussion sans devoir crier. Artistes invités bons mais oublie qu il est dans un resto😁. Bonne équipe de serveurs avec un service assez rapide malgré le monde. Réserver le vendredi, c est souvent plein.
On va souvent au Balthazar à Boisbriand depuis cette année & ce n'est pas pour rien! Service parfait,rapide amical & surtout vraiment super le fun à chaque fois depuis que nous avons rencontré notre nouvelle serveuse préférée de tous les restos… Jenna! Wow! Pour vrai c'est rare qu'on prend le temps d'écrire des commentaires mais cette fois-ci ça vaut vraiment le peine de le souligner! Merci Jenna!!! Tu as créer notre nouveau spot préféré! & ce, depuis un an… & c'est toujours parfait à chaque fois!!! On a délaissé Laval même si on était des habitués, juste pour aller à Boisbriand voir Jenna!!! Soirée amusante assurée!!!! Elle connaît toujours tous nos drinks d'avance & nous fait essayer de nouvelles choses sur le menu parce qu'on a tendance à prendre toujours la même chose!!!! Ça fait que c'est toujours très amusant & jamais redondant!
Bref merci!
On est quand même des clients avec des attentes mais la!… ici tout est parfait!
On la recommande à tous nos amis!
Même les plus difficiles!!
Demandez Jenna!!!!
Bonne soirée au Balthazar BOISBRIAND!
Équipe hors pair service exellent & rapide,a ceux qui disent que le son du band est trop fort je leur dit qu'il faut s'en y attendre quand il y a un band ou d.j. La nourriture juste trop bonne Tartare & cote levés exellenet que dire de notre serveurse Gabrielle vraiment amical & sociable exellent sevice & beaucoup de plaisir avec elle Fortement recommandé pour la bouffe ambiance & service Garantie que nous allons y retourne
