Le Baboune Bar Tapas est décrit comme une adresse dont la nourriture est d'excellente qualité et le cadre chaleureux, avec un service souvent irréprochable et une ambiance conviviale. Certains avis signalent un service parfois un peu long pour certains groupes et des portions plus petites qu'avant pour le tataki de thon et les ris de veau, ce qui peut décevoir. La nourriture est largement saluée pour sa finesse et sa variété, et le rapport qualité-prix est perçu comme raisonnable ou attractif par plusieurs, même si d'autres estiment que certains plats restent chers. Beaucoup le considèrent comme leur resto favori et annoncent qu'ils y retournent avec certitude, en soulignant l'accueil chaleureux et le soin apporté par les propriétaires, qui semblent partager leur passion depuis longtemps. Des points forts récurrents incluent une cuisine bien exécutée, des plats savoureux et des tapas bien équilibrés, ainsi qu'une belle ambiance. Des bémols évoqués portent sur des articles indisponibles et une offre de bières limitée, ainsi que du bruit lors des soirées du week-end, et quelques suggestions d'amélioration sur les portions afin de satisfaire les clients réguliers.
Ça fait plusieurs années que je connais le Baboune, & j'en gardais de très bons souvenirs. Malheureusement, lors de ma dernière visite, j'ai été déçu par la qualité des tapas.
Les portions sont réduites &, surtout, les plats manquaient de saveur. Le calamar goûtait principalement la friture; la sauce à l'orange n'était pas assez assaisonnée, ce qui rendait le plat plutôt fade. Le tataki de thon était également très petit & peu goûteux.
C'est dommage, car j'avais une très bonne impression du Baboune auparavant, mais la cuisine semble avoir changé & ne me donne malheureusement plus envie d'y retourner.
Si mon copin veut me faire plaisir il sait que j'adore ce resto, nous sommes client depuis 8 ou 9 ans. Hier j'ai été très surpris de voir combien les portions sont réduite. Je prend toujours le tataki de thon & les ris de veau. Pour le tataki je crois avoir eu 5 tranches de 1 pouce de large, c'est presque la moitié moins qu'avant. La portion de ris de veau la même chose. J'ai été déçue !. C'est toujours aussi bon mais pour 17.99$ l'assiette je ne m'attendais pas a ça. Je vais quand même y retourner, je sais que c'est pas mal comme ça partout, que tout est plus cher mais vous devriez peut-être être remédier aux portions. Vous demeurez quand même mon resto favori & le service est impécable comme toujours.
1re visite ce soir au souper. Très bonne bouffe, bons choix, service impeccable & excellents prix. Que demander de plus? Un peu bruyant, mais c'est normal pour un samedi soir. J'y retournerai très bientôt, c'est certain!
⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience exceptionnelle! Des tapas savoureux, un service attentionné & une ambiance chaleureuse. Chaque bouchée était un délice, avec des saveurs bien équilibrées & des produits frais. Parfait pour une soirée entre amis ou en couple. Je reviendrai sans hésiter!
1 févr. 2025
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Bel endroit avec cuisine bistronomique maison, plusieurs choix de bière en fût pour les amateurs. J'y suis aller dans un moment peu achalandé & j'ai reçu un super service.
Recommandation d'une amie de Drummondville, ça a valu le détour de Québec & de Montréal pour une belle réunion d'amis. Bonne bouffe, staff hyper sympathique, j'ai très hâte d'y retourner.
Superbe expérience ! Personnel souriant & accueillant ça fait du bien retrouver un restaurant avec des gens motivés, polis & surtout bien veillant. La nourriture est délicieuse, belle ambiance. L' Hote à l'entrée est vraiment accueillant & souriant. Bravo pour l'ambiance dans vos resto. Le personnel est loin d'afficher votre nom de restaurant. La baboune n'est pas la culture de l'entreprise, je vous renomme Les souriants.
J'aime bien le concept de tapas & les portions plus petites nous permettant d'essayer & de partager plusieurs plats. Tous les plats que nous avons essayé étaient délicieux. Le service est un peu lent mais quand même très convivial.
