Depuis son ouverture à Bromont en 2006, la Fromagerie (Qualité Summum) de Bromont s’est taillé une place de choix. Aujourd’hui, nous signons notre indépendance au coeur d’un territoire que nous affectionnons particulièrement en devenant la Fromagerie Gourmande de Bromont. Notre entreprise abrite un restaurant qui met le fromage en grains frais du jour à l’honneur dans ses plats. Essayez nos incontournables poutines et nos fameuses pizzas garnies de fromage en grains râpé. Une bouchée et vous serez conquis!
La Fromagerie Gourmande est perçue comme une adresse conviviale et généreuse, surtout pour la poutine et la pizza, avec des portions importantes et du fromage en grains frais et parfois sans lactose. Le fromage est fréquemment en vedette: squeaky, frais, et utilisé même dans les croûtes de pizza, ce qui plaît particulièrement aux personnes intolérantes au lactose. Le plat vedette, la poutine, est décrite comme délicieuse et copieuse par beaucoup, mais certains avis signalent des frites parfois grasses ou un goût de vieille huile et des plats servis tièdes. La pizza est souvent saluée comme excellente et l'une des meilleures de la région, même si quelques passages font état d'une pâte qui manque de tenue ou d'une cuisson variable. Le service et la rapidité peuvent varier, avec des retards signalés en service sur place ou au comptoir, et les prix parfois jugés élevés, mais la qualité du fromage et l'offre sans lactose restent des points forts récurrents.
Bonne poutine sans plus. Impossible d'avoir une vraie assiette pour nos deux poutines moyennes, pas si compliqué me semble? On nous a dit d'aller s'asseoir qu'on nous les apporterait mais non, on nous a appelés pour aller les chercher au comptoir, quel service? Le resto était vide à 2h l'après-midi.
Nous avons adoré nos grande poutine ! Frite de casse croûte sucrée , bonne sauce & quantité généreuse de fromage qui fait squik squik à souhait ! 😍 dommage que nous ne sommes pas du coin sinon j'y retournerais souvent
J'ai dévoré la poutine & en plus que le fromage est sans lactose, je n'ai pas vu différence! Je me suis déplacé de Saint-Jérôme pour déguster une poutine & aussi j'en ai profité pour acheter du fromage. Lorsque j'irai a Bromont dorénavant, je compte faire un arrêt à la Fromagerie Gourmande ! J'ai hâte qu'un point de vente se réalise dans les Laurentides!
Prix abordable service un peu long j'ai pris une poutine c'était froid les frites goûtait la vielle huile & pas beaucoup de sauce mais il y avait beaucoup de fromage & il très bon
2026 January 4★
Looking for some traditional Montreal poutine? This is it! Perfect right after some hearty exercise to fill you right up. Portions are decent, with a healthy serving of their own cheese.
Traditionnelle. $9.95 small/petite.
The cheese itself is very chewy & light. Their gravy is perfectly salty. Great combination & great flavors. Portion just perfect for one.
5 janv. 2026
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Excellente poutine & pizza, beau ptit coin à Bromont. Resto pas très grand mais ça fait son charme. Ce sera un incontournable chaque fois que je vais y aller c'est sûr.
12 oct. 2025
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Whenever we're in the Eastern Townships (we're from Ottawa) we take a trip over to Bromont specifically to stop here. They make a very good poutine with tons of cheese curds. It's the only place I've ever not been able to finish all the curds in my poutine.
They also make very good pizza using their curds instead of regular cheese. Since my wife is repulsed by even the thought of poutine, she always gets the pizza.
The portion sizes are quite generous, especially for the poutine.
J'ADORE cet endroit! Poutine sans lactose & sans gluten absolument délicieuse. La pizza est aussi incroyable avec la croute farcie, toujours sans lactose. Le service est toujours excellent & rapide.
9 sept. 2025
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Une belle découverte !
Petite fromagerie sans lactose qui vaut vraiment le détour. Le fromage en grains est délicieux, bien frais & goûteux, parfait en collation ou sur une poutine. La pizza au fromage est une vraie surprise : savoureuse, généreuse. Service au volant disponible.
