Le resto pub Le Balthazar est spécialisé en bières de microbrasseries avec la plus importante sélection de bières en fût exclusivement Québécoises.
En plus de l’ambiance chaleureuse, Le Balthazar accueille constamment les bières différentes pour faire découvrir les produits d’ici pour le plaisir des amateurs de bières. Découvrez également les nouveaux plats de notre resto pub tout en profitant des spectacles et nos fameux 4 à 7.
Nos Spécialités
Le Balthazar propose une cuisine savoureuse et généreuse : burgers gourmets, poutines créatives, tartares frais, nachos à partager, mac & cheese décadents et salades pour un côté plus santé!
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Le Balthazar ressort comme une adresse conviviale où l accueil et le service sont souvent salués pour leur efficacité et leur gentillesse, et où l ambiance est a la fois dynamique et chaleureuse, accompagnant des plats généreux et savoureux. La carte propose une belle sélection de bières locales et de cocktails assortis, parfaitement adaptés pour des moments entre amis ou entre collègues. La nourriture est largement appréciée pour sa qualité et ses portions, avec des incontournables comme le tartare, le poulet croustillant et les burgers, servis de manière rapide et professionnelle. Une ambiance musicale et des prestations live viennent enrichir l'expérience, tout en restant propices aux conversations. Dans l ensemble, Le Balthazar semble etre une option fiable pour passer une soirée agréable, avec un équilibre réussi entre convivialité, nourriture et boisson.
Nous étions deux personnes le 31 Décembre 2024. C'était notre première expérience au restaurant de Boisbriand. Nous avons aimé notre entrée & repas. Service impeccable de Tristan notre serveur. Bon prix pour la qualité des repas. Nous allons y retourner.
c'était notre première fois & on y allait pour fêter le nouvel an 2025. Tranquille en début de soirée mais une bonne ambiance pour terminer, la nourriture était excellente !
Nous étions un groupe de 22 & nous avons adoré!!! Qualité & portion parfaites. J'ai pas une photo du mac & cheese avec côtes, mais très très bon aussi! Les cocktails sont excellentes. & une vaste choix de bières.
15 décembre. Première visite au Balthazar de Boisbriand. Rien à dire sur la sélection de bière, c'est agréable d'avoir autant de choix. Burger au poulet épicé, excellent! Le bar est beau, mais l'aménagement de la salle à manger est froid. Perso, j'aime mieux la vibe du Balthazar à Laval.
Nous avons passé une excellente soirée. Le service était impeccable & la bouffe était très bonne. Les tartares n'étaient pas mes préférés par contre, l'entrée de tataki de bison était divine, tout comme la fameuse bavette. Je recommande fortement ce Resto-pub!
27 nov. 2024
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Beau restaurant & beau décor, l'ambiance est très agréable. La nourriture est vraiment bonne, la seule chose est le service assez lent, surtout en fin de repas lorsqu'on veut payer. Sinon, ça vaut le coup!
Staff très sympathique & ambiance agréable. Superbe service. Par contre la nourriture nous a déçu, les photos du menu ne reflète pas du tout la réalité pour les entrées; les calmars sont minuscules & le tataki de bison; les tranches étaient si petites qu'on ne les voyait pas au travers la verdure. Les repas principaux étaient mieux. Nous donnerons sans doute une deuxième chance puisque les avis semblent démontrer que nous avons été simplement malchanceux.
